Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Баварски кремРазпределете баварския крем в подходящи чашки или купички и го приберете в хладилник за 2-3 часа преди да поднесете.
Поднесете баварския крем със сладко или сироп по желание....
19 Февр.
8
Баварски крем карамелСложете желатина да набъбне с малко вода, след което го разтопете. В отделен съд карамелизирайте захарта заедно със 100 мл вода и разбъркайте, докато се получи златист сироп. Натрошете или смелете бадемите и ги разбъркайте...
03 Окт.
Кето баварски кремПо желание може да гарнирате баварския крем с шоколад или домашно сладко.
Кето баварският крем е готов....
10 Януари
Класически баварски кремЯйцата се оставят от предния ден да се темперират до стайна температура. Желатинът се накисва за десетина минути, после се разтапя на водна баня.
500 мл от млякото се загрява на водна баня. Жълтъците се разбиват със захарта...
28 Януари
10
Трислоен баварски кремРазбъркайте жълтъците захарта и млякото в тенджера с двойно дъно и я сложете на много слаб огън. Варете, като бъркате постоянно докато яйченият крем се сгъсти, за да залепва на лъжицата.
Сложете 3 с.л. вода в друга тенджера...
18 Януари
Баварски Крем КафеСложете млякото и захарта да кипнат. В отделен съд разбийте добре жълтъците и при непрекъснато бъркане добавете към млякото.
Сложете сместа на водна баня да се вари за 10 минути, като непрекъснато разбърквате. Разтворете...
10 Юли
Портокалов баварски кремСложете Баварския портокалов крем в хладилник за няколко часа. Поднесете плодовия крем обърнат, залят с портокалов топинг или размито в малко вода сладко от портокали....
09 Дек.
Обикновен баварски кремРазбийте жълтъците със захарта, докато станат пухкави, налейте внимателно млякото и изсипете сместа в купа, която поставете в дълбок съд с кипяща вода, без да допира дъното му, и бъркайте с тел, докато се получи лек крем....
02 Април
1
Баварски Крем КафеСложете млякото и захарта да кипнат. В отделен съд разбийте добре жълтъците и при непрекъснато бъркане добавете към млякото.
Сложете сместа на водна баня да се вари за 10 минути, като непрекъснато разбърквате. Разтворете...
10 Юли
Баварски крем карамелСложете желатина да набъбне с малко вода, след което го разтопете. В отделен съд карамелизирайте захарта заедно със 100 мл вода и разбъркайте, докато се получи златист сироп. Натрошете или смелете бадемите и ги разбъркайте...
03 Окт.
Шоколадов баварски кремСложете хартия върху продълговата форма за печене и я сложете във фризер. Загрейте половината сметана, добавете шоколада и разбърквайте докато се разтопи. Сипете в купа половината брашно, половината захар и 4 жълтъка....
18 Януари
Баварски крем ДипломатНакисваме желатина в 1 к.ч. студена вода.
Отделяме жълтъците от белтъците и ги разбиваме жълтъците до побеляване с половината от захарта.
Сваряваме млякото, леко охлаждаме и при непрекъснато бъркане го прибавяме към...
13 Януари
2
Баварски крем с бишкотиНакисваме желатина в студена вода.
Разбиваме жълтъците с половината от захарта до побеляване.
Загряваме млякото в тенджера и при непрекъснато бъркане добавяме разбитите със захарта жълтъци.
Когато сместа започне...
04 Дек.
Баварски крем с портокалиЖълтъците се отделят от белтъците, като жълтъците се смесват с нишестето до гладка смес.
Кората на портокалите се настъргва, а сокът от тях се изцежда. Загрява се млякото със 110 г захар, след което се прибавят портокаловите...
12 Януари
1
Баварски крем с плодовеРазпределете баварския крем в десертни чашки като пълнете чашките до средата.
Нарежете плодовете, аз ползвах сливи, чудесно се съчетава с малини или вишни....
03 Август
Баварски крем с шоколадСложете млякото на котлона, като внимавате да не заври. Когато се подгрее добре, прибавете захарта и бъркайте, докато се разтвори. Прибавете и настъргания шоколад и ванилията.
Отделно пригответе желатина на водна баня,...
12 Ноем.
6
Понички с баварски кремКогато изстинат, може да ги напълните с баварския крем с помощта на шприц....
31 Януари
Баварски крем с ягодиМлякото се сварява. Желатинът се разтваря във водата.
Разделят се жълтъците от белтъците. Жълтъците се смесват със захарта и се разбиват добре, да се получи почти бяла смес.
Топлото мляко се добавя към жълтъчно-захарната...
22 Май
1
Баварски крем с кафеОбъркайте млякото заедно със захарта и ги кипнете. Отделете жълтъците на яйцата и ги разбийте на пяна, след което ги влейте на тънка струйка при топлото мляко, като непрекъснато разбърквате.
Поставете купата със сместа...
15 Август
1
Еклери с баварски кремПрибавете я внимателно към вече изстиналия баварски крем.
Поднесете тези еклери с баварски крем за всеки повод....
22 Март
Баварски крем с шоколадСложете млякото на котлона, като внимавате да не заври. Когато се подгрее добре, прибавете захарта и бъркайте, докато се разтвори. Прибавете и настъргания шоколад и ванилията.
Отделно пригответе желатина на водна баня,...
12 Ноем.
6
Баварски крем с прасковиКъм свареното със захарта мляко при непрекъснато бъркане прибавете разбитите яйца и предварително накиснатите в 3 с.л. студена вода листа желатин.
Сварете крема на водна баня, добавете сметаната и прецеденото пюре от праскови...
14 Март
Крем баваруа с кафе (Баварски крем)Млякото се кипва заедно със зърната кафе, сваля се от котлона, покрива се с капак и се оставя за 20 минути. Зърната кафе се махат от млякото и се добавя ликьорът.
Желатинът се накисва в студена вода. Жълтъците се разбиват...
26 Май
Мини кошнички с баварски кремОт продуктите за кошничките се приготвя тесто. То се разделя на топчици, които се разтеглят по дъното и стените на форми за кошнички.
Те се пекат за 10-15 минути във фурна и се вадят веднага. През това време се прави...
31 Януари
Шоколадово руло с баварски кремЯйцата се разбиват заедно със захарта на пухкав крем. Брашното се пресява, прибавя му се какаото и бакпулвера. Размесени сухите съставки се прибавят към яйчената смес. Разбърква се до хомогенна и гладка смес.
Прехвърля...
08 Дек.
1