Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Непознатите гъби: Бадемова гъбаБадемовата гъба обитава единствено иглолистните гори и може да бъде открита в тях през месеците от август до ноември.
Както споменахме по-горе, бадемовата гъба спада към семейството на ядливите гъби....
03 Май
Пържена бозалъшка гъбаИзчистваме и измиваме гъбите (в тази рецепта гъбата е само една).
Нарязваме я на едри парчета и слагаме да се пържи с малко вода и масло.
Малко по-късно добавяме и нарязания на дребно лук. Позапържват се и се добавят...
15 Май
12
Веган шкембе с гъба кладницаРазтопяваме кокосовото масло, добавяме нарязаните гъби кладница и червения пипер. Задушаваме за около 3 мин.
Прибавяме водата и оставяме да поври за около 20 мин, на тих огън, след което прибавяме сметаната и оставяме...
14 Януари
Булка гъба с масло и сметанаЛукът се нарязва на ситно и се запържва с маслото, добавят се гъбите, нарязани не много дребно, и се задушават за около 20 минути.
След това се слага смачканият чесън, водата и сметаната и отново оставяме за около 20...
31 Окт.
1
Бадемова тортаОтделно разбийте белтъците с щипка сол на гъст сняг и внимателно смесете с бадемовата част. Прехвърлете я във форма с леко намазнена хартия за печене.
Сложете тортата да се изпече в слаба фурна....
04 Окт.
Бадемова шарлотаБелтъците ги разбийте с 2 с.л. от захарта на твърд пухкав сняг. С половината от останалата захар разбийте жълтъците. Останалата пудра захар разбийте със сметаната.
В 1/3 ч.ч. вода накиснете желатина и го оставете да набъбне...
19 Май
Бадемова ракияЗа да направите ракията, ще трябва да смелите бадемите в мелачка.
На 100 л вода се добавят 18 кг захар.
В сместа добавяме бадемите и добавяме 100 г хлебна мая, разтворена в 500 мл вода. След това оставяме да ферментира...
18 Юли
2
Бадемова питаПри непрекъснато разбъркване сипете брашното, бакпулверa и натрошените бадемови ядки. Последно се добавят разбитите на сняг белтъци....
01 Юли
1
Бадемова шарлотаКремът се приготвя, като жълтъците се разбиват със захарта. Прибавя се постепенно врящото мляко с ванилиите и се бърка непрекъснато на слаб огън до сгъстяване, без да завира.
Отделно се разбива маслото и към него се прибавят...
09 Март
Бадемова супаЗагрейте зехтина в тиган на среден огън, добавете бадемите и леко запържете, като разбърквате до златисто около 4 минути. Прехвърлете с решетъчна лъжица в кухненски комбайн.
Сложете в тигана хлебните кубчета, чесъна и...
20 Септ.
Бадемово БрашноГотвене и печене с бадемово брашно
Готвенето с бадемово брашно не е трудно....
08 Февр.
Бърза бадемова тортаВаниловият крем разбиваме с 500 мл прясно мляко за пет минути, като ползваме миксер. Прибавяме в крема и смлените бадеми, разбъркваме и оставяме полученото настрана.
Отделно правим сироп от ликьора и водата. Вземаме първия...
11 Януари
Вкусна бадемова тортаСместа за ваниловия крем се разбива с 500 мл прясно мляко с миксер за 5 минути, долейте след това 1/2 от бадемите и доразбъркайте.
В подходящ поднос сиропирайте първия блат с половината смес от ликьора и хладката вода....
14 Януари
Бадемова торта ШоколинаРазбийте в дълбок съд жълтъците със захарта, добавете настъргания шоколад, ванилията и половината от смлените бадеми.
Объркайте сместа с разбитите на сняг белтъци и останалите смлени бадеми и галетата.
Прехвърлете...
19 Ноем.
Домашна бадемова тортаОтделяме жълтъците от белтъците. Разбиваме жълтъците със захарта до побеляване. Прибавяме бадемите, галетата, канелата и бакпулвера.
Разбиваме белтъците на сняг и внимателно ги прибавяме към другата смес. Намазваме с...
15 Ноем.
Бадемова тарта СантягоРазбийте мекото масло с 2 от яйцата и добавете пресятото брашно и бъркайте, докато се получи гладко тесто. От него оформете възможно най-тънката кора. Прехвърлете в намазнена и набрашнена тава, като го оформите и по стените...
30 Май
Норвежка бадемова тортаМаслото се оставя да омекне на стайна температура и се смесва със захарта, яйцата и прясното мляко.
Разбърква се добре и се добавя брашното, смлените бадеми, бакпулверът и солта. Тестото се излива във форма, постлана...
03 Юли
1
Шоколадово-бадемова тортаГотовата торта без брашно се глазира с шоколад и се прибира поне за 3 часа в хладилник преди поднасяне шоколадово-бадемова торта....
28 Февр.
3
Кето бадемова тортаВсеки блат сиропирайте с малко бадемово или друго мляко.
За крема разбийте течната сметана с ванилията и подсладителя до получаването на гъст крем. Добавете и маскарпонето и разбъркайте добре.....
16 Февр.
Бадемова веган тортаАко глазурата е твърде гъста, за да нанесете върху бадемовата торта, добавете капки бадемово мляко.
Рецептата прави еднопластова торта. Удвоих рецептата за снимките....
29 Дек.
1
Шведска бадемова тортаСлед това може да се насладите на тази страхотна шведска бадемова торта, подходяща за всеки празник.
Рецептата е адаптирана от Вкусно с Йоли....
08 Май
Торта Бадемова фантазияАко разполагате със сурови бадемови ядки, накиснете ги от вечерта в студена вода. Обелват се много лесно, подсушават се и се запичат във фурната....
24 Окт.
1
Италианска бадемова тортаРазбиваме на крем жълтъците с пудрата захар и прибавяме смлените бадеми и разтопеното масло, продължаваме да бъркаме.
Разбиваме сметаната и постепенно добавяме половината от нея към яйчната смес и овкусяваме с канела на...
11 Юли