Търсене в сайта
Балкански тулумбичкиПокрийте тавата с капак или алуминиево фолио и оставете балканските тулумбички да се охладят напълно....
Балкански специалитетМесото се нарязва на 4 плоски парчета, начуква се и се посолява. Поръсва се с черен пипер.
В средата на всяко филе се слага парче кашкавал, завито, в шунка.
Филетата се навиват на рула и краищата им се притискат....
Балкански лучничетаНарежете лука, магданоза и копъра, след което в тенджера с олио задушете, докато лукът придобие златист цвят.
Прибавете червения пипер и разбъркайте добре, като накрая прибавете чубрицата за да запази аромата си. Отстранете...
Балкански бухтиКипнете вода в съд на котлона и добавете маслото, солта, а след това и брашното. Бъркайте енергично, докато тестото се хомогенизира и стане гладко.
Снемете от огъня, оставете да изстине и добавете едно по едно яйцата,...
Балкански крокмачУказаните продукти са за един компотен буркан.
Сварете млякото за час и половина на водна баня и след това го изчакайте да изстине. Сипете го в буркан и прибавете солта и натрошеното сирене. Захлупете с пластмасова капачка...Балкански домашен чипсТака приготвеният балкански картофен чипс е много вкусен, здравословен, без добавки.
Приятно!... Балкански ябълков сладкишПриготвяме си смес от смлени ореховите ядки, кристалната захар и счукани сухарите.
Обелваме и почистваме ябълките. Нарязваме ги на кръгчета и нареждаме 1 ред на дъното на намаслена тава. Поръсваме ги с ореховата смес и... Сарми по балканскиСармите по балкански се подреждат в глинен съд, като първо на дъното се слага ситно нарязано зеле, по възможност кожичка от прасето, поръсени с черен пипер и малко ориз.... Сарми по балканскиСармите по балкански се подреждат в глинен съд, като първо на дъното се слага ситно нарязано зеле, по възможност кожичка от прасето, поръсени с черен пипер и малко ориз.... Пролетна рецепта с лападПочистете сухите чушки от семките и ги сварете докато омекнат.
Почистете лапада от жилите и бланширайте за около 3 минути в подсолена вода. Отцедете водата и го нарежете на ситно. Нарежете на ситно лука и го запържете... Бабина рецепта с коприваКато начало листата от коприва се измиват и накълцават. Накъцва се и пресният лук. Сипват се заедно в тенджерка с малко вода и се задушават.
По желание може да се сложи и лъжица олио или малко мас. Междувременно настъргваме... Балкански соленки с кимНамажете ги балкански соленки с ким с разбито яйце и ги поръсете с ким.
Тези бързи и лесни соленки печете на 15 минути на 200 °C.... Пържоли с балкански подправкиНаправете плешката на пържоли, които една по една начукайте с чукче за месо.
Направете марината от подправките и олиото, която втрийте хубаво в месото.
Оставете да се мариноват няколко часа. Малко преди да ги сложете... Рецепта с чубрица при световъртежВземете 2 изравнени супени лъжици чубрица и ги залейте с 500 милилитра вода.
Оставете ги да престоят 60 минути, прецедете и пийте по една винена чаша преди ядене 3 пъти на ден.
Това се прави, докато състоянието се... 
Балкански крокмач
Балкански домашен чипс
Балкански ябълков сладкиш
Сарми по балкански
Рецепти за профилактика на пародонтоза
Пролетна рецепта с лапад
Бабина рецепта с коприва
Пуешки балкански татарски кюфтета
Балкански соленки с ким
Балкански хляб в хлебопекарна
Пържоли с балкански подправки
Шарен боб по балкански
Рецепта с чубрица при световъртеж
