Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Петле в гювечПочистваме и измиваме добре петела.
Обелваме и измиваме картофите и морковите, след което нарязваме пожелание,
Аз нарязах морковите на колелца, а картофите, които са по-дребни - на кръгчета, а останалите - на половинки...
12 Март
Петле с месна плънкаДобре почистеното петле са намазва отвътре с малко мазнина. Натрива се със сол и черен пипер и се напръсква с лимонов сок....
26 Окт.
Петле с гъби и сметанаСваряваме петлето в подсолена вода до полуготово състояние. След това го изваждаме и го обезкостяваме и го нарязваме на порции.
Задушаваме нарязания лук в маслото и добавяме малко сол.
След това добавяме изчистените...
19 Февр.
Петле с картофи и бираНужно ни е 1/2 петле. Измиваме го и го нарязваме на порции. Обелваме си картофите и ги измиваме. Режем ги по дължина на дебели полумесеци. Слагаме ги в купа. Овкусяваме картофите със сол и черен пипер....
06 Февр.
Пай с ралични видове сиренеПлънка: Различните видове сирена, брашното и млякото се слагат в тенджера. Поръсват се в черен пипер и се държи на слаб огън. Прибавят се жълтъците. Белтъците се разбиват на сняг и се прибавят към сместа от сирене....
28 Февр.
Спаначена палачинка с пълнеж от различни видове сиренаНай-напред с пасатор разбивам добре спанака. Прибавям яйцата, млякото, брашното, олиото и солта - бъркам в дълбок съд с миксер.
Трябва да се получи смес с нормална гъстота за палачинки. По ваша преценка, ако се налага...
10 Август
Печено петлеПолучената смес се кипва и се вари 7-8 минути на котлона, разбърква се с киселото мляко и се използва за заливане на печеното петле....
20 Ноем.
Петле на фурнаДва броя мини петлета поставяме в йенска тенджера.
Всички подправки се смесват и с тях намазваме и овкусяваме петлетата.
Добавяме 100 мл вода.
Печем пилетата в студена фурна за 2 часа на 180 °C....
03 Февр.
Кавърма от петлеНарязваме петлето на порции и го сваряваме с бульона и 4 ч.ч. вода и варим до омекване на месото. Когато месото е готово го изваждаме и го изпържваме в маслото.
Изваждаме месото и го връщаме в бульона. В същата мазнина...
20 Февр.
Петле на жарНарязваме петлето на порции, като всяка порция я обезкостим. Слагаме месото в голяма купа и го поръсваме с подправките.
Оставяме го да престои 4-5 часа. След това изпичаме месото на жар (може и на скара) от всички страни...
19 Февр.
Петле по северняшкиНарязваме петлето на порции и ги задушаваме в маслото. Добавяме малко сол и вода и готвим до полуготово състояние на месото.
След това добавяме нарязаните чушки и лук, червения пипер и задушаваме с още малко топла вода...
19 Февр.
Супа с домашно петлеГотовата супа с домашно петле се поръсва с пресен магданоз, преди да се сервира....
10 Окт.
Панирано месо от петлеНарязваме месото на порции и го сваряваме в подсолена вода до готовност.
В дълбока купа смесваме продуктите за панировката до получаването на гъста каша.
Всяка порция от петлето я потапяме в панировката и го изпържваме...
20 Февр.
Варено петле по манастирскиИзчистваме петлето и го измиваме. След това нарязваме месото на парчета и го задушаваме с малко олио.
Когато се задуши, доливаме 4 ч.ч. топла вода и добавяме останалото олио, черния пипер, настърганите домати и моркови...
19 Февр.
Бистра супа от младо петлеСлед 4-5 минути котлонът се изключва и вашата вкусна, полезна и питателна супа от петле е готова.
П.С. Ако прецените, може да сложите мазнина (олио или зехтин) в супата от петел....
20 Август
Видове кръстовеНякои наричат кръста знака на знаците, който е бил религиозен символ още от праисторическо време. И най-древните култури са вярвали, че този знак ще ги предпазва. Приема се, че северната страна на кръста символизира северния...
26 Януари
Видове ДиабетЗахарният диабет е болест, която се характеризира с висока кръвна захар. Може да се каже, че той засяга организма като цяло. Хората, страдащи от диабет, трябва да се съобразяват с редица условия, за да водят нормален...
06 Февр.
Видове артритЗа да се отговори на въпроса кои са най-често срещаните видове артрит, най-напред трябва да се знае какво представлява артритът. С това наименование се означава възпалението на една или повече стави в тялото....
21 Ноем.
Видове дерматитДерматитът представлява възпаление на епидермиса, при което участъци от кожата се зачервяват, започват да сърбят, образуват се ранички и корички.
Според причинителя и начина на заразяване различаваме няколко вида дерматит...
17 Юни