Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Октопод на скараСервирайте октопод на скара заедно със зеленчуците, украсени със стръкче босилек или мента и лук....
10 Август
Октопод на жарОктопода може да изпечете на грил или барбекю за около 2 минути, докато стане крехък.
Изпеченият октопод залейте с още малко зехтин и поръсете с остатъка от зелениите....
25 Юни
Бланширане на зеленчуци в микровълноваБланшираните зеленчуци се отцеждат се добре, опаковат се и се замразяват.
Изключение прави спанакът, който има по–добър вкус при обикновено бланширане....
04 Юни
Октопод с картофи на фурнаПечем около 2 часа на 150 градуса под фолио, след това откриваме и запичаме за 15 мин.
Октопод с картофи на фурна - невероятно вкусно!
Добър апетит!...
26 Септ.
Маринован октопод на скараИзмийте добре октопода и го сложете в тенджера. Залейте с вода и сварете за 10 минути или докато октоподът смени цвета си.
Увеличете огъня и варете почти до абсорбирането на водата. Охладете....
29 Септ.
Октопод в червено вино на тиганНие харесваме октопода в червено вино на тиган за мезе, но чудесно би се комбинирал с ориз като основно ястие....
05 Дек.
Пипала от октопод на скараИзмиваме си пипалата от октопода и разрязваме по един, тъй като са две по две....
05 Юли
1
Октопод на тиган с чесънЗа украса в чинията нареждаме чери домати, нарязани на две, и резенчета лимон.
Октоподът на тиган с чесън е готов....
08 Януари
Октопод с чесънСварете целия октопод с лимоновия сок за 50 минути. Извадете от водата, охладете октопода и го нарежете на парчета....
30 Август
Октопод а Ла ГайегаСварения октопод оставете да престои във водата още 10-15 минути и извадете. Нарежете пипалата на кръгчета с дебелина 1 см или малко по-тънки. Главата направете на парченца....
04 Ноем.
Октопод в доматен сосИзмийте добре откоподите и ги нарежете. Сложете ги в сгорещен тиган без олио.
Оставете ги докато поемат течността, която са пуснали в тигана, след което ги свалете от огъня.
Нарежете лука и ги запържете с олио до...
27 Юни
Октопод с картофено пюреНарежете 3 глави лук на средни парчета и ги поставете на дъното на тавичка, за да не залепне октоподът, когато водата се изпари. Октоподът се слага върху лука с пипалата надолу, сгънати под тялото....
02 Дек.
Октопод в червено виноЗадушете октопода в тиган с вода и 1/4 от лука и дафиновия лист за 1 час.
Докато октоподът се вари, сложете доматите във вряща вода за 30 секунди, след това залейте със студена и ги обелете....
10 Август
Октопод от кренвиршРазразваме го поне на 6 части - така се оформят пипалата на октопода.
Попарвам кренвиршите в тенджера с кипнала вода. От зърната черен пипер правя очичките, а с лютеница или чушка правим устата....
09 Дек.
Октопод по гръцкиСлед това изплакнете под течаща вода и нарежете на парченца.
Загрейте зехтина в широк съд на котлона и запържете едро нарязани лук, чесън, добавете октопода и разбъркайте хубаво....
04 Дек.
3
Салата с октопод и спанакОктопода нарежете на парчета.
Смесете ги с останалите продукти за салатата.
Сервирайте зелена салата с октопод с подходящо питие....
28 Август
Варен октопод по гръцкиОктоподът се почиства, като се отстраняват очите, човката и съдържанието на главата.
Октоподът се сварява до омекване в малко вода - 20-25 минути. Отцежда се и се отстранява кожата....
17 Април
Октопод с гъби и соев сосОктоподът се слага да ври в два литра вода и виното за около 90 мин. Когато е готов се изважда и се нарязва на едро....
03 Април
Печена ципура с октопод и оризПриготвяме октопода по следния начин: почистваме октопода и го слагаме да се вари за час-два. Когато е готов, го запържете в масло за няколко минути....
04 Юли
Картофена салата с октопод и маслиниДобавете маслините и нарязаните пипалца на октопода.
Разбъркайте и прехвърлете в салатиера.
Поръсете с червения пипер и поднесете картофената салата с октопод и маслини.
Добър апетит!...
31 Юли