Търсене в сайта
С какво е популярна грузинската кухня?Въпреки това винаги може да експериментирате и да опитате да разнообразите домашната си кухня, приготвяйки вкусните и ароматни традиционни грузински ястия....
Грузинска баклаваТри от яйцата се разбиват, добавя се солта, канелата, содата, гасена с оцет. Добавя се брашното и се замесва тесто, което се разделя на 4 части. Всяка част се разточва тънко, намазва се обилно с мас, сгъва се на две и после...
Грузинска ЧурчхелаПочистете ореховите ядки от черупките, разделете на половинки и ги нанижете на конец с дължина 20 см.
Не забравяйте да завържете кибрит или голям възел в единия край на конеца, а в другия край направете примка. Сложете...
Грузинска тортаСложете Грузинската торта да престои 2 часа на стайна температура и след това приберете в хладилник за 12 часа. Поднесете тортата, нарязана на квадратни парчета....
Световни кухни: Кубинска кухняКубинската кухня е повлияна от испанската, френската, африканската, арабската, китайската и португалската култури. Традиционната кубинска кухня е преди всичко селска кухня. Повечето ястия са пържени или задушени....Грузинска пилешка супаПилето се залива с 2 литра студена вода и се слага на среден огън. Щом водата кипне, котлонът се намалява и се маха пяната. Пилето се вари до омекване - около 1 час.
Шафранът се залива с четвърт чаша вряла вода и се оставя... Грузинска Салата АцецилиЗа тази салата с пиле пилешкото филе сваряваме и накъсваме.
Чушките и патладжаните изпичаме и оставяме да се задушат, след това ги обелваме и ги нарязваме.
Оставяме ги да се оцедят добре.
Лука нарязваме на ситно... Грузинска супа МацониВ България национаната подправка е чубрица и магданоз може би, но в Грузинската кухня обилно присъства кориандър.... Грузинска пикантна АджикаСипете грузинската пикантна Аджика с буркани и стерилизирайте за 20 минути. Вкусът ѝ наподобява лютеница.... Грузинска салата АчапаПочистените и измити домати и краставица нарязваме на малки кубчета. Лука нарязваме на дребно.
В купа смесваме нарязаните пресни зеленчуци със ситно нарязаното кисело зеле и овкусяваме на вкус с пипера, лимоновия сок,... Круфини от моята кухняКруфините от моята кухня са много вкусни!
Източник: LudaEasyCook
Забележка: разкошен френски круфин, не само на вкус, а и на визия.... Грузинска шакарлама с бадемиМаслото се разтопява на бавен огън и леко се охлажда. Ореховите ядки се запичат на сух тиган и се режат на едро. На едро се режат и бадемите. Яйцата се смесват със захарта.
Добавя се брашното, маслото, сметаната. Тестото... Грузинска яйчена салата АзелилаЯйцата и орехите се нарязват на ситно.
Лукът, копърът и магданозът се режат на ситно, смесват се с омекналото масло и ореховата смес.
Поръсва се със сол и със зърната от нар.... Грузинска салата от коприваИзмиваме и изчистваме копривата. Попарваме я и я сваряваме за няколко минути във вряща подсолена вода.
Отцеждаме я и я нарязваме на ситно.
Приготвяме дресинг от киселото мляко, към което добавяме сол, лютия пипер на... Млечна баница от моята кухняМлечната баница от моята кухня е чудна!
Източник: Моята майка
Забележка: Две шепи кори за мен означава една кора накъсана на парчета или срязана с ножица за по-лесно.... 
Световни кухни: Шанхайска кухня
Световни кухни: Кубинска кухня
Грузинска пилешка супа
Грузинска Салата Ацецили
Грузинска супа Мацони
Грузинска пикантна Аджика
Грузинска салата Ачапа
Круфини от моята кухня
Грузинска шакарлама с бадеми
Грузинска яйчена салата Азелила
Грузинска салата от коприва
Млечна баница от моята кухня
