Gotvach.bg»Съвети»На колко градуса се пече пицата?

На колко градуса се пече пицата?

Rossi StoyanoffRossi Stoyanoff
Администратор
24342
На колко градуса се пече пицата?

Пицата е любима храна на малки и големи. Има стотици различни рецепти за пица, но за всички тях важат няколко неща – използването на хубави продукти, качествено тесто и правилно печене. Печенето на пицата е завършекът на процесът на приготвянето ѝ, поради което е изключително важно да е изпечена както трябва. На колко градуса се пече любимата пица?

Много важно условие за добре изпечената пица, е да загреете предварително фурната. Пицата не се пече в студена фурна, защото няма да стане хрупкава и ароматна. Загрейте фурната на 220-250 градуса за 10-15 минути и тогава пъхнете пицата вътре. Печете в продължение на около 12 минути, на средното ниво във фурната.

Така ще получите ароматна пица в хрупкава коричка. Имайте предвид, че това важи за тънък блат за пица (каквито са истинските италиански блатове), а не за дебел блат, който се пече повече време. За да получите истински вкусна пица, разточвайте тестото си на тънка кора, върху която се нанасят желаните продукти.

Другият вариант е да изпечете пицата на два етапа. Първо намажете блата с доматения сос (ако използвате) и го пъхнете в добре загрятата фурна за 9-10 минути. Извадете блата, добавете оставащите продукти и върнете във фурната, за да довършите печенето.

Вижте някои идеи за домашно приготвени пици:

- затворена пица;

- пица с кайма;

- пица с гъби;

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.7
Общо гласували: 7
55
42
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
Бойчо Николов
Пица се пече при 420 градуса Целзий, за няколко минути.
0
1