Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Търсене в сайта

Непознати английски сиренаНепознати английски сирена
01 Март
Английските сирена стават все по-популярни. Традиционни за Англия, те са все още доста непознати у нас. Оригиналното английско сирене е Чедър....
Пай с ралични видове сиренеПай с ралични видове сирене
28 Февр.
Плънка: Различните видове сирена, брашното и млякото се слагат в тенджера. Поръсват се в черен пипер и се държи на слаб огън. Прибавят се жълтъците. Белтъците се разбиват на сняг и се прибавят към сместа от сирене....
Видове френски сиренаВидове френски сирена
13 Февр.
1
Провансал също е сирене с тройна масленост, подправен с билки, чесън или зърна черен или бял пипер. От комбинацията на сирената камамбер и бри се е появило вкусното сирене кабре, което е в правоъгълна форма....
Спаначена палачинка с пълнеж от различни видове сиренаСпаначена палачинка с пълнеж от различни видове сирена
10 Август
Разбърквам и добавям топеното сирене, фета сирене, готварската сметана и черния пипер. С тази плънка пълня всяка палачинка, като загъвам и краищата, за да не излезе при печенето....
Английските сирена със световно признаниеАнглийските сирена със световно признание
08 Март
Английско синьо сирене Bath Blue успя да се справи с трудната конкуренция на продукти от френски, швейцарски и холандски майстори и грабна приза за най-добро сирене в света....
Стилтън – царят на английските сиренаСтилтън – царят на английските сирена
21 Януари
И много бързо, още през 1724 година, то е обявено за символ на английските сирена от Даниел Дефо....
Сирене Шаури (Chevre) - кралят на френските меки сиренаСирене Шаури (Chevre) - кралят на френските меки сирена
24 Ноем.
Сирената биват меки и твърди, освен бяло сирене има сини и зелени сирена и всички се правят по специални рецепти и най-често се изискват специални условия за втасването им, които са характерни за определен регион....
Английски кифличкиАнглийски кифлички
22 Септ.
Печете английски кифлички в предварително зягрята фурна на 180 градуса за около 20 мин ( до златисто)...
Английски тостАнглийски тост
06 Август
След това мажем филийките с топеното сирене и слагаме яйцата с бекона и тънко парченце чедър. Затваряме с още една филийка отгоре и намазваме малко отгоре с краве масло....
Английски МъфиниАнглийски Мъфини
26 Юни
Разбиваме яйцата и пудрата захар на пухкав крем. Добавяме маслото, ванилията, брашното, лимоновата кора, млякото и бакпулвера и продължаваме да разбиваме още 4-5 минути. Сипваме по една супена лъжица от сместа във...
Английски крамбълАнглийски крамбъл
14 Февр.
Обелете ябълките и ги нарежете на кубчета. Разпределете ги в тавата за печене и ги поръсете със захарта. Разбъркайте ги и ги подравнете. Смесете брашното, овесените трици, 100 г от кафявата захар, счуканите орехи и маслото...
Английски бисквитиАнглийски бисквити
28 Окт.
1
Изпечете английските бисквити в сгорещена фурна....
Английски сандвичиАнглийски сандвичи
28 Август
Английските сандвичи са готови....
Английски кремАнглийски крем
16 Окт.
2
Млякотo завира и се ароматизира с есенцията. Захарта, яйцата и брашното се разбиват много добре и се изсипват на тънка струйка към млякото, като се бъркат добре. Сместа се оставя на огъня и се бърка, докато получи гъстота...
Английски кексАнглийски кекс
04 Юли
8
Готовият английски кекс се обръща веднага върху решетка, но не и поднос. Щом изстине, се освобождава от формата върху подходящ поднос. Поднася се с украса по желание....
Английски кейкАнглийски кейк
02 Юли
Разбийте маслото със захарта на пяна и добавете лимоновата кора и ванилията. Сипват се при непрекъснато разбиване картофеното и пшениченото брашно, солта, бакпулверът и яйцата. След това се прибавят смлените бадеми, стафиди...
Английски чийзкейкАнглийски чийзкейк
10 Април
3
Натрошените бисквити се размесват с разтопеното краве масло и лешниците. Сместа се разстила по дъното на форма. Блатът се пече 10 минути на 165 градуса и се оставя да се охлади. Сиренето се разбива, добавят се захарта...
Английски хлябАнглийски хляб
12 Април
Жълтъците се разбиват много добре със захарта. Прибавят се останалите продукти без яйцето и добре разбърканата смес се изсипва в тясна тавичка, покрита с хартия, която е намазана с масло. Хлебчето отгоре се намазва с разбитото...
Английски палачинкиАнглийски палачинки
13 Януари
1
Обикновено английските палачинки се поднасят със захар, лимонови или портокалови резени....
Английски ФъчАнглийски Фъч
07 Януари
54
Пакетчето масло се стапя на огъня с пет супени лъжици какао, прибавя се захарта и прясно млякото. Сместа се завира 'клоква'. Сваля се от огъня и от сместа се отделят 20 супени лъжици в съд, който се държи на топло....
Английски сладкишАнглийски сладкиш
24 Окт.
Разбийте жълтъците със захарта. Прибавете разтопеното масло, ванилията, млякото, брашното, което е пресято с бакпулвера. Размесете всичко много добре и разстелете в намаслена и набрашнена тавичка, с помощта на потопена...
Английски гювечАнглийски гювеч
24 Юли
В тенджера с 1 с.л. затоплено олио, сложете каймата и я пържете на тих огън, докато покафенее, след което я подправете с изчистената и ситно нарязана чушка и я пържете още 2-3 мин. Прибавете нарязаните на парченца домати...
Английски бифтекАнглийски бифтек
07 Май
Разделете месото на 4 парчета по 150 г, с тъпата страна на ножа леко ги начукайте, поръсете ги с черен пипер, сложете ги в порцеланов съд, полейте ги с част от олиото и ги оставете за 2 часа на хладно. След което ги посолете...
Английски пуншАнглийски пунш
27 Март
Разбийте с миксер жълтъците, маслото и захарта, добавете бирата и счукания карамфил и разбъркайте. Налейте пунша в стъклени чаши и долейте с гореща вода....
Английски бисквитиАнглийски бисквити
21 Март
Изпеченият сладкиш нарязваме на дълги ленти, - 10 см, за да получим английски бисквити, и ги поднасяме с билков чай. Рецептата за Английски бисквити е изпълнена!...