Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Агнешко с подправкиМесото се нарязва на парчета и се изпържва до зачервяване в смес от маслото и олиото. Прибавят се ситно нарязаният лук и чесън. Подправя се с всички подправки.
Залива се с вода, колкото да покрие месото, захлупва се и...
05 Септ.
Агнешко с лукМесото се нарязва на парчета и се запържва в олио. Наръсва се със сол и черен пипер. Като се зачерви се залива с две чаши гореща вода и се захлупва. Ври на слаб огън, докато месото омекне.
Прибавя се изчистеният и нарязан...
05 Септ.
Агнешко с патладжаниКрехкото агнешко месо се поръсва с прясно нарязан магданоз и се поднася върху канапе от патладжанено пюре....
10 Септ.
Агнешко в гювечетаМесото се измива и нарязва. Добавят се олиото, черният пипер, солта и нарязаните на ситно джоджен, копър и магданоз. Оставя се в хладилник за два часа.
Разпределя се в гювечета, като във всяко се слагат парченца масло...
30 Юни
Агнешко с лободаМесото се нарязва на средно големи късове и се слага в тенджера.
Прибавят се нарязаният спанак, лобода, лук, магданоз, джоджен и останалите продукти.
Залива се с олиото и 1 ч.ч. вряла вода, захлупва се и се вари на...
21 Февр.
Агнешко с нахутЗапържете лука, прибавете червения пипер и доматеното пюре, бульона и месото, оставете да ври на слаб котлон за 1 час.
Добавете нахута и подправките и оставете ястието да поври още 10 мин.
Да ви е сладко!...
21 Септ.
3
Агнешко с баклаНарязваме агнешкото месо на средни парчета.
В тенджера с подсолена вода слагаме месото и олиото. Добавяме нарязания на ситно джоджен.
Почистваме баклата от краищата и го измиваме. Прибавяме го във врящата вода....
30 Юни
Агнешко с кускусЯстието се приготвя в тенджера под налягане. На дъното ѝ се нарязват на едри парчета морковът, целината и пащърнакът.
Залива се с водата, слага се металната решетка и върху нея се поставя месото, което е измито, посолено...
30 Януари
2
Агнешко с магданозАгнешкото се измива със студена вода и се нарязва на еднакви парчета, като за всяка порция да има по 1-2.
Месото се запържва в мазнината, след което го изваждаме от нея....
16 Август
Агнешко с тиквичкиМесото се нарязва и се пържи в масло.
В маслото в което се е пържило месото се слага нарязания на дребно лук и леко се запържва, след което се прибавя брашното и се запържва докато стане златисто. Прибавя се доматеното...
04 Януари
Агнешко с медАгнешкото направете на големи парчета и ги подредете в тава. Полейте със струйка мазнина и раздрусайте тавата. Всяко парче натъркайте леко със сол....
17 Април
Агнешко с гъбиМесото се измива, посолява се със сол и черен пипер. Изпържва се от всички страни с масло.
Дъното на тенджера се покрива с филии сланина, слагат се изпърженото масло, измитите гъби, магданоз, лъжичка сол, зърната черен...
05 Май
1
Агнешко с канелаДобавете агнешкото и пържете до златисто. Полейте с червено вино и оцета и разбъркайте добре....
06 Май
1
Агнешко с доматиДжинджифилът се нарязва на шайби, агнешкото месо се нарязва на ивици и се запържват заедно в уока за 3-4 мин.
Добавят се нарязаната на ситно глава лук, нарязаните на ивици чушки и кърито. Запържва се още 3-4 мин....
06 Май
Агнешко с коприваОбъркайте добре и сипете тази запръжка към почти свареното агнешко. Добавете за още около 20 минути. Поднесете агнешко с коприва с кисело мляко....
23 Май
Агнешко с лападНарежете агнешкото на късове и го запържете в сгорещената мазнин. Щом се позапържи, добавете и накълцания лук.
Когато и лукът поомекне добавете червения пипер, брашното и разбъркайте добре....
22 Юни
Агнешко с оризНакрая, когато стане готова сместа, я сервирате, като отгоре слагате агнешкото и украсявате по избор с фъстъци и бадеми.
В арабската кухня се слага и чесън за вкус....
30 Дек.
Агнешко с къриИзрежете повечето от мазнината на месото и го нарежете на кубчета с дебелина около 2-3 см.
Сложете всички продукти в тенджера под налягане. Разбъркайте ги добре. Затворете плътно капака. Гответе ястието 20 минути. След...
03 Ноем.
1
Агнешко с риганСмесете 1 с. л. сол със същото количество черен пипер и намажете с тях месото. Направете 8 разреза по дължината му, нарежете чесъна на 8 парченца и ги сложете в направените дупки.
Запържете месото с малко зехтин в дълбока...
22 Май
Агнешко с гъбиДобавете скълцания магданоз и доварете на тих огън това невероятно агнешко варено.
Сервирайте готовото агнешко с гъби с подходящо питие....
15 Януари
Агнешко с просоАгнешкото месо се реже на парченца и се слага да ври. Посолява се. Когато месото е почти готово, се добавя просото.
След като кипне, се се намаля котлона, поръсва се с черния пипер и се готви до готовност....
18 Май
Агнешко с рататуйСмесваме продуктите за марината и натриваме с тях агнешкото месо, което предварително сме нарязали на порционни парчета. Покриваме с фолио и оставяме на хладно 1-2 часа....
17 Юни
Агнешко с грахЗапържваме месото и го изваждаме от мазнината.
В нея запържваме лукът нарязан на ситно и нарязаните на кръгчета моркови, добавяме брашното, доматеното пюре и червения пипер.
Ястието ври до омекване на месото. Прибавяме...
08 Ноем.
Агнешко с бамяЗапържваме месото и го изваждаме от мазнината.
В нея запържваме лукът, нарязан на ситно, добавяме брашното, доматеното пюре и червения пипер.
Ястието ври до омекване на месото. Прибавяме бамята, на която предварително...
23 Окт.