Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Керевиз с маслоКеревизът се измива, обелва се, измива се отново и се нарязва на филии или на кубчета.
Залива се със сгорещеното растително масло и малко подсолена вода и се вари до омекване....
16 Май
Керевиз с макарони на фурнаОбелените керевиз и картофи се полусваряват в малко подсолена вода.
Отцеждат се, настъргват се на ренде и се смесват с макароните и ситно нарязаните домати (или доматеното пюре)....
17 Май
Яхния от керевиз с маслиниПочистеният керевиз се нарязва на тънки филийки и се залива с подсолена вода, колкото да се покрие.
Прибавят се ситно нарязаният лук, растителното масло и малко сол. Вари се на тих огън до омекване на керевиза....
16 Май
Керевиз с ориз на фурнаОбеленият керевиз се нарязва на кубчета и се задушава в дълбок тиган в част от растителното масло заедно със ситно нарязаните лук и гъби....
16 Май
Шарен боб с керевиз и мащеркаПрибавят се керевиза, мащерка, чесън, стария и черен лук, който е ситно нарязан.
Разбърква се и се прибавят сушените моркови, джоджен, червен пипер и сол.
Боб чорбата се залива със зехтин Pomace и се посолява....
06 Окт.
Новогодишна млечна салата с керевиз и ананасИзчистеният и измит керевиз нарязваме на ситни кубчета. Сваряваме го в малко вода с лимонов сок 5-8 минути и го оставяме да се отцеди....
04 Май
Салата от керевиз с ябълки и орехиРазбъркваме в купа киселото мляко с лимоновия сок, сол, черен пипер. Нарязваме на тънки филийки почистените от семето ябълки и ги поставяме в заливката от кисело мляко.
Изчистваме и измиваме основно целина, нарязваме...
16 Януари
Фрикасе от керевизПочистеният керевиз се нарязва на кубчета и заедно със ситно нарязаните листенца и растителното масло се вари в кипяща подсолена вода на тих огън до омекване....
16 Май
Кюфтета от керевизОбелените керевиз и картофи се варят в малко подсолена вода до разваряване.
Отцеждат се, стриват се с вилица и към тях се прибавят настърганият на ренде лук, брашното, яйцето, черен пипер, магданоз и 1 щипка сол....
15 Май
Бирено мезе от паниран керевизПочистеният керевиз се нарязва на филии с дебелина 1 см, които се слагат в плитък съд с кипящия зеленчуков бульон и ситно нарязаните листа от керевиз и се варят на тих огън до полуомекване, като се обръщат 1 – 2 пъти с лопатка...
16 Май
Див ямсДив ямс /Dioscorea villosa/, познат още като див ям и мексикански сладък картоф, представлява диворастящо растение, което се среща предимно в Северна Америка. Дивият ямс е пълзящо растение, с дебели грудести корени и увивни...
22 Септ.
Див ЛукДивият лук (Allium schoenoprasum) с неговите фини зелени пера е най-малкият вид ядлив лук. Дивият лук е многогодишно растение, достигащо височина до 50 см, като за негова родина се считат както Азия и Европа, така и Северна...
31 Юли
Див слънчогледНай-често градинарите се замислят с кое растение да оформят бордюра на градината. То трябва да е приятно на вид и непретенциозно за отглеждане. Добре е да цъфти още напролет, за да може около него да се засадят подходящи...
09 Юли
Пилешка супа с ябълки и керевизПочистените и измити лук, чушки, ябълки, картофи нарязвам на много ситни кубчета и с нарязания керевиз поставям в тенджерата, където е сипано олиото....
04 Март
Пълнен див заекЗаекът се маринова по възможност няколко часа с вода, оцет, лук и черен пипер. Ако е замразяван, може да не се маринова, а се натрива с оцет и се намачква - масажира една две минути. Шпикова се с половината сланина, нарязана...
23 Януари
1
Бургери Див ЗападСмесете всички съставки с изключение на олиото. Оформете 4 бургера.
По желание можете да добавите малко разбито яйце, за да бъде сместа по-лесна за оформяне.
Намажете бургерите и от двете страни с олио и ги запечете...
07 Февр.
Див заек капамаПочистеното и предварително накиснато във вода заешко месо измивате, отцеждате, нарязвате на парчета и варите в малко количество вода.
Като изври водата, прибавяте олиото, едро нарязания лук (по-малките глави нарязвате...
12 Дек.
1
Шотландски Див петелСмесвате жълтъците, двата вида масло и сметана в дълбок съд и ги варите на умерен огън до сгъстяване. Овкусявате със сол и черен пипер.
Сваляте от огъня и поръсвате със ситно нарязан магданоз.
Сервира се върху препечени...
10 Юни
Див чесън - ЛевурдаДивият чесън (Allium Ursinum), познат още с наименованията левурда, сибирски лук, горски чесън, представлява многогодишно тревисто растение от семейство Кокичеви. Нарича се още мечи лук, защото според народните поверия...
03 Май
Тинктура от див чесънПийте по 10-15 капки тинктура от див чесън, разредени в чаша вода всеки ден!...
09 Май
Пататник с див чесънПечете пататника с див чесън 30-40 минути във фурна, загрята на 200 градуса.
Бон Апети! :)...
14 Май
Супа от див чесънВъв всяка от чиниите сложете по 2-3 листа див чесън, а останалия нарежете на сламки. Налейте от супата и поръсете с нарязания див чесън....
05 Юни