Кашкавалът не е препоръчителен за онези нас, които имат проблеми с редовното изхождане, защото определено запича. Разбира се, той няма силно изразен запичащ ефект, но редовната му консумация може за ви докара констипация.
И въпреки, че попада в групата на храните със запичащо действие, той не бива да се употребява от хора, които страдат от диария вследствие на стомашен вирус, настинка или др.
Това е така, защото когато хората имат диария, те могат да развият временна непоносимост към млечни продукти, в т.ч. кашкавал, сирене, мляко и др.
Колкото и да обичате кашкавал пане или пушено пиле с кашкавал, е добре да избягвате да ги консумирате късно вечер.
