Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Варено жито ПарастасИзчистете житото, няколко пъти го измийте със студена вода. Поставете в тенджера, налейте студена вода и щипка сол.
Поставете тенджерата на котлона на умерен огън и варите докато житото омекне, набъбне и се пукне....
11 Февр.
1
Варено жито с орехиЖитото се измива и залива със студена вода, като тя трябва да го покрива и да има 3-4 см течност над житото.
Вари се на слаб огън докато се напукат зърната и течността се изпари. Подслажда се със захарта и се сваля от...
15 Януари
Варено жито за ЗадушницаНепосредствено преди консумация всичко в купичката се разбърква, за да се подслади варено жито за Задушница.
Сполай Ви!...
11 Ноем.
1
Варено жито с канелаНакиснете житото в студена вода за около 2 часа. Измийте го под течаща вода. Сварете го в подходящ съд, докато зрънцата се разпукнат.
Измийте готовото жито отново под течаща вода и го разстелете върху чиста хавлиена кърпа...
29 Окт.
Варено жито за поменЖитото се накисва от вечерта във вода, на другия ден се слага във вода и се сварява до разпукване на зърната.
Отцежда се в гевгир и се измива под течаща студена вода, слага се на кърпа да попие излишната вода.
После...
12 Юли
2
Варено жито с ябълкиОтбелязването на Задушница е израз на християнската вяра. Традиционно на българската трапеза присъства житото, което е символ на Христовото възкресение. Като вариво, то съдържа много полезни вещества и микроелементи.
Пшеницата...
05 Ноем.
Варено жито за ЗадушницаЗа Задушница се раздава варено жито за помен на починалите близки. Житото се измива добре, залива се със студена вода и щипка сол.
Вари се на умерен огън, като образувалата се пяна се маха с решетъчна лъжица....
27 Ноем.
Варено жито за Голяма ЗадушницаУкрасете вареното жито с кръст от шоколадови пръчици, захарни пръчици, какао, канела или каквото се сетите.
Вареното жито за Голяма Задушница е готово....
18 Дек.
4
Варено жито с пчелен прашецВарете на котлона около половин час. След това свалете съда, в който е житото, и го увийте в алуминиево фолио и хавлия. Оставете да престои така поне 10 часа.
След това прецедете житото, за да отстраните водата....
02 Ноем.
Варено жито за Бъдни вечерВарете го до готовност на умерен огън. След това плътно го похлупете, увийте го с кърпа и го оставете за 1 нощ....
23 Май
2
Варено жито за Бъдни вечерВарете го до готовност на умерен огън. След това плътно го похлупете, увийте го с кърпа и го оставете за 1 нощ....
23 Май
2
Варено жито с тиква и стафидиОтгоре вареното жито може да се поръси с канела.
Вкусът на така приготвеното варено жито с тиква е сладко-кисел, аромата е прекрасен!...
03 Март
Варено жито с бисквити и ядкиПоставяме вареното жито в чинии и най-отгоре поръсваме със пудрата захар....
27 Дек.
Варено жито за Задушница с дребни сладкиПосле го измийте и налейте 1-1.5 л вода, варете на слаб огън, като разбърквате от време на време.
Готово е, когато зрънцата се отворят и омекнат. Свалете от котлона и ако има останала вода, я излейте....
05 Март
Варено жито с прясно мляко и плодовеСервираме вареното жито в малки охладено в малки купички.
Гарнираме варено жито с прясно мляко и плодове с малинки/къпинки/боровинки или друг пресен плод по избор....
12 Окт.
Варено жито с ядки за Бъдни ВечерИзмиваме си житото с вода.
Поставяме го в дълбок съд, като прибавяме и вода.
Съотношението на водата с житото трябва да е 4:1 .
Поставяме го на котлона и оставяме житото да се вари на бавен огън, докато се свари....
24 Дек.
Раздаваме варено жито на Голяма ЗадушницаНа Голяма Задушница християните раздават варено жито, домашен обреден хляб и вино за починалите си близки....
18 Февр.
Варено жито за Бъдни вечер с много орехиДобавете прецеденото варено жито и отново разбъркайте, преместете сместа в подходящ съд за сервиране, поръсете с останалите едро счукани орехи и канелата, сервирайте....
25 Дек.
1
Варено жито с мед и орехи за Бъдни вечерСъхранявайте вареното жито в хладилник, покрито със стреч фолио....
26 Дек.
1
Варено жито за Бъдни вечер с мед и орехиПо желание може да се добави и настъргана лимонова кора към вашето варено жито за Бъдни вечер....
24 Дек.
Тънкости при варенето на житоВарено жито със стафиди и канела
Необходими продукти:
жито-500 г (грухана пшеница)
канела -1 ч.л....
03 Дек.
Полезно ли е вареното жито?Вареното жито е подходящо да се хапва на закуска, обяд или вечеря. Освен в комбинация със захар, сушени плодове и ядки, вареното жито също така може да се прибавя и към различни видове салати....
02 Април