Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Пангасиус с пармезанОвкусяваме филетата със солта и черния пипер.
Слагаме в намазнена тава и печем в предварително загрята фурна.
Смесваме разтопеното масло с босилека, лука, семето от копър, сока от лимона и пармезана.
Вадим рибата...
26 Юни
Пангасиус с горчицаФилетата от Пангасиус се изваждат от фурната и отделената вода се излива. Намазват се със сметановата смес и тавата се връща отново във фурната за 15 минути....
15 Януари
Пангасиус на скараС получения сос намазваме пангасиуса.
Загряваме си скарата и поставяме рибата.
Печем пангасиус на скара за около 3-4 минути от едната страна и след това обръщаме от другата....
01 Септ.
Ароматен пангасиус с панировкаПочистената риба се нарязва на порционни парчета и се маринова за около 1-2 часа в смес от лимонов сок, настърган корен от джинджифил и пресен копър.
След това се отцежда добре, потапя се в кашата, получена при разбиването...
26 Септ.
Пангасиус в доматен сосФилето пангасиус нарежете на едро и го овкусете с малко от всички подправки.
За доматения сос запържете скълцания лук и чесън и добавете доматите от консерва....
25 Окт.
4
Паниран пангасиус с корнфлейксПържим пангасиуса от двете страни до златисто.
Панираният пангасиус с корнфлейкс е много вкусен като основно ястие или бирено мезе....
29 Август
Пангасиус с доматен сосДруг вариант е да изпечете само наредените в тава парчета пангасиус за същото време и да ги поднесете печената риба с доматен сос.
Поднесете пангасиуса с доматен сос леко охладен....
11 Дек.
2
Пангасиус в суха панировкаПочистете рибата, нарежете я на порционни парчета и я мариновайте с лимонов сок и девесил за 2-3 часа.
Отцедете добри и оваляйте в смес от различни видове брашна, трици и галета.
Оставете 30 минути на студено, за...
25 Септ.
Пикантен пангасиус с доматена панировкаПочистете рибата, измийте я и я нарежете на порционни парчета. Овкусете със сол и остава за 30 минути в хладилник.
Междувременно разбийте белтъка и го смесете с доматеното пюрe, брашното, зехтина и малко вода, за да постигнете...
27 Септ.
1
Пангасиус с лимон и орехиРазмразете рибата и я нарежете на лентички. Овкусете с бял пипер, сол и половината лимонов сок. Оставете да престои 15 минути.
В зехтин запържете лентичките, полейте ги с виното и другата половина от лимоновия сок. Поръсете...
14 Януари
Паниран пангасиус с царевично брашноФилетата от пангасиус измийте и подсушете. Ако са били замразени трябва да оставите в хладилник 2-3 часа леко посолени, за да се отцедят от големия процент вода, който съдържат....
25 Август
Пангасиус с ориз и доматиЛука се реже на ситно и се запържва в тиган с малко олио. Почистения ориз добавяте към лука и запържвате съвсем за малко докато стане кристален.
Рибата режете на средно големи парчета. В тава сипвате малко олио, слагате...
07 Дек.
Пангасиус в сос от шампанскоМорковите и една глава лук се режат на половинки и се запичат на сух тиган около 6 минути. Добавят се в зеленчуковия бульон и се варят 30 минути. Добавя се дафиновият лист и солта.
Останалият лук се реже на ситно. Гъбите...
07 Януари
Маринован пангасиус на скараНа практика на пангасиус отива всичко, тъй като има неутрален и много нежен вкус.
Добър апетит!
Маринованият пангасиус на скара е готов....
09 Дек.
Панирано филе от пангасиус с корнфлейксПанираното филе от пангасиус с корнфлейкс е готово....
19 Дек.
Пангасиус на фурна със зеленчуциСипете 1 чаша вода и сложете овкусените филета пангасиус.
Печете във фурната до хубав златист цвят.
Сервирайте ястието топло....
14 Март
Пангасиус на фурна във фолиоРазпределете пангасиус на фурна във фолио в две порции и гарнирайте със свежа салата по избор.
Добър апетит!...
08 Дек.
Филе от пангасиус на скараПоднасяме Филе от пангасиус на скара с гарнитура по желание.
Препоръчваме ви също така да полеете тази риба на скара с тахини сос....
02 Юли
Пангасиус на фурна с печуркиТози пангасиус на фурна с печурки е много вкусен.
Добър апетит!...
13 Януари