Търсене в сайта
Българска шункаЗалейте свинското филе със зелевия сок.
Сложете го да се вари с подправките до готовност.
След като уври, се отцежда, нарязва се и се поднася с горчица.
Може да се поднесе и студено.
Рецептата е от книгата Деветстотинъ...
Българска мусакаВ маслото се задушават нарязаните на ситно морков, чушка и лук. Слага се месото и се разтрива с вилица, докато стане на трохи.
Добавят се обелените и нарязани на кубчета картофи, червен пипер, чубрица и сол....
Българска лазаняЛукът и морковът се режат много на ситно. Най-добре ако имате чопър, да го използвате за тази работа.
Зеленчуците се слагат в тиган с малко мазнина и се запържват до омекване....
Българска салатаТрадиционната салата се поръсва с малко сол, олио и нарязани на ситно стрък зелен лук и пресен магданоз.
Българската салата се сервира охладена....Българска пицаМахнете костилките на маслините. Разбийте доматеното пюре с маслото и подправките. Нарежете колбаса на кубчета и настържете кашкавала. Ако използвате риба, отцедете от мазнината. Нарежете чесъна ситно.... Класическа българска мусакаОбелваме и нарязвам картофите на дребни кубчета. В дълбок тиган загряваме олиото.
Добавяме в него ситно нарязаните лук и пиперка.
Като поомекнат, добавяме каймата и хубаво запържваме.... Традиционна българска капамаКакто знаете много български кулинари използват свинска мас при приготвянето на ястия с кисело зеле, но също вкусно става и с олио. Традиционната българска капама е чудна.
Добър апетит! :)... Сочна българска пицаРазделя се на 4 равни части.
С намаслени ръце се оформят 4 блата за пица и поставяме върху хартия в голямата тава от печката.
Отгоре се намазват с 1-2 с лютеница, поръсва се риган.... Българска медена питкаПокриваме дъното на тавата с хартия за печене и поръсваме със сусам. Откъсваме по малко от тестото и го оформяме на фитили.... Българска Добуш тортаЗадължително я оставете да престои до следващия ден, преди да разрежете българска Добуш торта.... Традиционна българска салатаШопската салата се разпределя в чинии за сервиране и всяка порция се поръсва с нарязан на ситно магданоз и настъргано краве сирене.
По желание се гарнира традиционната българска салата с люти чушки.... Пържола Българска планинаИзмиваме месото, подсушаваме, разрязваме го на пържоли, след това ги начукваме. Овкусяваме ги със черен, червен пипер и сол.
Слагаме ги на намазнен грил тиган или скара.... Българска Боб Яхния., по време на които налягането и клапанът ще спаднат, и махнете капака.
Сервирайте готовата Българска Боб Яхния.... Традиционна българска закускаСипва се с средата на брашното и замесваме меко нелепнещо тесто. Покрива се с кърпа и оставяме да се отпусне 30 минути.... Традиционна българска мусакаНека сега приготвим обичаната българска мусака, така както я знам от моята баба:
Нарежете лука, чушката и моркова на ситно. Запържете ги с олиото и каймата в тиган.... Българска лучена супаБългарска лучена супа доказва, че не е нужно едно ястие да съдържа много продукти, за да е вкусно.
Лукът се нарязва на тънки полумесеци. Задушава се в олиото и малко вода, докато омекне.... Българска тиквена супаОтнемаме от котлона българска тиквена супа, добавяме бучка масло и нарязания на ситно зелен лук.... Българска пица с каймаОставя се на топло да втаса 30 минути.
Оризът се измива и вари до готовност, после се отцежда и измива със студена вода. Омесва се каймата със сварения ориз, черен пипер, сол на вкус и ситно нарязан лук.... Най-вкусната българска мусакаНай-вкусната българска мусака се сервира с лъжица-две хубаво кисело мляко.
Ако обичате мусака, вижте и тази рецепта за традиционна българска мусака.... 
Козунак на конци по стара българска рецепта
Българска салата
Българска пица
Класическа българска мусака
Традиционна българска капама
Сочна българска пица
Българска медена питка
Кюфтета Българска плескавица
Българска Добуш торта
Традиционна българска салата
Пържола Българска планина
Българска Боб Яхния
Традиционна българска закуска
Традиционна българска мусака
Българска лучена супа
Българска тиквена супа
Българска традиционна млечна салата
Българска пица с кайма
Най-вкусната българска мусака
Традиционна българска гъбена чорба
