Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Търсене в сайта

Акула в белтъкАкула в белтък
03 Февр.
Лимонът се изцежда. Филетата се осоляват и се овалват в брашното. Потапят се в смес от белтъците, лимоновия сок, солта, черния пипер и нарязания на ситно чесън. Запържват се в загрятото олио, като се обръщат внимателно...
Пържена акула с брашноПържена акула с брашно
31 Януари
Пържената акула с брашно е готова....
Акула в лимон и магданозАкула в лимон и магданоз
20 Януари
Много вкусна Акула в лимон и магданоз....
Котлет от акула с бяло виноКотлет от акула с бяло вино
09 Май
Котлетът от акула с бяло вино е много вкусен....
Филе от акула с руски сосФиле от акула с руски сос
10 Април
1
Поднася се филето от акула полято обилно със соса....
Филе от акула с руски сосФиле от акула с руски сос
10 Април
1
Поднася се филето от акула полято обилно със соса....
Акула в ароматен сос по корсиканскиАкула в ароматен сос по корсикански
10 Февр.
Рибата се нарязва на тънки ивици и се залива със смес от половината зехтин, нарязания на ситно чесън, коняка, соевия сос и джинджифила. Оставя се за 1 час на хладно. Загрява се останалият зехтин и в него се запържват...
Котлети от акула в панировка от белтъкКотлети от акула в панировка от белтък
28 Февр.
Поръсете котлетите със сол, черен пипер и пресован чесън, напръскайте с лимонов сок и оставете да престоят около 30-40 мин. Разбийте белтъците на пяна с щипка сол. Отцедете котлетите, оваляйте ги в брашно, а после потопете...
Котлети от акула с моркови и чушкиКотлети от акула с моркови и чушки
22 Февр.
Нарязваме лука на ситно и го запържваме в сгорещено олио. Когато е готов го прехвърляме в дълбока тенджера. След това нарязваме чушките, морковите и гъбите и ги добавяме към лука. Сипва се вода и се оставя да къкри докато...
Пържоли от акула с гъби и маслиниПържоли от акула с гъби и маслини
22 Март
Нарежете рибата на порции и я подкисeлете с лимонов сок. Оставете да отлежи 15 минути, след което я овкусете с черен пипер и сол. Оваляйте я в галета и я запържете до тъмнозлатист цвят. Извадете рибата в плоска чиния....
Котлети от акула в сос от горчица и медКотлети от акула в сос от горчица и мед
27 Март
Котлетите измийте и подсушете добре. Посолете и оставете 20 мин. да се овкусят. Оваляйте ги в бадемово брашно и изтупайте излишното. В подходящ съд /такъв, че да се съберат всички котлети наведнъж/ загрейте 2 с.л. масло...
Панирано филе от акула с марината от риган (Bienmesabe)Панирано филе от акула с марината от риган (Bienmesabe)
19 Август
Сипете нарязаната на кубчета акула и оставете да се маринова за през нощта. На следващия ден загрейте обилно количество мазнина в дълбок тиган....
Котлет от акула в зехтин с чипс от сладък картофКотлет от акула в зехтин с чипс от сладък картоф
16 Окт.
Котлетът от акула в зехтин с чипс от сладък картоф е готов....
Акула панеАкула пане
10 Април
1
Филетата от акула се потапят в панировката и се изпържват от двете страни в сгорещено олио....
Акула панеАкула пане
10 Април
1
Филетата от акула се потапят в панировката и се изпържват от двете страни в сгорещено олио....
Акула по марсилскиАкула по марсилски
11 Февр.
Зехтинът се загрява в тенджера и в него се запържва нарязаният на ситно лук до прозрачно. Добавят се нарязаните на малки кубчета домати, счуканите скилидки чесън, шафранът, солта, черният пипер и всичко се залива с предварително...
Акула на шайбиАкула на шайби
08 Дек.
От лимоновия сок, соевия сос и солта се приготвя марината и в нея се слагат шайбите акула. Оставят се в хладилника за 30 минути. Отцеждат се от маринатата и се подсушават леко със салфетки....
Акула на скараАкула на скара
30 Май
Залейте парчетата акула с другата част марината и я сложете покрита да се овкусява в хладилника за около 2 часа....
Пържени котлети от акулаПържени котлети от акула
10 Юли
Пържените котлети от акула са готови....
Глазирани котлети от акулаГлазирани котлети от акула
15 Юли
Глазираните котлети от акула са готови....
Панирани филенца от акулаПанирани филенца от акула
03 Дек.
Всяко парче акула потапяйте отново в яйце и след това в корнфлейкс. Пускайте ги да се пържат в сгорещено олио. Готовите панирани филенца от акула отцеждайте върху решетка....
Печено филе от акулаПечено филе от акула
07 Ноем.
Сервирайте Печеното филе от акула с лека салата....
Панирани котлети от акулаПанирани котлети от акула
18 Септ.
Панираните котлети от акула са готови....
Филе от акула на фурнаФиле от акула на фурна
20 Юни
Стека акула посоляваме и поръсваме с черен пипер и зехтин. Поставяме го в намазаната тавичка. Оставяме за около час, да поеме от миризмата. Поставяме във фурната и печем за около 15-20 минути....
Филе от акула във фолиоФиле от акула във фолио
18 Юни
Поставяме филето от акула във вода и оцет, като държим 2 часа, за да се махне мирисът. Подсушаваме с кухненска хартия, посоляваме и подправяме с черен пипер....