Търсене в сайта
ЛенОт лена се получава и ленено брашно (Farina Lini), което също намира широко приложение. Безкрайно ценно е и лененото масло (Oleum Lini), което е популярна хранителна добавка....
Лен против бръчкиВ съд налейте 1/2 чаша хладна вода и добавете 1 супена лъжица ленени семена. Доведете до кипене и варете до образуване на гъста маса. Оставете да се охлади и прецедете.
С получената течност намажете областта около очите...
Диетични хлебчета с ленСмесете ги с двата вида брашно и малко сол.
2. Разтворете маята в 100 мл от водата и сипете при брашната, заедно със зехтина.
3....
Компрес с лен при болкаОт марли или чисто парче памучен плат се ушива малка торбичка. Торбичката се пълни с лененото семе и се зашива или връзва отворът.
Завира се 1 литър вода и в нея се пуска торбичката с лененото семе, да ври за 10 минути...
Плосък хляб от лен на тиганНа гладка повърхност изсиспваме царевично брашно и вземаме от лененото тесто - количество малко по-малко от топка за тенис....Къпкейкове със сусам, лен и слънчогледПрибавете пресятото брашно, бакпулвера, пармезана и сусамовите семена.
Напълнете хартиените форми, поставени в тава за мъфини и изпечете на 180 градуса за 15-20 минути.... Медени гевреци с мак, сусам и ленЗамесва се меко тесто от водата, захарта, маята, постепенно брашно и сол. След това се оставя да втаса за 1. 30 ч. на топло, като се покрие.... БрашноВидове брашно и хляб
Фините брашна се произвеждат от средния слой на зърното, а пълнозърнестите - и от трите слоя. Основните брашна се произвеждат три основни типа брашно: тип 500, 700 и 1150.... Видове брашноТип 1850 (при пшеницата), наречено още Грахам - смляното зърно не се пресява;
Тип 2000 е пълнозърнесто брашно от лимец
Тип 1750 пълнозърнесто от ръж
Тип 1150 е типово пшенично брашно
Тип 500 е бяло пшенично брашно... Типове БрашноПшеничното брашно, което е най-популярно, е тип 500, това е бяло брашно. Освен това се продават други типове пшенично брашно, като сред тях се открояват тип Добруджа, типовото брашно и пълнозърнестото брашно.... Слънчогледово брашноМястото на слънчогледовото брашно сред други видове брашно
В съвременните условия на изобилие на храна, сред многото видове брашна и в конкуренцията на пшеничното брашно, това, което се добива от слънчоглед, трудно е намерило... Лешниково брашноРецепти с лешниково брашно
Мъфини с лешниково брашно
Необходими продукти:
- 100 г лешниково брашно
- 250 г бяло брашно
- Кората на един лимон
- ¼ литър прясно мляко
- 4 яйца
- ½ чаена лъжица сол
- 10 г бакпулвер... Нахутено брашноКакви са ползите от брашното от нахут
Най-често брашното от нахут се приготвя от популярния сорт Бенгалски грам.... Оризово брашноГотвене с оризово брашно
Оризовото брашно се влага в различни рецепти и на практика може да замести напълно брашното от пшеница.... Конопено Брашно- Всеки сладкиш с конопено брашно има нужда от пшенично брашно в състава си. Оптималното съотношение е 30 процента конопено брашно към 70 процента пшенично.... Кокосово БрашноЗа какво се използва кокосовото брашно
Тази суровина може да замести напълно пшеничното брашно в рецептите с него. Къде е най-добре и адекватно да се използва кокосово брашно?... Пълнозърнесто БрашноВарианти са и:
- лимецово брашно;
- ръжено брашно;
- овесено брашно;
- ечемично брашно;
- оризово брашно;
- соевото брашно;
- брашно от елда;
- брашно от киноа и други.... Ръжено БрашноОсобености на ръженото брашно
Ръженото брашно е по-тъмно от пшеничното и има леко сивкав цвят. Съдържа по-малко количество глутен, но не е напълно безглутеново брашно.... Овесено БрашноСъстав и енергийни стойности на овесеното брашно
В овесеното брашно се съдържат важни микроелементи.... Соево БрашноСоевото брашно е особено подходящо за направата на хляб и дребни сладки. В тези рецепти, соевото брашно трябва да бъде около 30% от пшеничното или ръжено брашно.... Картофено БрашноИстория на картофеното брашно
За първи път този вид брашно се появява през 1700 година като алтернатива на пшениченото брашно.... Фъстъчено БрашноЗащо да използваме фъстъчено брашно
Истинското фъстъчено брашно е изработено от 100% фъстъци.... Бадемово БрашноГотвене и печене с бадемово брашно
Готвенето с бадемово брашно не е трудно.... 
Плосък хляб от лен на тиган
Къпкейкове със сусам, лен и слънчоглед
Медени гевреци с мак, сусам и лен
Брашно
Видове брашно
Типове Брашно
Слънчогледово брашно
Лешниково брашно
Нахутено брашно
Оризово брашно
Конопено Брашно
Кокосово Брашно
Пълнозърнесто Брашно
Ръжено Брашно
Овесено Брашно
Соево Брашно
Картофено Брашно
Фъстъчено Брашно
