Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Гъска с печени ябълки на фурнаМалко преди да извадите готовата гъска, сложете в тавата почистените от сърцевината едри ябълки и ги запечете....
04 Дек.
Печена гъска с ябълки и сини сливиИзмийте гъската под течаща студена вода. Подсушете я с хартия и я натрийте отвътре и отвън с лимона. Леко намажете вътрешността със сол и черен пипер и натъпчете кухината с ябълките, сливите и лука....
16 Юли
Гъска с ябълкиСложете месото в тава и добавете ябълките и ситно нарязания лук.
Печете около 3 часа в умерено загрята фурна, като от време на време отстранявайте отделилата се мазнина....
17 Септ.
Гъска пълнена с ябълкиСлед това я изцеждаме и я напълваме с половината масло, дреболиите, които се слагат цели и сурови и обелените и изчистени ябълки, които предварително посоляваме със малко сол и захар....
24 Февр.
Гъска с ябълки е изненада за КоледаНа коледната трапеза на много народи традиционното ястие е гъска с ябълки. Въпреки че на пръв поглед звучи особено, гъската става по-лека благодарение на киселите ябълки....
25 Дек.
Печена гъска с кестени и ябълкиДобре почистената гъска се овкусява със сол и черен пипер на вкус. Зелето се нарязва на ситно, чесънът се наситнява. Ябълките се обелват и нарязват на ситно....
05 Февр.
Ябълки с виноВнимателно почистваме ябълките, като ги разрежем на половинки.
Загряваме маслото и запържваме ябълките до омекване. Добавяме захарта, овкусяваме с канела, заливаме с вино и задушаваме поне 5 минути на тих огън....
27 Юли
Ябълки с кремПълнят се ябълките.
Белтъците с 200 г захар се разбиват на сняг и се поставят отгоре върху ябълките като шапка. Може да се сложи по една-две вишни от сладко....
20 Януари
Ябълки с нишестеКогато ябълките започнат да къкрят, се изсипва разтвореното нишесте.
Разбърква се, докато се сгъсти. Вдига се от огъня и се добавя захар. Разбърква се и се сервира....
29 Февр.
1
Ябълки с изненадаЯбълките се измиват и се обелват. Отрязват се капачета. Маха се сърцевината на всеки плод.
Канелата се смесва със захарта и ябълките се натриват с тази смес. В средата на всяка ябълка се слага мед....
26 Юли
Печена гъскаГотовата гъска поставете в подходяща чиния за сервиране. Отцедената от печенето мазнина се прецежда и се смесва с бульона. Подправя се със сол и черен пипер....
10 Юни
Задушена гъскаИзчистете и измийте гъската. Нарежете я на парчета, които изпържете в мазнина в тиган с незалепващо покритие....
24 Септ.
Гъска пилафПилафът с гъска се подправя с черен пипер, сол и др. подправки по желание. Поднася се с лимон....
09 Януари
Пълнена гъскаХубаво изчистете и изкормете гъската. Сипете малко от мазнината й и запържете в нея скълцания лук, а след него и обелените и нарязаните на тънки филийки ябълки.
Оставете ги да се задушат добре....
26 Март
Печени ябълки и дюлиЯбълките се пекат на 180 градуса с вентилатор до зачервяване.
Добър апетит с печените дюли и ябълки!
Източник: Юлия Герасимова - Българските ястия и рецепти...
01 Дек.
Пълнени ябълки с уискиСвалете сместа от котлона и напълнете с нея ябълките.
Печете пълнените ябълки в предварително загрята фурна на 200 С за 15-20 минути....
01 Ноем.
Печени ябълки с пълнежИзберете еднакви по големина ябълки. Издълбайте ги. Напълнете ги със смес от нарязаните на дребно плодове, стафиди, счуканите орехи и бадеми....
27 Дек.
Пържени ябълки в тестоОбелете ябълките и изрежете семенната им част. Нарежете ябълките, потопете ги в тестото и и ги изпържете от двете страни.
Извадете ги и ги поръсете със захар, разбъркана с канела....
23 Ноем.
Панирани ябълки с карамелСлед това бързо прибавете ябълките и ги разбъркайте в сместа, така че да ги покрие добре.
Натопете карамелизираните ябълки в студена вода, за да се стегнат и сервирайте....
03 Юли
Ябълки в бутер тестоОставя се в хладилник докато се нарежат ябълките на филийки.
Захарта се разбърква с канелата. Ябълките се почистват и нарязват заедно с кората на фини филийки, полумесеци....
13 Май
1
Печени ябълки с плънкаПоставят се в тавичката и ябълките се пекат на 180 градуса до омекването им.
Печените ябълки с плънка са много вкусни!...
09 Май
Захаросани ябълки с ядкиВсяка ябълка потопете в захарната смес, отцедете леко и оваляйте в натрошени ядки по желание. Оставете да стегнат върху тава.
Захаросаните ябълки с ядки са готови!...
13 Януари
5
Ябълки в палачинково тестоНареждат се на пластове, като панираните ябълки се наръсват с пудрата захар и канелата.
Поднасят се топли ябълки в палачинково тесто....
03 Юни
Пълнени ябълки с орехиИзмиваме ябълките и ги срязваме на две.
Издълбаваме сърцевината им и премахваме дръжките.
Поръсваме ги с кафява захар.
Смиламе орехите с чопъра на по-едри парченца и ги слагаме в ябълките....
15 Април