Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Грах с ванилов вкусНарежете лука на малки кубчета.
Загрейте маслото в средна тенджера. Добавете лука и леко го разбъркайте.
Добавете част от граха.
Другата ¼ част грах намачкайте с вилица и след това добавете към останалия.
Добавете...
09 Дек.
Ребра с опушен вкусНарежете свинските ребра на парчета по ваш вкус. Поръсете с черен пипер, залейте с меда и соевия сос.
Втрийте добре подправките и оставете в хладилник за час-два. Извадете свинските ребра, намажете ги с опушения сос за...
29 Дек.
Пиле с уникален вкусПочистете пилешките бутчета и ги разполовете на горно и долно бутче. В купа сложете майонезата, зехтин, подправката за пиле, черен пипер и топеното сирене.
Разбъркайте хубаво всички съставки. Гъбите почистете и нарежете...
25 Януари
46
Руло с лимонов вкусПриготвяме блата, като разбиваме жълтъците от четири яйца и едно цяло яйце с половината захар до побеляване.
Четирите белтъка разбиваме с другата половина от захарта на сняг и прибавяме към тестото. Сипваме внимателно...
08 Ноем.
1
Агнешко със средиземноморски вкусНарязваме месото на порции, осоляваме, опиперяваме и запържваме леко в тигана от всички страни, след това прехвърляме месото в тава.
Добавяме розмарин, заливаме леко с вода и слагаме във фурната при 230 градуса.
Завиваме...
20 Февр.
Хляб със средиземноморски вкусСмесваме маята със захарта и половината от водата и оставяме да шупне. Пресяваме брашното.
Оформяме в него кладенче, в което слагаме солта, зехтина, шупналата мая, останалата вода, нарязаните на ситно маслини и сушени...
21 Август
Питка с невероятен вкусМаята се разтваря в малко топла вода. Киселото и прясното мляко се затоплят леко.
Изсипват се в подходящ съд, добавя се захар, сол, 1 бр. разбито яйце, разтворената мая и 1/2 ч. ч. олио. Меси се продължително време, докато...
30 Дек.
Паея по наш вкусВзимам средно голяма тава за паеля, слагам я на газовия котлон и слагам зехтина с много ситно нарязания чесън.
Чесънът "убива" силната миризма на зехтина. След това запържвам нарязаните на ленти чушки за 2-3 минути, вадя...
03 Ноем.
3
Пица за всеки вкусПродуктите за тестото смесваме в голяма купа, като водата се слага последна, защото в зависимост от брашното понякога се налага да се сипе малко по-малко от даденото количество.
След бъркане трябва да се получи меко тесто...
04 Юли
Какао с бананов вкусЗагряваме млякото, без да го възвираме. Добавяме какаото и разбъркваме.
Поднасяме напитката, докато е още топла....
31 Януари
Сарми с лимонов вкусЛозовите листа се задушават, за да омекнат.
Доматите се белят, лукът се нарязва на едро. Към тях се добавят нарязана чушка, магданоз и се прекарват през блендер. Изсипва се в купа.
След това се добавят останалите продукти...
24 Юли
Кекс с портокалов вкусЯйцата се разбъркват със захарта, прибавя се маслото, брашното с бакпулверът, сокът от портокалите, кората от портокала и ванилията.
Разбива се добре, изсипва се в кексова форма, предварително намазнена и се пече 40 минути...
02 Дек.
17
Кекс с портокалов вкусЯйцата се разбъркват със захарта, прибавя се маслото, брашното с бакпулверът, сокът от портокалите, кората от портокала и ванилията.
Разбива се добре, изсипва се в кексова форма, предварително намазнена и се пече 40 минути...
02 Дек.
17
Петият вкус: УмамиУмами е един от петте основни вкуса, заедно със сладкото, киселото, горчивото и соленото. От японски умами може да се преведе като "приятен вкус".
През 1907 г. японският професор по химия Кикунае Икеда решил да разбере...
30 Окт.
4
Нов вкус: МазноСладкото, лютото, соленото – всеки човек може да разпознае тези вкусове. Учените наскоро обявиха и мазното за официален вкус, а това би могло да се окаже тайната към справянето със затлъстяването, защото ще започнат да...
23 Юли
Патешки бутчета с портокалов вкусПодредете бутчетата в тавичка и с тях сложете и от патешката мас, в която са били консервирани по метода конфи.
При положение, че сте ги закупили вакуумирани, няма да имат мас, в такъв случай поръсете със зехтин....
15 Януари
Палачинки с бананово-лимонов вкусГотовата смес е за 12 палачинки. Изпържих палачинките и ги наредих в чиния, оставих ги във топла фурна да останат топли.
Разбих сметаната с 2 с.л. захар до сгъстяване. Добавих постепенно намачканите банани и лимоновия...
28 Юли
Домашно пиле с вълшебен вкусНарязвате пилето на порции, поръсвате с подправка за пиле - вълшебен вкус, червен пипер и олио. Хубаво ги натривате или просто разбърквате да се стопи подправката.
Слагате в тава нарязани картофи, лука на едро и олио....
29 Ноем.
Невероятно реване с лимонов вкусРазбиваме яйцата с захарта и ванилията докато се разтвори захарта.
Прибавяме олиото и разбъркваме. Настъргваме кората на 1 лимон.
Пресяваме брашното и добавяме бакпулвера и сода бикарбонат.
В намаслена тавичка поръсена...
16 Окт.
Напукани сладки с шоколадов вкусРазтопете шоколада с маслото на водна баня и оставете настрана.
Разбийте яйцата със захарта и щипка сол и към тях налейте шоколадовата смес на тънка струйка при непрестанно разбиване. След това сипете и какаото.
Пресейте...
20 Април
Паниран хайвер с лимонов вкусИзмийте много добре хайвера, овкусете със сол и сок от половин лимон.
Оставете да си поеме солта, след което сипете олио в дълбок тиган.
Разбийте яйцето с бирата на пяна и потопете всяко парче хайвер в сместа, след...
10 Май
Традиционна мусака с различен вкусОбелете и нарежете картофите на кубчета.
В тенджера загрейте 3 с.л. олио и изпържете лука и моркова, които предварително сте нарязали на дребно.
Добавете каймата и пържете, докато стане на трохи. Сложете картофите,...
07 Дек.
Мъфини с вкус на ванилияРазтапяме маслото наводна баня, изваждаме яйцата от хладилника, за да не са студени и пресяваме брашното заедно с бакпулвера. Разбиваме яйцата заедно със захарта.
Постепенно добавяме киселото мляко и маслото. Към сместа...
02 Февр.
Бисквитена торта с цитрусов вкусИзсипваме 1 л. прясно мляко в тенджерка на котлона. В млякото слагаме захарта и разбъркваме. Отцеждаме сока на 1 портокал. Сваряваме млякото със сложената вътре захар и сок от портокала. Настъргваме кората на 1 портокал в...
22 Януари
Пилешки дробчета по мой вкусЗапочва се както винаги с мерак - лукът и морковите най-отдолу в торбата, после пиперът и гъбите, а в отделна торба дробчетата.
Премахвате кафявото на лука, а останалото го нарязвате на полумесеци и слагате в тенджерата...
17 Ноем.