Търсене в сайта
Защо белтъците не стават на сняг?Опитните домакини обаче са наясно с всички тънкости за правилно разбиване на белтък, така че да се получат идеалните белтъци на сняг....
БелтъциПрекомерен прием на белтъци
Прекомерната употреба на белтъци или по-точно на белтъчни храни затруднява храносмилането. В червата се усилват гнилостните процеси и се натрупват токсични вещества....
Шоколадови бисквити СнягВземайте от тестото с лъжичка, оформяйте на топчици и ги овалвайте в пудра захар.
Подреждайте сладките в тава с хартия за печене на разстояние 3 см една от друга. Пекат се около 10-12 минути....
Сладкиш с малинов снягРазбийте двата белтъка с малинов или вишнев сироп. Може и цели плодове да сложите, без костилките.
Бийте сместа продължително, докато стане плътна и увеличи значително обема си, и я нанесете върху сладкиша....Сладкиш с малинов снягРазбийте двата белтъка с малинов или вишнев сироп. Може и цели плодове да сложите, без костилките.
Бийте сместа продължително, докато стане плътна и увеличи значително обема си, и я нанесете върху сладкиша.... Малини с глазура от белтъчен снягРазбийте на сняг 4 белтъка и 8 с.л. пудра захар.
Изсипете еднакво количество върху всяка купичка с малини, като се стараете да имат връхче (или форма на конус) и набождате в тях бадемите.... Кокоски с белтъциПекат се кокоските в загрята фурна на 180 градуса до бледорозов цвят.
Кокоските с белтъци са готови.... Кекс с белтъциПечете сладкиша с белтъци в загрята фурна на 180 градуса до готовност. Извадете, оставете да се охлади и поръсете кекса с пудра захар преди да сервирате.
Кекс с белтъци за радост на всички у дома!... Ореховки с белтъциПечем ги на средна решетка на 160 градуса за 30 минути или до готовност.
Ореховките с белтъци са чудни.... Омлет с белтъциНарязваме шунката на дребно и добавяме към гъбите. Запържваме за още 1-2 минути и отмествме от котлона.
Разбиваме белтъците на сняг. Към тях настъргваме моцарелата.
Слагаме тефлонов тиган на котлона и загряваме.... Крем от белтъциРазбийте продължително време /15 минути на ръка/ белтъците с пудрата захар, докато хубаво се сгъстят.
Отделно разбийте маслото и го разбъркайте към крема. Ароматизирайте с прахче ванилия и лимоновата кора.... Халва с белтъциРазбиваме белтъците на сняг в голяма купа, като бъркането трябва да е само в едната посока.
Глюкозата се изсипва в тенджера и към нея се прибавя захарта, разтопява се на слаб огън.... Кейк с белтъциГотовия кейк с белтъци поръсете с пудра захар и поднесете нарязан на парчета, когато изстине напълно.... Кекс с белтъциСипете в намазнена форма и сложете кекса с белтъци да се пече в загрята на 175 градуса фурна.
По желание може да добавите шепа стафиди. Печенето отнема около 40 минути или докато прободената клечка излиза суха.... Погача Цвете с белтъциПоставете питката в студена фурна и включете на 180 градуса, печете до готовност за около 30-35 минути.
Погачата Цвете с белтъци е готова.... Ангелски кекс с белтъциТози ангелски кекс се пече в предварително загрята фурна на 160 градуса 40-45 минути.
Опеченият домашен кекс се охлажда върху решетка.
Да ви е сладко с Ангелски кекс с белтъци - един разкошен сладкиш!... Орехови бисквитки с белтъциПекат се в предварително загрята фурна на 150 °C за 10 минути.
Готовите орехови бисквитки с белтъци се украсяват по ваше желание.... Портокалов кекс от белтъциТова е един страхотен начин да използваме оставащите ни понякога белтъци. Надявам се идеята ми да ви хареса!
Портокаловият кекс от белтъци е готов.... Домашен кейк с белтъциБелтъците се разбиват много добре със захарта на твърд сняг.
Към тях се прибавят начуканите ядки, портокаловите кори, смокините и фурмите.... Пържени белтъци с кашкавалВ купа слагаме белтъците, посоляваме ги леко и ги разбиваме с миксер на сняг.
Настъргваме кашкавала и смесваме внимателно с белтъците.
Поръсваме с черен пипер и разбъркваме леко.... Чеснова майонеза от белтъциРазделяте яйцата на белтъци и жълтъци. Жълтъците не са ви нужни за рецептата.
Белтъците слагате в подходящ съд за пасиране, без предварително да ги разбивате.... 
Сладкиш с малинов сняг
Малини с глазура от белтъчен сняг
Кокоски с белтъци
Кекс с белтъци
Ореховки с белтъци
Омлет с белтъци
Крем от белтъци
Халва с белтъци
Кейк с белтъци
Кекс с белтъци
Погача Цвете с белтъци
Ангелски кекс с белтъци
Орехови бисквитки с белтъци
Портокалов кекс от белтъци
Пържени белтъци с кашкавал
Чеснова майонеза от белтъци
