Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Октопод с чесънСварете целия октопод с лимоновия сок за 50 минути. Извадете от водата, охладете октопода и го нарежете на парчета....
30 Август
Октопод с картофено пюреОвкусете октопода със сол, зехтин и семена от кориандър. Добавете вода, колкото да покрие половината октопод. Сложете алуминиево фолио и печете октопода за 4-5 часа.
Сварете три големи картофа....
02 Дек.
Октопод а Ла ГайегаВ голяма чиния или на няколко порции подредете картофите на един пласт, отгоре сложете пласт октопод.
Поръсете с двата вида пипер, зехтина и едрата сол....
04 Ноем.
Октопод в червено виноЗадушете октопода в тиган с вода и 1/4 от лука и дафиновия лист за 1 час.
Докато октоподът се вари, сложете доматите във вряща вода за 30 секунди, след това залейте със студена и ги обелете....
10 Август
Октопод в доматен сосИзмийте добре откоподите и ги нарежете. Сложете ги в сгорещен тиган без олио.
Оставете ги докато поемат течността, която са пуснали в тигана, след което ги свалете от огъня.
Нарежете лука и ги запържете с олио до...
27 Юни
Октопод от кренвиршРазразваме го поне на 6 части - така се оформят пипалата на октопода.
Попарвам кренвиршите в тенджера с кипнала вода. От зърната черен пипер правя очичките, а с лютеница или чушка правим устата....
09 Дек.
Октопод по гръцкиПоднесете октопода по гръцки с гарнитура от зелена салата и мариновано сирене по желание....
04 Дек.
3
Октопод на жарОктопода може да изпечете на грил или барбекю за около 2 минути, докато стане крехък.
Изпеченият октопод залейте с още малко зехтин и поръсете с остатъка от зелениите....
25 Юни
Салата с октопод и спанакОктопода нарежете на парчета.
Смесете ги с останалите продукти за салатата.
Сервирайте зелена салата с октопод с подходящо питие....
28 Август
Октопод с картофи на фурнаВзимаме предварително, бавно размразен октопод и го потапяне 3 пъти в тенджера със силно вряща, подсолена вода. На 4-тия път го оставяме в тенджерата да ври 5 мин....
26 Септ.
Варен октопод по гръцкиС него се залива октоподът и се оставя да 10 часа в хладилник. Сервира се цял в голяма чиния.
Вареният октопод по гръцки е готов....
17 Април
Маринован октопод на скараИзмийте добре октопода и го сложете в тенджера. Залейте с вода и сварете за 10 минути или докато октоподът смени цвета си.
Увеличете огъня и варете почти до абсорбирането на водата. Охладете....
29 Септ.
Октопод в червено вино на тиганНие харесваме октопода в червено вино на тиган за мезе, но чудесно би се комбинирал с ориз като основно ястие....
05 Дек.
Октопод с гъби и соев сосОктоподът се слага да ври в два литра вода и виното за около 90 мин. Когато е готов се изважда и се нарязва на едро....
03 Април
Шишчета от октопод и пушена сьомгаЩом заври, октоподът се пуска и изважда 3-4 пъти във врящата течност. При последния път се оставя вътре и огънят се редуцира до умерен....
28 Януари
Пипала от октопод с бяло виноИзмиваме пипалата и ги слагаме в тенджера под капак. Варим ги около 40 минути. Като във содата сипваме бяло вино и подправките.
Проверяваме дали са готови като ги боднем с шиш, за да видим дали са омекнали. След като...
29 Юни
Картофена салата с октопод и маслиниДобавете маслините и нарязаните пипалца на октопода.
Разбъркайте и прехвърлете в салатиера.
Поръсете с червения пипер и поднесете картофената салата с октопод и маслини.
Добър апетит!...
31 Юли
Печена ципура с октопод и оризПриготвяме октопода по следния начин: почистваме октопода и го слагаме да се вари за час-два. Когато е готов, го запържете в масло за няколко минути....
04 Юли
Октопод с доматен сос и маслиниВ тази смес се слага и предварително свареният октопод, както и разполовените маслини. Оставете ястието да ври на тих огън още 8-10 минути....
19 Май
Октопод с домати и печени чушкиНарежете октопода и го сложете в сместа. Налейте виното. Варете 20 минути.
Поднесете ястието, поръсено с едро нарязаните печени чушки и магданоза....
11 Март
Пипала от октопод на скараИзмиваме си пипалата от октопода и разрязваме по един, тъй като са две по две....
05 Юли
1