Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Печена цикория в беконВсяко кочанче цикориря се завива в 2 ленти бекон.
Слагат се едно до друго в тава, намазана с мазнина. Бульонът се кипва така, че да се изпари наполовина. Добавя се маскарпонето....
21 Юли
Печена цикория с лимонПочистете цикориите и ги поставете в тавичка за печене, намазана с олио. Предварително накиснете стафидите в студена вода за около час. Посолете, поръсете с щипка захар и овкусете с лимонов сок. Добавете стафидите. Покрийте...
19 Март
Салата с авокадо, цикория и празНарежете праза на шайби, цикорията и авокадото нарежете на ситно и ги смесете в голяма купа.
В по-малка купа смесете лимоновия сок, солта и зехтина, разбъркайте много добре....
02 Дек.
Фарфале с цикория и козе сиренеДобавя се цикорията и се поръсва със сол и черен пипер. Държи се на огъня 5 мин.
Добавя се бирата и се държи на огъня, докато се изпари. Добавя се козето сирене, като се прибавя и прясното мляко....
07 Февр.
Цикория с праз и артишок в бяло виноЦикорията се измива, подсушава се и се разрязва на две по дължина. Запържва се за 3 минути в зехтина с отрязаната част надолу....
05 Август
Запарка от цвят на Цикория за намаляване на теглотоЗапарката от цвят на Цикория за намаляване на теглото е много полезна....
02 Април
ЦикорияВидове цикория
Познати са няколко вида цикория, които са с изявени кулинарни и полезни стойности.
Белгийска цикория – тя е доста популярна, като се характеризира с дребна и издължена форма, наподобяваща пура....
21 Февр.
2
Пай с ралични видове сиренеПлънка: Различните видове сирена, брашното и млякото се слагат в тенджера. Поръсват се в черен пипер и се държи на слаб огън. Прибавят се жълтъците. Белтъците се разбиват на сняг и се прибавят към сместа от сирене....
28 Февр.
Червена цикорияГлавите на червента цикория се измиват добре и подсушават. Отрязва се края на стъблото и всяка цикория се отрязва по дължина на четири парчета....
10 Дек.
Грилована цикорияОтстранете външните листа на цикорията и я нарежете на дебели филии. Измийте и подсушете зеленчука, след което го прехвърлете в грил тиган....
07 Юли
Спаначена палачинка с пълнеж от различни видове сиренаНай-напред с пасатор разбивам добре спанака. Прибавям яйцата, млякото, брашното, олиото и солта - бъркам в дълбок съд с миксер.
Трябва да се получи смес с нормална гъстота за палачинки. По ваша преценка, ако се налага...
10 Август
Отглеждане на цикорияЦикорията представлява интересен листен зеленчук, отглеждан по доста различен начин от останалите сходни видове.
Цикорията има две форми. Първата е кореновидната. Тя съдържа доста голямо количество инулин....
05 Февр.
Кафе от цикорияКафето от цикория е основата на кафе „Инка” – познато на по-възрастните. То представлява смес от жълъдово брашно със цикория....
27 Април
Боб с червена цикорияВ подходящи чинии за сервиране се реди цикорията, като се сложи бобът в средата. Поръсва се със солта и черния пипер....
29 Юни
Тонизираща напитка от цикорияВ студена вода разтваряме цикорията и кафявата тръстикова захар и разбъркваме хубаво. Сипваме в 3 чаши и поднасяме охладена. Свежа напитка за през лятото!
Тази напитка може да замести кафето!...
13 Септ.
Цикория при чернодробни заболяванияРецептата за отвара от цикория при болести на черния дроб е от книгата на Теменуга Димитрова и Лидия Димитрова ‐ Лечебни отвари, сиропи и настойки, 2009....
08 Януари
Цикория със синьо сиренеНарязваме цикорията и радичиото наедро, добавяме ситно нарязания червен лук.
Приготвяме дресинга, като изцеждаме лимона, добавяме зехтина, меда, горчицата и маковото семе....
13 Ноем.
При цироза - корен от цикорияРецептата за отвара от корен на цикория е от книгата “Большая энциклопедия.
Лекарственные растения в народной медицине", колектив, 2005....
12 Февр.
Цикория (синя жлъчка) при екземиРецептата за отвара от синя жлъчка (цикория) за вътрешен и външен прием при екзема е от книгата на Валентин Кара - "Домашние лекарственные средства", 2006....
14 Януари
Здравословни ползи от цикорияОтносно това качество на цикория е проведено проучване върху плъхове, чийто хранителен режим е включвал корени от цикория....
17 Дек.
Вкусни рецепти с цикорияЦикорията може да се запече, разрязана на половинки или в цял вид.
Много често преди да се изпече, цикорията се обвива с ленти бекон....
09 Юли
Топла салата с калмари и цикорияЗабележка:
Ако не сте от големите любители на леко горчивия привкус на цикорията/ендивията, то за да го смекчите, може да смесите с други салатени листа.
Топлата салата с калмари и цикория е готова....
09 Май
Салата с цикория, мед и орехиЛистата на цикорията се подреждат в чинии. Поръсват се с крутоните и соса със синьото сирене....
15 Април
1