Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Бифтек с хрянНай-добре е всеки бифтек да се изпържи в отделно съдче, с което ще се поднесе, за да се запази топъл за по-дълго време.
Бифтекът се изпържва по-слабо или напълно, докато получи златист цвят....
18 Юли
Вегетариански бифтек с яйцеОмесваме добре и оформяме 4-5 бифтека, които панираме в брашното и останалите галета и пържим в горещо олио. При поднасяне върху всеки бифтек слагаме по едно предварително изпържено на око яйце....
26 Дек.
Говежди бифтек с оризСмесваме месото с предварително сварения ориз и подправки на вкус - сол, черен и червен пипер, по желани чубрица.
Разбъркваме добре и добавяме маслото, разбито с белтъците.
Оставяме каймата да почине 30 минути на...
20 Август
Бифтек с бяло виноНамазваме телешките бифтеци с олио и ги поръсваме с черен пипер. Оставяме ги на хладно за около 1 час. Изпържваме бифтеците в силно сгорещено олио от двете страни до готовност....
17 Септ.
Бифтек по хамбургскиНакълцайте говеждото на много ситно и го овкусете със сол, черен пипер и отцедения сок от 1 глава лук.
Оформят се 1 или 2 плоски и големи кюфтета и се изпържват равномерно в сгорещена мазнина. Гарнират се с кафяв сос...
26 Ноем.
Бифтек по хамбургскиНакълцайте говеждото на много ситно и го овкусете със сол, черен пипер и отцедения сок от 1 глава лук.
Оформят се 1 или 2 плоски и големи кюфтета и се изпържват равномерно в сгорещена мазнина. Гарнират се с кафяв сос...
26 Ноем.
Сочен Телешки Бифтек с ЯйцеКогато всичко е готово, сервираме всеки бифтек с по едно яйце на очи отгоре му, като може да поръсим и червен пипер върху яйцето.
Сочният Телешки Бифтек с Яйце е готов....
04 Юли
Бифтек с шунка и яйцаПодреждате, като върху бифтека слагате лист шунка и 1 пържено яйце.
Ако искате, може да направите и сос от мазнината, в която са се пържили продуктите и 100 мл бульон....
03 Януари
Бифтек в листа от цвеклоИзмиваме листата на цвеклото. Бланшираме го във вряща посолена вода за 1 минута.
Начукваме бон филетата на тънко и ги поставяме върху всеки лист. В следата на всяко филе поставяме парче моцарела и част от нарязания на...
22 Юни
Телешки Бифтек на СкараТелешките бифтеци за тази рецепта трябва да са с дебелина 4-5 см и всеки да тежи от 700 г до 1 кг....
24 Март
3
Невероятен бифтек по хамбургскиОформят се бифтеци, като от едната страна се прави вдлъбнатина. Панират се в брашно и се пържат....
02 Февр.
Пълнен бифтек от пилешкоЗавийте така приготвените бифтеци във фолио и ги запечете в умерено загрята фурна....
02 Май
Бифтек от кълцано месоОт сместа се оформят бифтеци, които се панират в брашно или галета. Пържат се в сгорещена мазнина.
Поднасят се залети със сос или с подходяща гарнитура....
28 Май
1
Бифтек от кълцано месоОт сместа се оформят бифтеци, които се панират в брашно или галета. Пържат се в сгорещена мазнина.
Поднасят се залети със сос или с подходяща гарнитура....
28 Май
1
Тракийски бифтек от свинско филеНарежете почистеното свинско филе на парчета по 80-90 г всяко. Нарежете сланината на тънки ивички и я мариновайте с месото във виното, част от скълцания лук, сол, черен пипер. Оставете да се овкусява на по-хладно място....
26 Дек.
Бифтек от бяло месо на пуйкаПуешкият бифтек се пече върху добре загрята скара от двете страни. Поднася се със салата по избор....
26 Юли
БифтекПодреждайте готовите бифтеци в чинии и ги покривайте с по 1 изпържено яйце. Поръсете с малко настърган хрян.
В тигана долейте бульона, оставете да поври, прецедете и полейте върху всеки бифтек от соса....
17 Ноем.
Татарски бифтекПоднесете татарския бифтек с препечени филийки, по желание гарнитура от ситно скълцан лук, кисели краставички, каперси или пък люта чушка. Разбърквате каймата с жълтъка и размазвате върху филийките....
12 Юли
3
Английски бифтекВ мазнината от печенето прибавете брашното, маслото и малко вода, бъркайте и като леко се сгъсти, полейте с получения сос подредените в поднос бифтеци, върху всеки от които сте поставили по едно от пържените яйца на очи....
07 Май
Провансалски бифтекС влажни ръце оформете от сместа 6 продълговати бифтека.
Овалвайте ги в брашно и ги изпържете в силно сгорещена мазнина....
09 Април
Телешки бифтек СараПригответе порции от пълнени печени домати, панирана филийка, телешки бифтек и ароматен сос и поднесете, докато са още топли....
15 Окт.
Немски телешки бифтекСмилане месото в машинка два пъти и към него прибавяме 2 яйца, 100 г размекнато масло, предварително наситнения и изпържен праз, сол и черен пипер.
Омесваме добре каймата и я оформяме на кръгли кюфтета, овалваме ги в...
20 Април