Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Три вкусни американски супиКогато се говори за американска кухня мнозина от нас я олицетворяват единствено с така популярните Макдоналдс, KFC или въобще фастфууд като цяло....
11 Ноем.
Застройка за супиЯйцата с оцета се разбиват заедно с брашното и киселото мляко до гладка смес.
Гребва се черпак от горещата супа и внимателно се сипва при застройката, за да се темперират двете смеси.
Добавят се още 2-3 черпака и се...
26 Ноем.
5
Крем за супиРазбийте яйцата с двата жълтъка и постепенно доливайте млякото при непрекъснато бъркане. Овкусете сместа с подправките.
Сипете сместа в подмазнена форма и сложете да се пече на водна баня. Вече сгъстената смес сипете...
14 Ноем.
Застройка за супиЯйцата с оцета се разбиват заедно с брашното и киселото мляко до гладка смес.
Гребва се черпак от горещата супа и внимателно се сипва при застройката, за да се темперират двете смеси.
Добавят се още 2-3 черпака и се...
26 Ноем.
5
Лесна заготовка за супиЕдно бурканче, съхранило в себе си узрелите есенни зеленчуци, е точна доза за приготвянето на супи или яхнии.
Не упоменавам точно грамажи, защото всяка домакиня има вкусови предпочитания за количеството зеленчуци.
Аз...
02 Септ.
Супи с ориз и доматиНакълцайте лука ситно и сложете да се задушава в сгорещената мазнина.
Щом омекне, се добавят 2 скилидки скълцан чесън и нарязания на тънки шайби морков. След тях идва ред на почистените и ситно нарязани домати заедно...
19 Май
Зеленчуков бульон за рибени, мидени и рачени супиВ съд с вода и оцет в съотношение 3:1 добавете главите лук, набодени с по 3 карамфилчета, скилидките чесън, моркова, зърната черен пипер, копъра, солта, магданоза и рибата, мидите или раците и варете 10-ина мин.
В прецедения...
13 Март
Американски винобойПолзи от американски винобой
В нашата народна медицина американският винобой се употребява външно против ревматизъм, при хемороиди и др....
25 Април
Американски поповериРазтопете маслото и загрейте леко млякото. Разбийте яйцата със солта. В купа сипете млякото, разтопете масло, брашното и солта и разбъркайте до еднородност. По консистенция тестото трябва да е малко по-гъсто от това за палачинки...
15 Март
Американски поничкиРазтворете в топлата вода маята с малко захар оставете на топло да шупне. Смесете в дълбока купа половината брашно с останалите продукти. Добавете готовата мая и бъркайте с дървена лъжица.
Щом се хомогенизира, започвате...
02 Юли
1
Американски чийзбургерСмелете пилешкото и го овкусете с останалите подправки и съставки. Сложете сместа в хладилник за 30-40 минути. След това я разделете на 2-3-4 части (в зависимост от това колко чийзбургера искате да приготвите и колко дебело...
24 Януари
3
Американски чийзкейкОставете американския чийзкейк да изстине и го пъхнете за 4 часа в хладилник. Плъзнете ножа по ръба на тавата, за да освободите чийзкейка от стените....
04 Април
5
Американски КукисСлед като тестото за американски кукис е стегнало, в тава се застила хартия за печене и се нареждат оформените бисквити, като се поставят на разстояние една от друга, тъй като удвояват обема си....
11 Февр.
4
Американски соленкиМаслото и сиренето се разбиват с дървена лъжица.
После се прибавят солта, захарта и брашното, колкото поеме, за да се получи меко тесто.
Разточва се на лист с дебелина половин сантиметър и се нарязва на пръчици....
30 Януари
Американски сладкишЯбълките изчистете и нарежете на кубчета и сложете в дълбока купа.
Върху тях сложете останалите продукти в изброената последователност.
Оставете за 30 мин, след това разбърквате сместа, изсипете я в намаслена и посипана...
13 Февр.
Американски пайПочиствате и измивате ягодите. След което ги нарязвате и слагате в голяма дълбока тенджера.
Поръсвате отгоре с 10 супени лъжици захар и ги оставяте да се задушат като периодично отцеждате сока.
Когато спрат да отделят...
02 Септ.
Американски палачинкиРазбийте яйцата със захарта и добавете малко от брашното с бакпулвера, мазнината, захарта, солта и останалото брашно.
Постепенно долейте и прясното мляко, като разбивате с тел. Бъркането не трябва да е дълго - щом продуктите...
03 Септ.
46
Американски фъчМаслото се разбива със захарта, прибавят се един по един жълтъците, брашното, какаото и рома.
Разбиват се белтъците на твърд сняг и внимателно се объркват с гореизброените продукти. Става тежко кейково тесто, което се...
21 Ноем.
Студени супиСред най-вкусните студени супи е студената зеленчукова супа. Кипнете два литра вода и оставете да се изстуди. Тя трябва да е направо ледена, за да е вкусна супата.
Сварете картофи, без да ги белите. Сварете яйца и...
25 Септ.
Диетични супиСъвременният начин на живот не позволява да се консумират редовно супи. А супите, особено диетичните, са много полезни за здравето и добрата фигура.
Зеленчуковите супи, в които е добавена малко сметана или кисело мляко...
23 Март
Хипоалергенни супиМоже би вече сте забелязали, че в повечето менюта по заведенията (а би трябвало във всички) има изброени и какви възможни алергени съществуват в конкретните ястия.
Това е така, защото от хранителни алергии са засегнати...
28 Ноем.
Пуешко по американскиНарязаните лук, целина и пиперки се запържват в горещо олио. Сипва се бульонът, захлупва се и зеленчуците се задушават 10 мин.
Прибавят се нарязаното месо и гъбите, лютата чушка и захарта и се вари до омекване на месото...
31 Януари
Американски яйчен десертЯйцата се разделят на жълтъци и белтъци. Жълтъците се разбиват с кафявата захар, докато тя напълно не се разтопи. Белтъците се разбиват на сняг.
Прясното мляко се кипва, котлонът се намалява до средно и в млякото се пускат...
12 Януари
Мегавкусни американски палачинкиАмериканските палачинки по традиция се поднасят с кленов сироп или сладко....
10 Април
Американски телешки бургерСмесете каймата с 1 глава лук, нарязан на ситно, жълтъците и горчицата, подправете със сол и черен пипер. Оформете кюфтета с големина, колкото са питките, и ги сплескайте, за да станат тънки, а не като кюфте за пържене....
13 Януари