Често, когато готвим, ни се налага да мерим различни продукти. Понякога мерките са в грамове, друг път в чаени или супени лъжици. Но в някои случаи ни се налага да измерим 1 грам и везната ни не го отмерва или пък нямаме везна.
Има вариант да си купим от домашни потреби мензури или купички, които са разграфени. Така ще ни бъде лесно да се справим с отмерването на различни грамажи. Тези съдове често имат отбелязани и най-често използваните продукти като захар и брашно. Ако имате кухненски робот, то той също със сигурност има купа, която е разграфена.
Ако все пак нямаме никои от тези помощници, можем да измерим 1 грам сол по следният начин. С два пръста взимаме от солта, т.е. щипка сол. Това количество е 1 грам. Бързо, лесно и удобно преценяване на това малко количество сол.
По същият начин можем да измерим грам захар или пък грам брашно.
И докато сме на темата за солта, да споменем, че:
- 1 шепа сол е около 80 г;
- 1 ч.ч. сол е 220 г
- 1 с.л. е 15 г
- 1 ч.л. сол е 8 г.
