Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Великите готвачи: Боби ФлейБоби Флей е любимият на критиката майстор-готвач, ресторантьор, отличаван с награди автор на готварски книги и телевизионен водещ. Роден в Ню Йорк през 1964 г., Боби Флей отваря първия си ресторант, Mesa Grill, през...
01 Юни
Пица БобиКиселото млеко и содата се разбъркват добре в дълбок съд, където се добавя постепенно водата, солта, сиренето и брашното.
Получената смес се изсипва в тавичка, намазана със зехтин.
Доматите, предварително обелени и...
01 Април
Боби Комсийски става зет на Миглена АнгеловаПобедителката във ВИП Брадър 2016 – Миглена Ангелова, не си губи времето. Само дни след излизането си от предаването устата журналистка, която е и многодетна майка, побързала да запознае съквартиранта си Боби Комсийски с...
15 Ноем.
Емануела разби тайната връзка на Боби Комсийски?Една от най-големите тайни на Борислав Комсийски излезе наяве. Най-желаният ерген в тазгодишния формат на ВИП Брадър всъщност изобщо не е свободен електрон, както твърдеше пред Емануела, а върти любов със знойна красавица...
07 Ноем.
Наденица с боб и оризПървите 12 продукта плюс чесъна се смесват в тенджера и се оставят да заврат на силен огън, покрити с капак.
Намалете градусите след завиране и оставете 5 часа.
Отстранете дафиновия лист и добавете сол.
Сервирайте...
13 Януари
Пай с боб и наденичкиНабоцкайте наденичките, поставете в специален съд за готвене в микровълнова, покрийте и гответе 2 минути на пълна мощност.
Нарежете наденичките, прехвърлете ги в купа и добавете отцедения боб, нарязаните домати, наситнения...
15 Февр.
Руло с боб и беконНакиснатият предварително боб се вари, като първата вода се изхвърля. Бобът се пасира. Лукът се нарязва на ситно и се запържва, смесва се с боба и всичко се смесва в блендер. Добавя се сол.
Тестото се разточва на правоъгълник...
28 Май
Салата с боб и лютеницаСвареният боб се изсипва в купа. Към него се добавят нарязаният на кубчета лук и лютеницата.
Овкусява се с подправки и се разбърква. Поръсва се с листенца магданоз и се поднася в подходяща чиния....
06 Окт.
Ориз с боб и салцаНакиснете боба за една нощ, след това го залейте със студена вода и варете около 50 минути. Отцедете и го оставете настрана.
Загрейте фурната. Наредете нарязаните домати, чесъна и лука в тава, поръсете с 1 с.л. зехтин...
08 Септ.
Супа с боб и пастаПредварително накиснатия за 1 нощ в студена вода боб се отцежда и заедно с бульона се кипва. Варете докато бобът омекне.
Прехвърлете половината боб с малко бульон в пасатор и пасирайте. Върнете пюрето при супата и кипнете...
20 Юни
Каватели с боб и житоБобът се вари в голяма тенджера с подсолена вряща вода заедно с 1 скилидка чесън, целината и доматите, докато омекне или около 1 час. Добавят се 2 с.л. от зехтина и се оставя встрани.
Ечемикът се вари с 3 ч.ч. (750 мл...
07 Февр.
Салата от боб и лещаИзмиваме лещата (1/2 ч.ч.), заливаме с вода и слагаме да се свари заедно с белен цял морков и щипка лют червен пипер и щипка чубрица.
Готовата леща отцеждаме добре от водата. Свареният морков нарязваме на ситни парченца...
23 Ноем.
Кускус с боб и сиренеКускуса изсипете в два и половина литра вряща подсолена вода и разбърквайте, за да не залепне. Варете десетина минути на умерена температура, отцедете и изплакнете със студена вода.
В тиган запържете маслото с нарязания...
13 Дек.
Гювечета с боб и балучкаВ тенджера загряваме растителната мазнина.
Балучката обелваме и измиваме.
Морковът нарязваме на кубчета, а сухата чушка стриваме на едро.
Печената пиперка нарязваме на ивици, а доматите разполовяваме.
Запържваме...
27 Дек.
Супа с боб и наденицаБобът се сварява с лъжица сол в тенджера под налягане и се отцежда. Зеленчуците се накълцват на дребно и се задушават в олиото на дъното на тенджерата, в която ще се готви бобът.
Добавя се нарязаната на ситно наденица...
29 Дек.
1
Киноа с боб и зеленчуциКиноата се измива и се слага да се вари в подсолена вода в съотношение 1:2 киноа - вода. Засичат се 15 минути след завирането на водата.
Докато се вари, зеленчуците (морков, пиперки, тиквичка) се измиват и нарязват на...
16 Дек.
Сарми с боб и оризОризът се накисва с малко вода за около 30 минути. През това време се слага боб да се вари. Бобът се подправя със сол и джоджен. Когато е напълно готов бобът, се запържва с червен пипер и олио.
Чушката, морковът и лукът...
31 Дек.
Манджа с боб и наденицаНакиснете боба предварително от предната вечер. На следващия ден го сложете да се вари, като изсипете първата вода.
Щом бобът поуври леко, добавете нарязаните зеленчуци (без доматите), малко мазнина и доварете, докато...
21 Януари
Ястие от боб и картофиПърво трябва да накиснете фасула в студена вода и една чаена лъжица сол от предната вечер.
На сутринта фасула трябва да бъде изцеден. След това го варете на умерено силен огън. Когато започне да омеква, прибавете нарязания...
11 Юни
2
Сарми с боб и беконСварете боба и го отцедете. В тиган с малко мазнина задушете лука и моркова. Прибавете нарязания на кубчета бекон и подправките. Накрая добавете боба и разбъркайте добре.
Отделете листата от киселото зеле. Във всяко сложете...
27 Юни
2
Салата с боб и маслиниНарежете лука на тънки шайби, сложете ги в купа, залейте ги с лимоновия сок, добавете захарта, сипете отцедения сок от маслините, разбъркайте, покрийте с прозрачно фолио и оставете соса в хладилника за през нощта.
Накиснете...
18 Юни
Спагети със боб и броколиБобът, солта, дафиновият лист, 1 домат, 1 скилидка чесън и листата от целината се покриват с вода. Вари се около 50 мин. или докато бобът омекне. В подсолена вряща вода се вари броколито, вади се с решетъчна лъжица и се оставя...
10 Януари
Ястие от боб и картофиПърво трябва да накиснете фасула в студена вода и една чаена лъжица сол от предната вечер.
На сутринта фасула трябва да бъде изцеден. След това го варете на умерено силен огън. Когато започне да омеква, прибавете нарязания...
11 Юни
2
Салата от боб и колбасиРазбъркайте вече сварен боб с парчета шунка, резени лук и нарязани домати.
Добавете към сместа маринатата, която сте приготвили от оцета, солта, олиото и сухия магданоз и отново я разбъркайте.
Сложете готовата бобена...
10 Дек.
Фабада с боб и кървавицаНакиснете фасула за 6 – 8 часа в студена вода.
След това измийте боба, а водата се изсипва. Залейте фасула с бульона и водата и го сложете да се вари докато омекне.
Нарежете лука, чушката и колбаса и ги изпържете...
03 Май