Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Луканка с дивечово месоМесото се нарязва на парчета и се овкусява с посочените подправки. Оставя се да преседи с тях едно денонощие.
И след това се смила на кайма. Премесва се добре поне 2 пъти и е готова за пълнене.
Червата се слагат в...
13 Януари
Луканка за вегетарианциЗавиваме готовите луканки в хартия за печене и съхраняваме до 2-3 седмици на тъмно и прохладно място.
Вкусна луканка за вегетарианци, която можем да поставяме в различни вегетариански сандвичи....
03 Юли
Домашна кълцана луканка с празМесото се накълцва. Омесва се с подправките.
Празът се нарязва на ситно и се омесва добре с месото.
Месото престоява 24 часа, като се разбърква 2-3 пъти.
Пълни се в черва.
Окачва се на проветриво място....
11 Януари
1
Пица с луканка и чушкиНарязваме луканката. Почистваме и измиваме червената чушка, след което я режем на филийки.
Настъргваме кашкавала. Нареждаме парчетата луканка и чушка.
Покриваме обилно с настъргания кашкавал....
25 Юни
Гювечета с луканка и сиренеБоднете по една люта чушка и запечете гювечетата с луканка и сирене за още 15-20 минути в загрятата фурна без капак до апетитно зачервяване....
30 Май
Пица с луканка и сметанаПодредете луканката, аз обичам да слагам и тънки кръгчета лук, посолете леко при нужда и поръсете с кашкавала. Полейте вече течната сметана отгоре и пухнете да се пече до апетитен загар....
25 Юли
Сандвич с луканка и кашкавалНареждат се луканката, кашкавалът, доматите, краставиците, картофките.
Добавя се малко зеле на тънки ивици и се посолява....
29 Февр.
3
Пица с луканка и маслиниНарязваме луканката и я подреждаме, слагаме маслинките, настъргваме кашкавала, поръсваме с чубрица и слагаме на 2-3 места по малко масло.
Слагаме да се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност....
27 Февр.
Домашна луканка с телешко месоМесото и сланината се смилат на месомелачка на едра решетка. Разпределят се равномерно подправките върху каймата и хубаво се омесва.
Покрива се плътно и се оставя на прохладно место. В продължение на седем дни каймата...
22 Февр.
Пица с луканка и гъбиПоръсва се със ситно нарязан лук, гъби, луканка и царевица. Отгоре се настъргва кашкавал и се пече във фурна на 200 градуса....
18 Февр.
Гювечета с луканка и картофиЛуканката се обелва от обвивката, нарязва на тънко и се подрежда в глинения съд. Отгоре се нарязват на тънко парченца кашкавал....
06 Март
Фритата с луканка и чушкиВ тиган се загрява олио и запържваме нарязана на ленти чушка, добавят се нарязани тънко парчета луканка за минута и сипваме яйчена смес....
27 Ноем.
Домашна луканка по селскиСушенето на луканката трае от 30 до 60 дни.
Домашната луканка по селски е по изпитана рецепта, опитайте и вие!...
28 Януари
Домашна луканка от свинскоМесото /смляно/ се омесва добре с подправките.
Преседява 24 часа, като през това време се омесва няколко пъти, за да се овкуси добре.
Пълнят се в черва и се оставят да съхнат.
След 1-2 дни се претриват с помощта...
24 Януари
Луканка от червено цвеклоЗа луканката:
За рецептата използвах чопър, но може да се използва и месомелачка. Слагат цвекло, беленото слънчогледово семе и изсушените домати. Смилат се докато е нужно....
21 Януари
Домашна луканка на грилМесото и сланината се смилат на едра решетка.
Каймата се обърква със всички подправки, покрива се плътно и се оставя на студено за няколко дни като всеки ден се обърква наново.
С машинка за пълнене се пълнят червата...
03 Февр.
1
Руло Стефани с луканка и майонезаКато гарнитура за това руло Стефани с луканка и майонеза ползвах зеленчуково пюре, приготвено от спанак, тиквички и морков, които задуших на пара....
20 Април
Пълнени гъби с луканка и кашкавалПодреждат се в поднос пълнените гъби с луканка и кашкавал върху измитите и подсушени листа маруля.
Бон Апети!...
04 Април
Кето пица с луканка и гаудаКето пица с луканка и гауда е чудесен избор, ако спазвате кето диетата....
22 Февр.
Солена торта с луканка и маслиниАз нарязах кашкавал на пръчици, луканка и чушка, намазах тортата с майонеза отгоре и подредих чушките, луканката и кашкавала. Добър апетит. Солената торта трябва да стегне в хладилник....
28 Ноем.
Хлебна запеканка с луканка и наденицаХлябът се начупва на малки хапки, наденицата и луканката се нарязват на кубчета.
Начупеният хляб се слага в съд за печене и се полива с яйчената смес. Разбърква се....
28 Юли
Пица с луканка и цели яйцаНарежете другия домат на резени, а чушката на по-големи парчета, поставете ги тук-там между луканката....
17 Април