Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Печена сланина на скараПоднася се като предястие или допълнение към основно ястие с месо, задължително в компанията на хубаво червено вино.
Печената сланина на скара е много вкусна....
08 Юни
Прясна сланинка на скараСланината е една от основните храни в менюто на тези, които се хранят по високо мазнинен режим на хранене.
Има много рецепти за ястия със сланина, но сланина на скара си е класика за българина....
30 Март
Картофки със сланина на фурнаСлед това изваждаме тавата от фурната, слагаме между всички резенчета по едно парченце нарязана сланина и връщаме тавата във фурната за още 10-15 минути на 200 градуса....
03 Май
Картофи със сланина на фурнаОбелват се картофите, нарязват се на колелца и се сваряват.
Половината от тях се нареждат в тава и се покриват с резенчета от сланина....
28 Януари
Аламинут със сланинка на скараПечете сланината на скара от двете страни.
Поднесете аламинута със сланинка на скара!...
13 Януари
Зелеви сарми със сланинка на фурнаНарязваме сланината и бекона на малки кубчета. Пържа ги в тиган до златисто. Праза си нарязваме на ситно, добавяме в тигана с малко водичка (40 мл) към вече изпържените до златисто бекон и сланина....
04 Ноем.
Картофи с лук и сланина на тиганКартофите се режат на шайби с дебелина около 5 мм. Лукът режете на ивици, а сланината или бекона - на едри парчета, ако искате да останат парченца до края на готвенето....
07 Януари
1
Шишчета от скумрия и сланина на скараНарежете филето на кубчета, поръсете ги с черен пипер, обвийте ги с тънки ивици сланина и ги нанижете на шишове....
19 Август
Сланина за мезеСлед това пуснете сланината в течността. Притиснете я с чиния и я оставете 3-4 дни, за да се осоли.
След това измийте сланината хубаво и я подсушете. В отделен съд смесете подправките....
08 Януари
Свински мръвки с лук и сланина на фурнаМесото се нарязва на едри хапки. Поръсва се със сол, черен пипер, олио и риган.
Лукът се почиства и нарязва на полумесеци, а сланината се нарязва на малки парчета....
10 Февр.
Праз със сланина и яйца на тиганПразът със сланина и яйца на тиган е много вкусно ястие....
03 Януари
1
Ориз със сланина и наденица на фурнаЛукът се реже възможно най-ситно, сланината и наденицата - на тънки парченца, и те се прибавят при ориза.
Посолява се, поръсва се джоджена, залива се с 9 ч.ч. вода и се пече във фурна на 250 градуса....
15 Януари
Вкусна сланина за мераклииНакрая добавете сланината и я оставете да престои вътре за 24 часа.
След като мине това време, сложете на котлона тенджерата и варете сланината на умерен огън около 90 минути....
02 Април
Сланина в бурканиОформете сланината на парчета и ги оваляйте обилно в сол.
Подредете ги плътно в компотени буркани и поръсете отново със сол на око.
Затворете хубаво с капачките и стерилизирайте за 10 минути....
30 Април
2
Сланина в саламураСлед като премине това време сланината в саламура, може да консумираме сланината в саламура....
04 Дек.
Пикантно-осолена сланина за ценителиЗатворете буркана със сланина и съхранявайте за 30 дни на хладно и проветриво място. След този период може да си хапнете от пикантно-осолената сланина за ценители....
05 Април
Свински ребра с кисело зеле и сланинка на фурнаИзмийте свинските ребра и ги нарежете на порции. Нарежете сланината на много дребни парченца.
Нарежете зелето на ситно и поставете половината от него на дъното на дълбока тава....
07 Януари
Маринована сланина с бахарКутията с мариновата сланина се затваря с капак и се съхранява в хладилника или на хладно място.
След една седмица може да се консумира. За това време сланината си поема колкото сол ѝ е необходима....
24 Януари
Домашна сланина с кафеРежем сланината на едри парчета с дължина около 20 см. В подходящ дълбок съд изсипваме половината морска сол, като заравняваме добре....
07 Февр.
1
Маринована сланина с чесънПравим няколко разреза на сланината. В тенджера поставяме вода и двете супени лъжици сол. Щом водата заври, поставяме сланината и оставяме да ври още 30 минути....
26 Септ.
Осолена сланина с подправкиМезето се поднася, като го нарежете на тънко.
Осолената сланина с подправки е готова....
24 Януари
Парена сланина в бурканиНа котлона поставяме тенджера с вода и към нея добавяме едрата сол.
Изчакваме така, докато самата вода заври.
През това време почистваме сланината и я нарязваме на парчета по желание....
09 Дек.
Сланина с бъркани яйцаНарязваме сланината на кубчета и ги пускаме във вряща вода за 2-3 минути.
Изваждаме ги, оцеждаме и ги пускаме в тиган да се запържат до златисто.
Разбиваме яйцата и с тях заливаме сланината....
18 Януари