Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Обезмаслена и безсолна домашна извараПрецеждаме през тензух и консумираме домашната извара или съхраняваме в хладилник 2-3 дни.
От литър мляко се получи около 200-250 г извара....
15 Април
1
Безсолна диетаБезсолната диета спомага за свалянето на десетина килограма. По време на безсолната диета храната се консумира на 4-5 приема. Пържената храна се изключва, всичко се приготвя на пара или се вари....
21 Февр.
Извара с чушкиДобавя се изварата.
Разбъркват се за около 5-10 мин. Маха се от огън. Изчаква се да изстинат, след което се слагат в средни буркани.
Бурканите се варят на средно силен огън за около 30 мин....
20 Януари
1
Извара с морковиИзварата се разбива заедно с киселото мляко до еднородна, пухкава смес.
Прибавят се почистените, измити и ситно настъргани моркови и сол на вкус.
По желание може да добавите ядки....
20 Януари
Извара в гювечеВ купа объркваме изварата, настъргания кашкавал, нарязаната чушка, разбитите яйца и овкусяваме със сол и червен пипер.
Добавяме към сместа и праза. Всичко печем в гювече и отгоре поръсваме със сирене....
03 Февр.
1
Извара с плодовеРазбиваме добре изварата и постепенно прибавяме млякото и захарта.
Когото получим еднородна смес, прибавяме предварително пасираните ябълки и ягоди и ванилията.
Разбъркваме хубаво и изсипваме в чиния....
17 Април
ИзвараВ 100 г полумаслена извара се съдържат: 16.2 г белтъчини, 3, 7 г мазнини, 3.7 въглехидрати.
Избор и съхранение на извара
Изварата е продукт с малък срок на годност....
29 Юли
2
Извара с праз лукСлед като е готов, се маха от огъня и се слага изварата.
Посолява се и се нарязва копърът и той се слага. Всичко се размесва и се слага малко червен пипер за цвят....
04 Май
1
Извара с доматено пюреРазбийте изварата с маслото. Постепенно добавете доматеното пюре, предварително рендосания лук и настъргания магданоз.
Поръсете със сол и черен пипер и разбъркайте....
24 Окт.
Дип с извара и авокадоОбелваме авокадото, отделяме ядката и го сипваме в купа.
Добавяме всички останали съставки и пасираме много добре до гладка фина смес.
Сервираме дипа веднага....
27 Юни
2
Торта с извара и черешиИзважда се тавичката и след като леко изстине блатът сместа се изсипва отгоре.
Оставя се в хладилника за 4-5 часа и се поръсва отгоре с кокосови стърготини....
07 Юли
Суфле с извара и тиквичкиРазбиваме яйцата и ги смесваме с изварата, солта, чесъна, олиото и сметаната.
Разбъркваме и добавяме тиквичките в сместа....
29 Юни
Чушки с извара и кашкавалВ купа смесваме изварата, добавят се две малки яйца и кашкавала, нарязан на малки кубчета.
Овкусява се със сол, черен пипер и разбъркваме плънката с вилица....
23 Окт.
Соленки с извара и кашкавалРазбиваме яйцето с омекналото масло и изварата. Добавяме киселото мляко, в което сме разтворили содата....
07 Окт.
Дип с извара и чедърПрибавете изварата, крем сиренето, солта, черния пипер и разбъркайте до хомогенност.
Готовия дип сложете в купичка, поръсете със сушен магданоз и украсете с чери домати....
02 Февр.
Катък с извара и яйцаВ купа се смесва изварата с киселото мляко и яйцата, пасират се до еднородна смес.
Добавят се пиперът, чесънът, сол и черен пипер на вкус.
Сервирайте с маслини.
Рецептата е на великият chef Катранджиев!...
09 Дек.
Сладкиш с извара и кайсииС миксер разбийте мекото масло със захарта и без да спирате да разбивате прибавете яйцата едно по едно, последвани от киселото мляко, изварата и ванилията....
10 Май
Разядка с извара и магданозВ голяма купа слагаме изварата заедно с 1/2 кофичка киселото мляко и намачкваме с преса на дупки, за да се смесят двата продукта.
Добавяме зехтина и разбъркваме....
23 Юни
Разядка с извара и маслиниИзварата поставяме в дълбок съд. Почистваме маслините от костилките и част от тях режем на ситно.
Нарязаните на парченца маслини ги добавяме към изварата....
13 Март
Сладкиш с извара и касисМоже да добавите и разтопен бял шоколад върху сладкиша като добавка, а когато се стегне, намажете го със смес от извара и сладка сметана.
Неустоим сладкиш с извара и касис!...
18 Дек.
Крем от извара и черешиВ дълбока купа поставяме изварата заедно с черешите и меда, пасираме.
Разпределяме в чашки и гарнираме плодовия крем с отделените череши и листата от мента.
Кремът от извара и череши е готов....
09 Юли