Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Кокошки в бурканиКокошките се измиват и почистват много добре, раздробяват се на мръвки.
В голяма дълбока тава се слагат с олио и тяхната мазнина, нарязана на ситно, да се пържат....
15 Юли
Кокоски с белтъциВсички съставки - белтъци, захар, кокос и ванилия, се разбъркват в купа.
В тава с хартия за печене се оформят на разстояние едно от друго топчета, в които може да се сложи бадем.
Пекат се кокоските в загрята фурна на...
11 Юли
Кокошка с джанкиСлед като се позачервят, добавяте ситно нарязания лук, настърганите домати и брашното, разбито в няколко супени лъжици вода. Поръсвате с червен пипер, посолявате, заливате с гореща вода и варите ястието....
03 Дек.
Кокоски с шоколадРазтопете течния шоколад на водна баня, сипете го във фуния и украсете поизстиналите кокоски....
17 Януари
Кокошка с кашаИзмитата и почистена кокошка се залива с вода и се кипва. Прибавят се морковът и целината.
Когато кокошката е полусварена, се изважда от бульона и се нарязва се на порции....
30 Дек.
Кокоски с маслоПодреждат се кръглите кокоски върху тава, покрита с хартия за печене, или тава с незалепващо покритие.
Пекат се кокоските с масло на 180°C около 12 минути в загрята фурна.
Бон Апети!...
21 Април
Кокошка в ГювечВсички зеленчуци се прехвърлят в леко намаслен гювеч, поръсват се със сол, черен пипер и кимион, добавя се замразеният грах и около 500 мл вода или домашен пилешки бульон.
Разбърква се и се добавя и кокошката....
12 Юни
Кокоски с ванилияЯйцата трябва да са със стайна температура, да не са студени. Яйцата се разбиват заедно със захарта с миксер. След това се добавя и ванилията. Разбиват се хубаво.
Добавят се постепенно и кокосовите стърготини. Разбърква...
22 Дек.
Кокошка с гъбиСлед това добавяме червения пипер, настърганите домати и 1 ч.ч. топла вода.
Оставяме ястието да се вари за 1 час....
01 Март
Кокошка с бираИзчистваме и измиваме кокошката много добре. След това я нарязваме на порции, които задушаваме в маслото заедно с малко сол.
След това добавяме нарязаните лук и моркови и доливаме топла вода. Оставяме ястието да се вари...
01 Март
Кокошка с чесънСварявате пилето Към бульона прибавяте сол на вкус Изваждате пилето и го обезкостявате.
В тиган прибавяте мазнината. Като се сгорещи прибавяте брашното и счуканият чесън, като разбърквате докато се получи златист тен...
12 Август
Кокоски с медОформяме сладки кокоски, които печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за 15 мин....
04 Дек.
3
Кокошка с целинаЖелателно е да подберете по-млада кокошка. Нарязвате я на порции и я запържвате с маслото.
Целината се нарязва на колелца, които се запържват отделно с олиото....
09 Август
Кокошка с бамяПочистваме бамята, измиваме я добре и я слагаме да се вари във вода, в която сме добавили 100 мл оцет.
Когато бамята поомекне, я отцеждаме и изплакваме със студена вода.
Междувременно нарязваме кокошката на порции...
08 Август
Кокошка с нахутВ друг съд сложете нарязаната на порции кокошка да се вари заедно с лука и моркова, нарязани на дребно....
02 Юли
Кокошка с патладжаниМариноваме порциите кокоше месо с портвайн (или червено вино) и прибираме в хладилник за 1-2 часа.
Маринованото месо се изцежда от виното или портвайна и се натрива със сол и черен пипер....
22 Юни
1
Супа от кокошка и зеленчуциКогато то е готово слагаме настърганите домати и овкусяваме.
Най-накрая слагаме нарязания магданоз към пилешката супа.
Супата от кокошка и зеленчуци е готова....
15 Май
Ориз с кокошка и гъбиМятаме ориза с кокошка и гъби във фурната за около 20 минути на 180 градуса.
Приятен апетит!...
05 Август
Супа от кокошка и телешкоПоднесете супата с месото от кокошка, подправено с хрян, отделно.
Свареното червено месо може да използвате за др. гозба....
01 Окт.
Лесни кокоски с ванилияРазбийте яйцата със захарта, ванилията и солта.
Добавете кокосовите стърготини и маслото и разбъркайте с вилица докато се смесят всички продукти.
Оформете кокоските с помощта на лъжица за сладолед или с леко намокрени...
14 Дек.
Кокоски с лимонов ароматРазбийте белтъците на гъст сняг, като добавите постепенно захарта.
След това добавете кокоса и леко разбъркайте с него. Най-накрая сложете ванилията и лимоновия сок.
Застелете с хартия за печене голяма тава и шприцовайте...
22 Ноем.
4
Кокошка с кисело зелеНапълнете с ориза почистената, измита и осолена леко кокошка и я зашийте.
Накълцайте киселата зелка и я запържете в маслото, като накрая поръсите с червен пипер....
10 Дек.
Кокошка с печени чушкиВарите кокошката в подсолена вода и след това я режете на порции.
Изпичате чушките и ги обелвате. Режете ги на ивици. Доматите нарязвате на парчета, а лука - на ситно.
Прибавяте зеленчуците при месото. Посолявате....
04 Февр.
Пълнена кокошка с дреболииДобавят се магданозът, чубрицата, дреболиите, добавя се сол и черен пипер и с това се пълни натритата със сол отвътре и отвън кокошка....
18 Януари
3
Домашна кокошка с бобПарчетата кокошка и боб се подреждат в глинен съд или йенска тенджера и се подправят.
Слага се бульона от кокошката.
Домашна кокошка с боб се пече на фурна до извиране на течността....
21 Март