Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Търсене в сайта

Апетитна риба в бяло виноАпетитна риба в бяло вино
01 Септ.
Слага се в тенджера заедно с бялото вино, като се нарязва преди това на едри парчета. Прибавя се маслото. Картофите се сваряват в подсолена вода, лимонът се нарязва на парчета и накрая се прибавя към рибата....
Апетитна риба в бяло виноАпетитна риба в бяло вино
01 Септ.
Слага се в тенджера заедно с бялото вино, като се нарязва преди това на едри парчета. Прибавя се маслото. Картофите се сваряват в подсолена вода, лимонът се нарязва на парчета и накрая се прибавя към рибата....
Риба с бяло вино в гювечРиба с бяло вино в гювеч
07 Юли
Добавете брашното, разтворено във вино, дафиновия лист, накълцаните на ситно магданоз и чесън. Наредете парчетата риба в намаслен гювеч, върху тях сложете маслините. Полейте всичко с приготвения сос....
Печена бяла риба с бяло виноПечена бяла риба с бяло вино
15 Февр.
Печената бяла риба с бяло вино е готова....
Риба с домати и бяло виноРиба с домати и бяло вино
15 Април
Рибата с домати и бяло вино е готова....
Сос с бяло вино за рибаСос с бяло вино за риба
04 Дек.
Запържете брашното, налейте бульона и бъркайте, докато се получи еднородна смес. Добавете нарязаните на дребно лук, магданозен корен и каперсите и варете на слаб огън 35 мин. Прибавете виното, лимоновия сок, черния...
Риба гювеч с целина и бяло виноРиба гювеч с целина и бяло вино
26 Февр.
Почистете рибата и я посолете. Оставете я да престои така около 30 минути. Нарежете лука и чесъна на тънки филийки, а морковите и целината на кубчета. Преместете ги в глинен съд. Подправете с черен пипер, сол и бахар...
Задушена риба с бяло вино и гъбиЗадушена риба с бяло вино и гъби
19 Май
Залейте с оцет и бяло вино. Разполовете гъбите и ги прибавете. Покрийте ястието с фолио и сложете ястието да се задушава на слаба фурна около 40 минути....
Сицилианско предястие от риба с бяло виноСицилианско предястие от риба с бяло вино
20 Юни
В един литър вряща вода се добавя солта и виното. Лукът се нарязва на ситно и се добавя към сместа. Рибата се разрязва на едри парчета и се пуска във водата. Вари се 15 минути, вади се и се отцежда. Оставя се за изстине...
Бяло ВиноБяло Вино
17 Май
2
Всеки сомелиер по света знае основният закон – месото да се сервира с червено вино, а рибата – с бяло. Този постулат дори бе доказан преди известно време по силата на науката, когато японски специалисти потвърдиха правилото...
Риба и морски дарове в сос от бяло виноРиба и морски дарове в сос от бяло вино
05 Юни
Сипете бялото вино с останалата клонка от мащерка в същият тиган. Изчакайте течността да кипне и добавете домата - нарязан на малки кубчета....
Домашно бяло виноДомашно бяло вино
27 Ноем.
4
Бялото вино изисква по-фина обработка на материала от червеното. Най-важното при производството на бяло вино е, че мъстта трябва да ферментира без семките, чепките и ципите....
Домашно бяло виноДомашно бяло вино
27 Ноем.
4
Бялото вино изисква по-фина обработка на материала от червеното. Най-важното при производството на бяло вино е, че мъстта трябва да ферментира без семките, чепките и ципите....
Желе с бяло виноЖеле с бяло вино
30 Юли
2
Добавяме на тънка струйка бялото вино. Добавяме ваниловата захар и лимонената киселина (която сме разтворили в 1 с.л. вода) и разбъркваме. Сваляме от котлона и наливаме в подходящи формички....
Миди с бяло виноМиди с бяло вино
30 Юни
Мидите се накисват във вода. След това черупките се изтъркват старателно с четка. След това се поставят в дълбока тенджера и се заливат с вода. Добавят се половината от предварително нарязаните магданоз, лук, чесън и...
Марината с бяло виноМарината с бяло вино
19 Окт.
1
Към чесъна добавете бялото вино, олиото, дафиновите листа, кетчупа и малко червен пипер. Хубаво разбъркайте и намажете с марината всяко парче месо....
Пуешко и бяло виноПуешко и бяло вино
03 Септ.
Лукът се реже на ситно и се запържва до златисто. Добавя се виното. Месото се поръсва със сол и се задушава заедно с виното и лука 40 минути на бавен огън. Месото се изважда и се оставя да се охлади. Лукът се вади, смесва...
Треска с бяло виноТреска с бяло вино
12 Дек.
Прибавяме обелените и нарязани на четвъртинки домати, солта, черния пипер, бялото вино, целината, маслините и оставяме на тих огън за около 20 минути....
Хапки за бяло виноХапки за бяло вино
30 Юли
2
Настържете тиквичката на едро ренде. Посолете и оставете за 30 мин, за да се отцеди водата. Нарежете сьомгата на малки парченца. Разстелете бутертестото. Поръсете го с настърганите тиквички и парченцата сьомга....
Салата с бяло виноСалата с бяло вино
28 Март
Не пропускайте да опитате и вие тази салата с бяло вино....
Калмари с бяло виноКалмари с бяло вино
25 Дек.
Калмарите с бяло вино са готови....
Сангрия с бяло виноСангрия с бяло вино
17 Януари
7
Сангрията с бяло вино е готова....
Мъфини с бяло виноМъфини с бяло вино
30 Април
В тенджера се слагат маслото, виното, какаото и захарта. Слагат се на котлона и се разбъркват, докато заври. Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци, като белтъците се разбиват на сняг. Сваля се от котлона сместа и като...
Челамичка с бяло виноЧеламичка с бяло вино
03 Март
Режем пилето на четири, измиваме го, натриваме го със сол, червен и черен пипер и със пресованите скилидки чесън. Оставяме го около половин час да поеме солта и го пържим в гореща мазнина до зачервяване. Прибавяме ситно...
Коктейл с бяло виноКоктейл с бяло вино
14 Май
16
Лимоните се отрязват в единия край (да се получат като чашки) и се почистват от вътрешността, като вътрешността първо се изстисква хубаво и се отделя сокът, след това се изхвърля. Ако лимоните не са стабилни и падат,...