Търсене в сайта
Дал – къриПредварително накисваме лещата в 0, 5 л. студена вода, добавяме 1 глава ситно нарязания лук и я сваряваме.
Втората глава лук нарязваме на ситно, счукваме чесъна и заедно с чушката, карамфила и канелата запържваме 2 -...
Леща Дал с бадемиЗагрейте олиото и маслото в тенджера и задушете лука за 5 минути. Прибавете чесъна, кимиона, моркова, семената горчица и джинджифила.
Задушете за още 5 минути, като от време на време разбърквате. Добавете куркумата, чилито...
Тарка Дал (Tarka Dhal)Накиснете лещата във вода за 1 час. Сипете я в тенджера с 3 ч.ч. вода, нарязаните ситно домат, лук и объркайте с куркумата и сол.
Щом ястието заври, отново объркайте и сложете капак. Оставете да се вари, докато сместа...
Индийски дал с грахИзмийте много добре граха и го сложете да се вари със солта и куркумата в двойно на количеството му вода.
Варете, докато грахът омекне напълно. По желание може да намачкате граховите зърна с дървена лъжица. Отделно затоплете...
Дал-къри – леща с къриНакисваме предварително лещата в студена вода. След 4 часа изливаме и доливаме нова студена вода.
Варим и след 30 минути прибавяме 1 глава ситно нарязан лук.
Втората глава лук нарязваме ситно, счукваме чесъна и заедно...Индийска червена леща - Масур ДалИндийска червена леща - Масур Дал е вдъхновена от Индия яхния от червена леща и е едно от любимите ми ястия поради бързината, с която се приготвя.
Всъщност червената леща се готви много бързо, така че пълната индийска... Къри с топки от леща далЛещата, пресните люти чушки, куркумата се пасират, докато се получи крем. Поръсват се със солта и черния пипер и се добавят морковите. Оформят се топки или крокети с диаметър 2.5 см.
Подреждат се в съд за готвене на пара... Дал Бхат (Леща с ориз по непалски)За здравословно ястие аз използвах кафяв пълнозърнест ориз.
Изчиства се, измива се и се вари на тих огън 1:3.5 с вода. Вари се около 30 минути, след което котлонът се изключва и се оставя да се задуши под капак.
За... Вулкан дал началото на ерата на динозавритеВ миналото динозаврите са били доминиращият вид на Земята. След хиляди теории за причините за изчезването им днес се питаме – кое е дало началото на вида.
Ново проучване дава една наистина интересна теория за това какво... Всяка зодия притежава дар! Виж какво ти е дал ЗевсВсяка зодия е специална по свой начин. Всевишният ни е дарил със специфични дарове, които ни помагат в живота.
Древногръцката легенда гласи, че Зевс лично благославял всяко новородено. В секундата на раждането... Мистериозните плаващи градини на КашмирДал е езеро в Шринигар, лятната столица на Джаму в Кашмир. То е второто по големина в страната и го наричат “Перлата в короната на Кашмир”.
Езерото е важен център на търговски операции, риболов и бране и търговия на... Кичари със зеле и картофиТова ястие от аюрведа се консумира като гъста супа и има две основни съставки, ориз, може да е басмати или друг бял ориз и леща или мунг дал.
Аз използвам червена леща и бял ориз.
В маслото задушавам подправките, семената... Кърито пази от напълняванеДоскоро за много хора оставаше загадка защо източните народи се хранят с толкова мазни ястия и в същото време не напълняват от тях. Отговорът се крие в подправките.
И по-точно в една от тях – къри. След като американски... Защо на Великден се яде агнешко?Всички знаем, че на Великден е традиция да се консумира агнешко месо. Задавали ли сме си въпроса защо точно агнешко, а не друг вид месо? Ако сте се питали защо това е така, то този съвет ще ви е полезен.
Ще се опитаме... Ирански палачинкиНакиснете сварения ориз за 5 часа във вода, след това го отцедете и го смелете, като добавите малко вода. Урад дал също се накисва за 5 часа във вода, отцедете и смелете заедно 1/4 ч.ч. вода.
Смесете двете пюрета и добавете... Легенда за зодиитеСъществуват различни предания, свързани със зодиакалните знаци. Една стара легенда обаче обяснява защо представителите на дадена зодия имат определени качества, а тези на друга - не.
Според преданието, публикувано в сп... Кърито помага да откажем цигаритеНово проучване показа, че някои подправки могат да намалят негативните ефекти, които никотинът оказва на човешкия организъм.
Новото изследване доказа, че кърито благодарение на редките си и въздействащи съставки кара... Известни личности, чиято възраст ще ви шокираКогато даден човек се превърне в телевизионна звезда, няма как феновете да не се интересуват от неговия личен живот. Така например почитателите му веднага проверяват къде е роден той.
Ровят се в интернет, за да разберат... Характерни черти на Индийската кухняВ индийската кухня са преплетени толкова много вкусове и толкова много миризми, които е трудно да се опишат. Изключително богато разнообразие на аромати, което прави всяка тяхна гозба различна и уникална.
Индийците... Мита за Гръцкия огънОгънят заема основно място в гръцките митове и е свързан с забележителни герои, сред които най-известен е Прометей, който откраднал огъня от олимпийските богове. Огънят често носи конотация с човешката интелигентност... Чудесата на Свети Паисий СветогорецНай-новият светец на Православната църква е Свети Паисий Светогорец. Канонизираният през 2007 година монах е роден през 1924 година в областта Кападокия, днешна Турция. Подгонени от турците, той и семейството му бягат... Не искат бижу на Златка РайковаСребърно колие на Златка Райкова с начална цена от 110 лева все още не е намерило желаещи да го притежават. Бижуто е дадено от плеймейтката за благотворителен търг, на който да се съберат средства за момченце, болно от мускулна... Как се разтваря пектинът?Пектинът и изключително полезен за организма. За първи път той е изолиран от френския физик Луи Воклен през 1790 г. Тай открил в ябълките непознато дотогава вещество, което се отличавало със силна желираща способност.
Четири... Отслабва ли се с червена леща?Ако се чудите дали да включите червена леща към вашата диета и дали с нейна помощ се отслабва, в този съвет ще разберете.
С червената леща се отслабва, защото тя е много хранителна и има редица ползи за нашето тяло.... 
Дал-къри – леща с къри
Индийска червена леща - Масур Дал
Къри с топки от леща дал
Дал Бхат (Леща с ориз по непалски)
Вулкан дал началото на ерата на динозаврите
Всяка зодия притежава дар! Виж какво ти е дал Зевс
Мистериозните плаващи градини на Кашмир
Кичари със зеле и картофи
Кърито пази от напълняване
Защо на Великден се яде агнешко?
Ирански палачинки
Легенда за зодиите
Кърито помага да откажем цигарите
Миглена Ангелова скочи и на Слави: Дъщерите ми останаха излъгани!
Известни личности, чиято възраст ще ви шокира
Характерни черти на Индийската кухня
Мита за Гръцкия огън
Чудесата на Свети Паисий Светогорец
Не искат бижу на Златка Райкова
Как се разтваря пектинът?
Отслабва ли се с червена леща?
