Търсене в сайта
Домашно сирене от краве млякоЗа сиренето използвам домашно краве мляко.
Загрява се до телесна температура и на всеки литър мляко се слагат по шест капки мая за сирене. Аз винаги слагам към нужните капки още шест....
Домашно сирене с кисело мляко и оцетПрез това време си подготвяме тава и поставяме изцеденото домашно сирене и отгоре поставяме чиния.
Върху чинията поставяме тежест, за да натиска сиренето....
Домашно сиренеСлед 60 дни сиренето е готов за консумация и може да се съхранява в хладилник....Домашно сиренеСлед 60 дни сиренето е готов за консумация и може да се съхранява в хладилник.... Домашно сиренеГотовото домашно сирене можем да консумираме веднага, но е най-добре след 5-6 дни.... Домашно краве сирене с маяНа другия ден разрязваш домашното краве сирене на по-големи парчета и го слагаш в тава, в която си приготвил саламура.... Класическо домашно сиренеТова полу-сирене се изсипва в двупластов тензух, връзва се като бохча и се слага да се изцежда. Когато спре да капе, домашното сирене трябва да се притисне.
Ако имате калъп за сирене - идеално.... Домашно сирене РикотаВажно: Ако искате с това домашно сирене да приготвяте десерти или кремове за торти и сладкиши, не добавяйте сол!... Вита баница с белтъци и домашно сирене и млякоНатрошаваме сиренето на едри парчета. Всичките белтъци, предварително отделени, ги слагаме в купа и с миксер ги разбиваме на пяна.
Към белтъците слагаме ½ ч.ч. кисело мляко и натрошеното сирене.... Домашно прясно сирене с доматен сосЗа получаване на по-стегнато сирене, то трябва да се остави така - поне за 2-3 часа. От време на време може да стискаме сиренето, за да ускорим изцеждането.... Меко прясно домашно сиренеНеобходими са около 5-6 часа солта да се разтопи, а мекото прясно домашно сирене да стегне и да може да се хапва.... Домашно крема сирене от заквасена сметанаГотовото крема сирене може да се овкуси с пресни подправки.
Когато ще го използвам за десерти, не подсолявам, но ако сте решили да го намажете на филийка, може да добавите сол.... Домашно козе сирене по бабина рецептаЗа да си направите козе сирене, ще ви трябва добро домашно козе мляко. В София няма как да си отглеждам кози, а моето семейство обожава козе сирене и взех че отидох до близкото село.... Пъстра салата с домашно сиренеДомашното сирене се нарязва на тънки филии. Зеленчуците се разбъркват и подреждат в отделни чинии. Яйцата се разпределят в чиниите.
Парчетата козе сирене се подреждат на ветрило в единия край на чинията.... Шарена салата с домашно сиренеДомашно краве сирене нарязваме на малки кубчета и слагаме в средата на салатата при доматите.
Поръсваме с риган на вкус и поливаме салата със зехтин. Можем да капнем малко оцет на краставичките.... 
Домашно сирене с яйца и сметана
Редено гювече с домашно сирене и свинско
Домашно сирене
Домашно сирене
Домашно краве сирене с мая
Домашно сирене Моцарела
Класическо домашно сирене
Домашно сирене Рикота
Вита баница с белтъци и домашно сирене и мляко
Домашно крема сирене с див лук
Домашно прясно сирене с доматен сос
Моето сполучливо домашно сирене
Меко прясно домашно сирене
Домашно крема сирене от заквасена сметана
Домашно козе сирене по бабина рецепта
Вити тутманичета с домашно сирене
Пъстра салата с домашно сирене
Шарена салата с домашно сирене
Бързи принцеси с домашно сирене
Домашно крема сирене с копър и чесън
