Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Подготовка за вегетарианско храненеСъвети за планиране на храненето
Консумацията на вегетариански храни и поддържането на строга вегетарианска диета е доста сложно и води до прецизни и трудни етапи на приготовления на храната....
18 Януари
Салца за Палео храненеСваряваме цвеклото и морковите, след което ги пасираме.
Задушаваме лука и изсипваме всичко да къкри на котлона докато се сгъсти салцата....
26 Юли
Вегетарианско ЧилиВегетарианско чили може да се сервира с ориз по ваш вкус вместо начос.
Оригиналната рецепта изисква и с.л. сметана/йогурт (кисело мляко) и пюрирано авокадо....
14 Дек.
Вегетарианско БирианиСварявате ориза и стафидите в 3 и 3/4 ч.ч. посолена вода.
Всички зеленчуци без лютите чушки се нарязват на кубчета и се сотират.
В тиган се сипва 1 с.л. олио, в която се запържват за 1-2 минути синапът, нарязаните...
29 Окт.
Вегетарианско касулеНакиснете боба за 1 нощ в студена вода. Отцедете и го залейте с 1.75 л вода, добавете дафиновия лист и кипнете. Варете 10 минути. Обелете едната глава лук я добавете към боба заедно с карамфила.
Варете 1 час, отцедете...
19 Юли
Вегетарианско рулоВегетарианското рула се пече около 35-40 минути в предварително загрята на 160 градуса фурна. Реже се след като изстине. Поднасяте рулото топло или студено с изстуден айрян....
09 Септ.
9
Вегетарианско къриЗагрейте мазнината си сложете лука и настърганите моркови да се запържат, а след малко добавете и тиквата.
След 5 минути прибавете кубчетата картофи, като добавите къри соса и гответе още 1 мин. Сипете доматеното пюре...
20 Ноем.
Вегетарианско ризотоДвата вида мазнина се смесват и се задушават наситненият лук и чесън. Слага се оризът и се налива 850 мл вода. Добавя се бульонът и се разбърква.
Поръсва се с черен пипер и яденето се оставя на тих огън за около 10 минути...
12 Февр.
1
Вегетарианско тахиниФурната се загрява предварително до 180 градуса. Бланшират се доматите в подсолена вода за 1 мин. Изцеждат се и се обелват. Почистват се от семената.
Лукът се запържва до омекване в 3 с.л. от зехтина на умерена температура...
12 Юли
Вегетарианско къриЗагрейте мазнината си сложете лука и настърганите моркови да се запържат, а след малко добавете и тиквата.
След 5 минути прибавете кубчетата картофи, като добавите къри соса и гответе още 1 мин. Сипете доматеното пюре...
20 Ноем.
Новогодишно вегетарианско ястиеИзбираме големи и здрави картофи. Измиваме ги и ги обелваме. Сваряваме ги цели в подсолена вода, след което ги изваждаме да се отцедят от течността. После ги разполовяваме внимателно. Издълбаваме ги с лъжица, така че да се...
29 Дек.
Вегетарианско къри с карфиолНакрая се доовкусява със сол, ако има нужда, и вегетарианското къри с карфиол се поръсва с магданоз....
30 Ноем.
Вегетарианско пиде без месоТя е във форма на лодка, а плънката и може да бъде както от месо, най-често агнешка кайма с много подправки (лахмаджун), така и може да бъде вегетарианска, както в нашия случай....
04 Ноем.
Вегетарианско шкембе с гъбиИзмиваме много добре гъбите и ги нарязваме на дребно.
След това слагаме малко повече от половината масло в тенджерката, в която ще готвим, и разбъркваме докато се разтопи напълно.
Добавяме гъбките и ги задушаваме в...
16 Май
Вегетарианско ветрило с тиквичкиИзмиваме тиквичките и ги почистваме от дръжките.
Тиквичките се нарязват по дължина, но не до края.
Както са нарязани, тиквичките се бланшират няколко минути в подсолена вода. След това се изваждат в гевгир, за да могат...
18 Юни
Вегетарианско гювече с картофиНарязваме главите лук едро и го задушаваме в тиганче с маслото и водичка. През това време режем по 1 морков за всяко гювече и картофки.
На дъното в гювечето слагаме моркова, отгоре картофа и след като е готов лукът, и...
03 Февр.
Вегетарианско руло от тиквичкиНарежете и филийки и поднесете вегетарианското руло от тиквички....
02 Февр.
Вегетарианско кюфте по индийскиНарязваме хляба на малки кубчета, поръсваме го обилно с вода и го оставяме да поеме.
Сваряваме целите картофи заедно с карфиола, боба, морковите, чушката и граха, отцеждаме ги и ги наситняваме на много малки парчета....
04 Август
Кюфтета за бургери от ресторант за бързо храненеБеконът се пържи в голям тиган, докато стане хрупкав, след което се отцежда върху домакинска хартия.
3 с.л. от мазнината в тигана се прехвърлят в огнеупорна купа и тя се слага в хладилника.
Смесете в голяма купа хляба...
02 Април
Вегетариански диетиСъществуват много вегетариански рецепти, които могат да задоволят и най-капризния вкус....
28 Февр.
Вегетарианска диетаТази диета не е само за вегетарианци, а и за тези, които искат просто да прочистят организма си и да се чувстват леки и ефирни.
Диетата е изчислена за четири седмици и обещава загуба на шест до десет килограма. Всеки ден...
15 Април
2
Студено вегетарианско предястие за гостиИмате лесно и ефектно студено вегетарианско предястие за гости....
05 Май