Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Гроздов сокНеобходим ви е избистрен гроздов сок (шира). Сипете я в емайлиран съд и загрейте на водна баня (80-85 градуса) в продължение на 15-20 минути.
Образувалата се на повърхността пяна се премахва....
20 Август
1
Каша от гроздов сокНалива се на части гроздов сок (около една чаена чаша, предварително отделен за целта), който се разбърква с тел, докато се получи каша с гъстотата на боза....
28 Септ.
Древноримски хляб с гроздов сокИзпечете древноримския хляб с гроздов сок на 180 градуса в предварително загрята фурна до приятен загар.
В оригиналната рецепта не е посочено какво е сиренето. Сметнах за най-уместно да сложа пармезан....
13 Юли
2
Желирани бонбони от гроздов сокНа средно висока температура смесвам 2 ¼ ч. ч. глюкоза и захар с гроздов сок. Оставям сместа да кипне и разбърквам, докато захарта се стопи.
Сместа трябва леко да заври. Ще се сгъсти....
13 Дек.
Гроздов сладкишЯйцата се разбиват в купа заедно с брашното и бакпулвера. Прибавят се захарта и разтопеното масло.
При непрестанно бъркане се добавя и хладкото мляко. Гроздовите зърна се измиват и подсушават.
Намазва се тава с масло...
14 Април
Гроздов тартРазстиламе тестото в подходяща тавичка и отгоре подреждаме измитото и почистено от семките грозде.
Смесваме яйцето с млякото, прибавяме бадемите и захарта и с получената смес заливаме гроздето....
25 Април
Гроздов пуншНапълнете чаши с лед и разпределете от гроздовия пунш, като пуснете и по няколко гроздови зърна....
30 Септ.
Как се пресича гроздов сок?За да се пресече гроздовия сок и естествените процеси на ферментация, се слага натриев бензоат, чието количество е 1 грам на 1 литър гроздов сок....
25 Ноем.
За ползите от гроздовия сокПрепоръчителната ежедневна доза за добро здраве е 500 мл гроздов сок дневно....
01 Август
Рибени рулца с гроздов сосСервирайте всяка порция в топлите чинии, декорирайте с парчетата грозде и залейте с останалия сос от тигана....
24 Юли
Гроздов коктейл с ром и медНакиснете настъргания джинджифил в гроздовия сок за 1 час, след което прецедете сместа.
Сипете я в подходяща чаша и разбъркайте с меда и рома. Добавете кубчета лед по желание и поднесете с резен лимон....
17 Юни
Пресен сокИзползвах ябълки "Златна превъзходна" или "Флорина". Измиват се много добре и се нарязват на парчета.
Пускат се в сокоизстисквачката.
Портокалите се обелват и изцеждат, след това се добавя малко лимонов сок, за да...
24 Февр.
6
Витаминозен сокВсички зеленчуци се смилат в сокоизтисквачка заедно с магданоза и копъра.
Полученият смесен сос се излива в чаша, като се овкусява със сол и черен пипер по желание.
Ако предпочитате, сервирайте с лед....
17 Юни
1
Лимонов сокЛимонената киселина и лимоните престояват една нощ, прецежда се през марля.
Прибавя се 1 кг захар, 1 л вода, стои, докато се разтопи захарта, и се налива в шишета.
За пиене лимоновият сок се разрежда с газирана вода...
16 Януари
1
Доматен сокИзмийте и почистете доматите. Пасирайте ги всички, а полученото пюре прецедете през сито, за да няма неприятни частички. По желание може предварително за обелите доматите.
Разбъркайте доматения сок с малко сол и захар...
22 Дек.
Дюлев сокПодберете зрели дюли. Измийте ги, обелете ги и ги нарежете на парчета.
Залейте ги с вода, колкото да покрива с 1 пръст плод и варете до омекването му.
Отцедете хубаво плодовете, като ги притискате и сока сложете да...
04 Окт.
Витаминозен сокВсички зеленчуци се смилат в сокоизтисквачка заедно с магданоза и копъра.
Полученият смесен сос се излива в чаша, като се овкусява със сол и черен пипер по желание.
Ако предпочитате, сервирайте с лед....
17 Юни
1
Гроздова диетаОбяд: риба със зеле и грозде. 150 грама кисело зеле, една глава лук, 200 грама филе от риба, 50 грама тъмно грозде.
Вечеря: 150 мл. сок от грозде, 50 грама грозде, половин ябълка....
24 Окт.
Сок от дренкиПочистените и измити дренки се заливат с 2 литра вода. Оставете ги на котлон да заврат и варете още 5 минути.
След това ги пасирайте, добавете захарта и загрейте до 75 градуса. Налейте сгорещения сок в затоплени бутилки...
11 Август
1
Кекс със сокРазбъркваме с миксер яйцата и захарта, след това добавяме сока или безалкохолното.
Добавяме 1 чаша брашно, смесена с бакпулвера, и изсипваме при сместа.
Като разбъркаме, добавяме останалата чаша брашно и ванилията....
22 Март
Сок от кайсииПоставят се в тенджера почистени от костилки кайсии.
Налива се студена вода и сипваме захарта.
Варим на умерено силен котлон до готовност на плода.
Сваляме от котлона, охлажда се и пасираме. По желание може да...
12 Юли
2
Домашен ябълков сокИзмийте и почистете ябълките от дръжките, разрежете ги на парчета и ги смелете през сокоизстисквачка.
Получения сок сложете да кипне заедно с лимоновия сок, като отпенвате. Варете 10 минути на слаб огън.
Горещия сок...
12 Дек.
Сок от черешиПочистените череши с костилките сложете в голяма тенджера и ги залейте с вода, да ги покрие хубаво.
Оставете да ври 10 минути, след това снемете и оставете да изстине, като плодовете вече трябва да са си пуснали сока....
04 Дек.
3