Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Търсене в сайта

Грах с ванилов вкусГрах с ванилов вкус
09 Дек.
Нарежете лука на малки кубчета. Загрейте маслото в средна тенджера. Добавете лука и леко го разбъркайте. Добавете част от граха. Другата ¼ част грах намачкайте с вилица и след това добавете към останалия. Добавете...
Ребра с опушен вкусРебра с опушен вкус
29 Дек.
Нарежете свинските ребра на парчета по ваш вкус. Поръсете с черен пипер, залейте с меда и соевия сос. Втрийте добре подправките и оставете в хладилник за час-два. Извадете свинските ребра, намажете ги с опушения сос за...
Пиле с уникален вкусПиле с уникален вкус
25 Януари
46
Почистете пилешките бутчета и ги разполовете на горно и долно бутче. В купа сложете майонезата, зехтин, подправката за пиле, черен пипер и топеното сирене. Разбъркайте хубаво всички съставки. Гъбите почистете и нарежете...
Руло с лимонов вкусРуло с лимонов вкус
08 Ноем.
1
Приготвяме блата, като разбиваме жълтъците от четири яйца и едно цяло яйце с половината захар до побеляване. Четирите белтъка разбиваме с другата половина от захарта на сняг и прибавяме към тестото. Сипваме внимателно...
Агнешко със средиземноморски вкусАгнешко със средиземноморски вкус
20 Февр.
Нарязваме месото на порции, осоляваме, опиперяваме и запържваме леко в тигана от всички страни, след това прехвърляме месото в тава. Добавяме розмарин, заливаме леко с вода и слагаме във фурната при 230 градуса. Завиваме...
Хляб със средиземноморски вкусХляб със средиземноморски вкус
21 Август
Смесваме маята със захарта и половината от водата и оставяме да шупне. Пресяваме брашното. Оформяме в него кладенче, в което слагаме солта, зехтина, шупналата мая, останалата вода, нарязаните на ситно маслини и сушени...
Питка с невероятен вкусПитка с невероятен вкус
30 Дек.
Маята се разтваря в малко топла вода. Киселото и прясното мляко се затоплят леко. Изсипват се в подходящ съд, добавя се захар, сол, 1 бр. разбито яйце, разтворената мая и 1/2 ч. ч. олио. Меси се продължително време, докато...
Паея по наш вкусПаея по наш вкус
03 Ноем.
3
Взимам средно голяма тава за паеля, слагам я на газовия котлон и слагам зехтина с много ситно нарязания чесън. Чесънът "убива" силната миризма на зехтина. След това запържвам нарязаните на ленти чушки за 2-3 минути, вадя...
Пица за всеки вкусПица за всеки вкус
04 Юли
Продуктите за тестото смесваме в голяма купа, като водата се слага последна, защото в зависимост от брашното понякога се налага да се сипе малко по-малко от даденото количество. След бъркане трябва да се получи меко тесто...
Какао с бананов вкусКакао с бананов вкус
31 Януари
Загряваме млякото, без да го възвираме. Добавяме какаото и разбъркваме. Поднасяме напитката, докато е още топла....
Сарми с лимонов вкусСарми с лимонов вкус
24 Юли
Лозовите листа се задушават, за да омекнат. Доматите се белят, лукът се нарязва на едро. Към тях се добавят нарязана чушка, магданоз и се прекарват през блендер. Изсипва се в купа. След това се добавят останалите продукти...
Кекс с портокалов вкусКекс с портокалов вкус
02 Дек.
17
Яйцата се разбъркват със захарта, прибавя се маслото, брашното с бакпулверът, сокът от портокалите, кората от портокала и ванилията. Разбива се добре, изсипва се в кексова форма, предварително намазнена и се пече 40 минути...
Кекс с портокалов вкусКекс с портокалов вкус
02 Дек.
17
Яйцата се разбъркват със захарта, прибавя се маслото, брашното с бакпулверът, сокът от портокалите, кората от портокала и ванилията. Разбива се добре, изсипва се в кексова форма, предварително намазнена и се пече 40 минути...
Петият вкус: УмамиПетият вкус: Умами
30 Окт.
4
Умами е един от петте основни вкуса, заедно със сладкото, киселото, горчивото и соленото. От японски умами може да се преведе като "приятен вкус". През 1907 г. японският професор по химия Кикунае Икеда решил да разбере...
Нов вкус: МазноНов вкус: Мазно
23 Юли
Сладкото, лютото, соленото – всеки човек може да разпознае тези вкусове. Учените наскоро обявиха и мазното за официален вкус, а това би могло да се окаже тайната към справянето със затлъстяването, защото ще започнат да...
Патешки бутчета с портокалов вкусПатешки бутчета с портокалов вкус
15 Януари
Подредете бутчетата в тавичка и с тях сложете и от патешката мас, в която са били консервирани по метода конфи. При положение, че сте ги закупили вакуумирани, няма да имат мас, в такъв случай поръсете със зехтин....
Палачинки с бананово-лимонов вкусПалачинки с бананово-лимонов вкус
28 Юли
Готовата смес е за 12 палачинки. Изпържих палачинките и ги наредих в чиния, оставих ги във топла фурна да останат топли. Разбих сметаната с 2 с.л. захар до сгъстяване. Добавих постепенно намачканите банани и лимоновия...
Домашно пиле с вълшебен вкусДомашно пиле с вълшебен вкус
29 Ноем.
Нарязвате пилето на порции, поръсвате с подправка за пиле - вълшебен вкус, червен пипер и олио. Хубаво ги натривате или просто разбърквате да се стопи подправката. Слагате в тава нарязани картофи, лука на едро и олио....
Невероятно реване с лимонов вкусНевероятно реване с лимонов вкус
16 Окт.
Разбиваме яйцата с захарта и ванилията докато се разтвори захарта. Прибавяме олиото и разбъркваме. Настъргваме кората на 1 лимон. Пресяваме брашното и добавяме бакпулвера и сода бикарбонат. В намаслена тавичка поръсена...
Напукани сладки с шоколадов вкусНапукани сладки с шоколадов вкус
20 Април
Разтопете шоколада с маслото на водна баня и оставете настрана. Разбийте яйцата със захарта и щипка сол и към тях налейте шоколадовата смес на тънка струйка при непрестанно разбиване. След това сипете и какаото. Пресейте...
Паниран хайвер с лимонов вкусПаниран хайвер с лимонов вкус
10 Май
Измийте много добре хайвера, овкусете със сол и сок от половин лимон. Оставете да си поеме солта, след което сипете олио в дълбок тиган. Разбийте яйцето с бирата на пяна и потопете всяко парче хайвер в сместа, след...
Традиционна мусака с различен вкусТрадиционна мусака с различен вкус
07 Дек.
Обелете и нарежете картофите на кубчета. В тенджера загрейте 3 с.л. олио и изпържете лука и моркова, които предварително сте нарязали на дребно. Добавете каймата и пържете, докато стане на трохи. Сложете картофите,...
Мъфини с вкус на ванилияМъфини с вкус на ванилия
02 Февр.
Разтапяме маслото наводна баня, изваждаме яйцата от хладилника, за да не са студени и пресяваме брашното заедно с бакпулвера. Разбиваме яйцата заедно със захарта. Постепенно добавяме киселото мляко и маслото. Към сместа...
Бисквитена торта с цитрусов вкусБисквитена торта с цитрусов вкус
22 Януари
Изсипваме 1 л. прясно мляко в тенджерка на котлона. В млякото слагаме захарта и разбъркваме. Отцеждаме сока на 1 портокал. Сваряваме млякото със сложената вътре захар и сок от портокала. Настъргваме кората на 1 портокал в...
Пилешки дробчета по мой вкусПилешки дробчета по мой вкус
17 Ноем.
Започва се както винаги с мерак - лукът и морковите най-отдолу в торбата, после пиперът и гъбите, а в отделна торба дробчетата. Премахвате кафявото на лука, а останалото го нарязвате на полумесеци и слагате в тенджерата...