Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Соленки с Амонячна СодаОт всички продукти се замесва умерено твърдо тесто, да не лепне.
Разделя се на 3-4 части, всяка се точи на кора дебела 1/2 см.
Изрязват се ленти 10 см дълги и 1 1/2 см широки.
Нареждат се в намаслена тава и се намазват...
06 Април
Захаринки с амонячна содаСодата се разтваря в кисело мляко, а амонячната сода в лимоновия сок. И се добавят към яйцата и захарта.
Добавят се ванилията и кората на лимона и маслото.
Замесва се меко тесто и се остава да почине 10 мин....
14 Март
Кекс с Амонячна СодаПоръсваме изпечения кекс с пудра захар и оставяме за 30 минути открит, за да се махне мирисът на амоняк, който неизбежно се появява при употребата на амонячна сода в печивата.
Кексът с Амонячна Сода е готов....
09 Май
Амонячна СодаНякои хора заменят амонячната сода с бакпулвер, защото не харесват миризмата ѝ. Въпреки това амонячната сода е много мощен набухвател....
03 Февр.
1
Печени донътс с амонячна содаВ купа разбиваме яйцето, захарта, киселото мляко, амонячната сода, маслото и ванилията. Добавяме по малко брашно и омесваме меко тесто.
Разточваме го на плота на кора, дебела 1 см....
13 Септ.
Великденски сладки с амонячна содаМамините великденски сладки с амонячна сода се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса до леко порозовяване.
Да ви е сладко!...
15 Април
Бабините захаринки с амонячна содаБабините захаринки с амонячна сода са много сполучливи....
15 Февр.
Соленки с мас и амонячна содаПекат се соленки с мас и амонячна сода върху хартия в загрята фурна....
17 Дек.
Соленки с амонячна сода и кимСмесваме прясното мляко с разтопеното масло и мас, добявяме амонячната сода и солта, както и брашно - колкото поеме за твърдо тесто.
Разточваме тестото на не много дебела кора и го нарязваме на пръчици....
16 Август
Войнишки курабии с амонячна сода и масПечете войнишките курабии с амонячна сода и мас на 200 градуса до готовност....
30 Ноем.
Разликата между амонячна сода и сода бикарбонатАмонячната сода намира приложение основно в пекарството....
28 Февр.
1
Вкусни сладкиши с амонячна содаамонячна сода, 250 г кисело мляко, ½ ч.ч. захар, брашно, локум, орехови ядки
Начин на приготвяне: Размесете млякото и амонячната сода, след което добавете разтопената мас, яйцето, захарта....
28 Юни
Вкусни бабини курабийки с амонячна содаКъм сместа се добавят пакетче амонячна сода, 1 ч.л. сода бикарбонат, 5 с.л. олио и брашно, колкото поеме сместа....
26 Февр.
1
Сладки с амонячна сода от старите тетрадкиПредлагаме ви три рецепти за сладки с амонячна сода – пурички, пръчици и бисквити....
14 Юни
При какви печива да използваме амонячна содаОще вкусни рецепти за печива: Курабийки с амонячна сода, Амонячни бисквити, Курабийки с локум, Селски курабийки, Медени курабии....
08 Юни
Кулинарно приложение на амонячната содаСред основните видове набухватели, които се използват в пекарството, е амонячната сода.
Амонячната сода се използва най-често при приготвянето на курабийки....
02 Ноем.
Как се гаси амонячна сода?Ако нямате кисело мляко под ръка в момента, когато се налага да гасите амонячната сода, то тогава използвате оцет. Капнете няколко капки оцет върху амонячната сода и тя ще шупне....
19 Август
Как се работи с амонячна сода?В хранително-вкусовата промишленост амонячната сода се обозначава като Е503. Тя се получава по синтетичен път.
Амонячната сода представлява кристали в бяло, сиво, розово и безцветно....
01 Юли
Сода БикарбонатСода бикарбонат, известна още като натриев бикарбонат, натриев хидрогенкарбонат или просто сода за хляб е продукт с безброй полезни приложения в нашето ежедневие. Содата е незаменима като набухвател в кулинарията, защото...
03 Февр.
Кашкавалки със содаСодата се погасява в киселото мляко. Брашното се пресява три пъти, за да стане по-въздушно. В него се прави кладенче и се изсипват разбитите яйца, зехтинът, киселото мляко, солта, захарта и изварата. Продуктите се разбъркват...
22 Ноем.
2
Тутманик със содаТри от яйцата се разбъркват и към тях се прибавят киселото мляко с разтворената в него сода. Добавя се разтопено масло, натрошено сирене, брашно и щипка сол.
Омесва се средно твърдо тесто. От тестото се правят топчета...
11 Февр.
Коктейл Кампари содаНа дъното на чашата за сервиране се поставят кубчета лед.
Наливат се 60 мл кампари и сокът от един портокал. Накрая се долива содата.
Коктейлът се сервира с резенчета портокал.
Освежаващ коктейл Кампари сода с...
19 Дек.
Лимонада със содаВ блендер се разбиват на пюре половината от червените плодове със сока от изцедените портокали и двете лъжици мед.
След това към тях се долива тоника или содата, или просто минерална вода .
Слага се лед и мента и...
08 Септ.
1