Търсене в сайта
КардамонВместо да се смилат зърната, често се прилагат цели сцепени шушулки в готвенето.
Смленият кардамон е основна съставка на кърито....
Домати за готвенеДоматите се измиват. Бланшират се в тенджера с вряща подсолена вода за няколко секунди, след което се пускат в съд със студена вода.
Охладените домати се обелват и нарязват на кубчета. Добавя се сол на вкус и ситно нарязан...
Стерилизирани тиквички за готвенеТиквичките се обелват и режат на кубчета.
След това се взема буркана и отдолу се слага нарязано на няколко по големи парчета доматчето и се слагат тиквичките.
Отгоре се слага копърът и солта и се долива с вода. След...Турско кафе с кардамонСлед кипването снемете от котлона и се добавят кафето и кардамонът.
Връщаме джезвето на огъня и кафето се оставя да кипне. Така се повтаря процедурата няколко пъти.
Готовото турско кафе сипете в подходящи чаши.... Лимонов пай с кардамонЛимоните се пасират, добавя се захарта, кардамонът и нишестето. Тестото се дели на 2 равни части.
Разточват се и едната част се слага в тава, намазана с мазнина.... Холандски бисквити с кардамонЗахарта, кардамонът и канелата се смесват. Тестото се разточва и се изрязват кръгчета, които леко се разточват, докато добият овална форма.
Поръсват се със сместа от захар и подправки.... Кекс с чай от кардамонПечете кекс с чай от кардамон в предварително загрята фурна на 180°C за около 40 мин.... Напукани коледни сладки с кардамонВ купа отмерваме брашното, бакпулвера, какаото, солта, кардамона и лешниците. Разбъркваме с тел.
В друга купата отмерваме захарта, олиото, яйцата и нес кафето.... Агнешко с кардамон (Elaichi gosht)Пасирайте кардамона с малко вода, за да се получи паста. Загрейте олиото, добавете пастата кардамон и черния пипер.
Пържете 2-3 минути, добавете месото, куркумата, чилито и кориандъра.... Патешко с мед и кардамонКутийките кардамон се запържват на сух тиган за 2 минути. Отварят се, семената се вадят и се счукват в хаванче. Чесънът се нарязва на ситно.... 
Сироп шербет с кардамон и хибискус
Постен кекс с кардамон и орехи
Пържени банани за готвене
Стерилизирани тиквички за готвене
Турско кафе с кардамон
Лешников сладолед с кардамон
Лимонов пай с кардамон
Холандски бисквити с кардамон
Консервиране на домати за готвене
Кюфтенца от извара без готвене
Кардамон – древният афродизиак
Кекс с чай от кардамон
Напукани коледни сладки с кардамон
Агнешко с кардамон (Elaichi gosht)
Патешко с мед и кардамон
Какаов сладкиш със сметана за готвене
