Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Дива туршияЗеленчуците се измиват, морковите се обелват и нарязват на кръгчета.
Камбите се почистват от семената и нарязват на резенчета. Карфиолът се накъсва на розички, нарязваме на ситно целина и пресен магданоз. Всички зеленчуци...
12 Септ.
Дива къпинаДивата къпина /Rubus chamaemorus/ представлява многогодишен храст със силно растящо и пълзящо стебло, което е гъсто покрито с шипове.
Цветовете на дива къпина са бели, събрани от 3 до 20 и повече в един рядък грозд. Обилно...
16 Септ.
Дива СьомгаСъвременният начин на живот издигна здравословното хранене в култ. И в него рибата и всички морски дарове заемат първите места като извор на полезни хранителни вещества.
Сред рибите се откроява една - сьомгата, заради...
06 Окт.
Дива лозаДивата лоза е изключително непретенциозна и зимоустойчива бързорастяща лиана. Незаменима е, ако трябва да покриете голяма ограда или фасада на къща със зеленина.
Дивата лоза се използва за декорация на стени, декорация...
23 Септ.
Питка РозаБрашното пресявам в дълбока купа или тава. В половината от него добавям и солта, смесвам ги. В друг съд смесвам натрошената мая, половината захар, две с.л. брашно и част от топличкото прясно мляко.
Разбъркваме и оставяме...
05 Юли
Бюрек РозаПърво приготвих плънката за бюрека, като я приготвих по следния начин: в купа си надробих сиренето, настъргах кашкавала на едро ренде, измих и накълцах на ситно копъра и разбърках с лъжица добре да се смесят продуктите....
21 Юни
Желирана розаВ тенджера наливаме портокаловия сок, добавяме захарта и царевичното нишесте. Всичко разбъркваме добре.
Във втора тенджера наливаме млякото, изсипваме ваниловата захар, обикновената захар и царевичното нишесте. Всичко...
11 Януари
Пита - РозаРазтворете маята в малко топла водичка със захарта и след като се активира, я добавете към останалите продукти и замесете тесто, което трябва да е средно твърдо.
Оставете го да втаса половин час и го разделете на 2 топки...
21 Ноем.
5
Хлебна розаАктивирах 1 суха мая в 400 мл топла вода с 1 ч.л. захар и няколко лъжици брашно. Когато шупна я изсипах в купата при 2 ч. брашно, 1 яйце, сол, 2 с.л. кисело мляко, 1 с.л.оцет и 5 с.л. олио.
Разбърках и продължих да добавям...
09 Януари
Зелка РозаПърво се приготвя плънката, като за целта се загрява олио и в него се задушават празът. Щом поомекне добавете зеленчуковия микс. Разбъркайте и добавете ориза, доматите и подправките.
Залейте всичко с около 4 ч.ч. топла...
19 Април
Погача РозаВ дълбока купа разбъркайте маята с млякото и водата. Добавете захарта, солта, оцета, олиото и яйцето. Пресейте брашното.
Започнете постепенно да прибавяте от брашното, като бъркате непрекъснато. Бъркайте, докато започне...
01 Юли
Баница розаВсички продукти се разбъркват и от тях се замесва меко тесто. Тестото се оставя на топло, за да втаса. Трябва да увеличи обема си 2 пъти.
Правят си средно големи топчета и се нареждат в намазнена тава, като се почне от...
11 Февр.
Питка розаЗатопляме прясното млякото и към него прибавяме маята, захарта и 2-3 с.л. брашно. В пресятото брашно правим кладенче и изсипваме вече активираната мая, киселото мляко, солта и олиото.
Замесваме меко тесто, намазваме с...
06 Март
Коктейл Шоколадова ДиваПосипваме ядливите цветове да плуват в чашата и сме готови с вкусния коктейл Шоколадова Дива....
06 Ноем.
Козуначета кръфини РозаЗа тези красиви козунаци в мини размер в голяма купа слагаме 300 мл топло прясно мляко. Добавяме 100 г захар, 1 пакетче ванилова захар и 11 г суха мая. Разбъркваме добре с телена бъркалка.
Добавяме 2 белтъка (жълтъците...
13 Април
Торта Зимна РозаЗа блата:
Яйцата се разбиват заедно със захарта.
Към получената смес прибавяме амонячната сода и ванилията. Разбиваме хубаво с миксер.
Добавя се олиото и лимонадата и се разбива до получаването на еднородна смес....
20 Ноем.
Домашен локум РозаПърво в тенджера върху котлона сложих 4 чаши захар, 3 чаши вода и 1/2 супени лъжици лимонов сок. Включих котлона на средна степен.
Разбърквах сиропа, докато не се разтопи захарта.
През това време, когато се вареше сиропът...
12 Юни
Ябълков сладкиш РозаДве от ябълките се обелват и нарязват на кубчета, другите две с кората се нарязват на много тънки ивици.
Яйцата със захарта и ванилията се бият с миксер до побеляване около 5-6 минути или до пълното разтваряне на захарта...
31 Март
1
Козуначена пита РозаВ купа излейте затопленото прясно мляко, добавете маята, захарта и 120 г брашно.
Разбъркайте сместа, покрийте купата с парче найлон и приберете на топло, докато маята шупне.
В купа пресейте останалото брашно с щипка...
14 Април
2
Ябълков Кекс РозаВ голяма купа се чукват яйцата. Добавя се захарта и се разбиват с миксер на пухкава смес. Добавят се олиото и прясното мляко. Разбива се.
В купа се смесват брашното, бакпулверът и ванилията. Добавят се към течната смес...
26 Ноем.
Торта Сметанова розаС миксер в купа се разбъркват яйцата с част от захарта. В отделна купа /№2/ се размесват брашното, какаото, бакпулверът и останалата част от захарта. Към сместа с яйцата постепенно се добавя млякото, маслото, а накрая и сместа...
16 Дек.
2
Питка Пустинна розаОт изброените продукти омесваме тесто. Разточваме го на голям лист и от него режем пет кръга с различен диаметър.
От остатъка от лист аправим топка, която слагаме върху най-малкия кръг, който е намазан с маслото.
С...
22 Януари
Бадемов крем Роза1. Накиснете желатина в предвидената студена вода до набъбване.
2. Попарете, обелете, изпечете, отделете за украса 15 ядки, а останалите смелете.
3. Поставете в мокра тенджера млякото и захарта. Загрейте до кипване,...
23 Февр.