Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Домашно приготвен хляб без маяПриготвя се доста бързо и няма нужда да чакате да втасва. Замесваме брашното, водата и киселото мляко, в което сме сложили и содата. Тестото трябва да е меко и да не лепне по ръцете при работа с него....
01 Февр.
Домашно приготвен бахурБъбреците, сърцата и дробът измиваме добре с вода. Измиваме добре ориза, изсипваме вода и оставяме да набъбне в тенджерата на котлона. Праза нарязваме съвсем ситно.
Месата накълцваме или минаваме през машинка с едър нож...
28 Ноем.
1
Домашно приготвен катъкОвчето мляко сипваме в съд и поставяме на водна баня и оставяме да ври за около 2 часа. След като е готово, оставяме на страна, за да се охлади.
В купичка слагаме солта, киселото мляко, маята и малко прясно мляко.
Разбъркваме...
28 Ноем.
3
Домашно приготвен суджукМесата смиламе с машинка за кайма.
Поставяме в дълбок съд и към тях прибавяме подправките.
Омесваме добре, след което оставяме на хладно да престоят за едно денонощие.
На другия ден пълним в черва, като ги окачаме...
01 Дек.
Домашно приготвен Гранола БарПосле режем домашно приготвения Гранола Бар на парчета и си хапваме барчетата с удоволствие.
Източник: El Pour Elle - Кулинарна мрежа...
28 Септ.
Пица с домашно приготвен блатМаята се разтваря в купичка с киселото мляко, щипка захар и хладката вода.
Брашното се поставя в дълбока купа, прави се кладенче, в което се изсипва постепенно разтворената мая. Замесва се меко тесто. Подмазва се тава...
11 Август
Домашно приготвен студен чай от ягодиВ чайник завираме водата, слагаме двете пакетчета чай и го оставяме да се запари за 5 минути. С цедка се прецежда в кана като се прибавя меда и се разбърква да се разтопи. Оставяме го да се охлади.
Изчистваме, измиваме...
26 Януари
Да си приготвим домашен черен хлябСлед около 2 часа вече ще е омекнал и ще можете да се насладите на вкусния си домашен ръжен хляб....
24 Февр.
2
Шаран, приготвен в тестоОт друга страна се твърди, че ако има миризма самият шаран, приготвен по този начин, тестото поема тази миризма и вашият шаран, приготвен в тесто няма да мирише....
09 Дек.
Омлет, приготвен в тостерЯйцата се разбъркват, заедно с натрошеното сирене, настъргания кашкавал и ситно нарязаните домати.
Добавя се копърът и сместа се изсипва във вече загрелия тостер....
17 Дек.
1
Козунак, приготвен с миксерПриготвената прясна мая се поставя в купа със затоплено прясно мляко, лъжица захар и две лъжици брашно. Разбърква се и се оставя настрани, за да се активира.
Трите яйца се поставят в купата на миксера заедно със захарта...
25 Април
Домашно изпечен хляб с маслини и семенаАроматния зехтин приготвям, като в 500 мл шише със зехтин прибавям клонки пресен риган и 2 скилидки чесън....
27 Юни
2
Домашно приготвена храна за бебеИзборът е лично решение, ние ще се постараем да бъдем полезни на тези, които са решили сами да приготвят домашна храна за бебчетата си....
14 Януари
Вкусен козунак, приготвен в хлебопекарнаЯйцето и жълтъкът се слагат в каничка с деления. Долива се прясно мляко, докато стигне до 255 мл. Към течните съставки се добавя захарта заедно с течния подсладител и се разбива добре. Добавят се разтопеното масло, ванилената...
03 Април
Ето как да приготвим полезен Жив хляб (Селски квасен хляб)Това не важи за селския, домашно приготвен хляб.
Квас за жив хляб
Нужни са ви: 100 г брашно, 1 с.л. пшенични трици, изворна вода.
За хляба са нужни следните продукти: 700 г брашно, 1 ч.л. сол, 1 ч.л. оцет....
05 Март
1
Как да си приготвим мек хлябНачин на приготвяне: Изброените по-горе продукти се смесват и се разбъркват с миксер за около 5 мин....
01 Юни
2
Домашен хляб с жива закваскаЕстествената закваска или така наречената жива закваска или квас е ферментирала смес, направена от вода и брашно. Това деликатно вещество е чувствително към външната среда и за това трябва да се съхранява добре покрито на...
05 Юли
8
Тайните на хубавия домашен хлябПредставата за домашен уют се асоциира с уханието и вкуса на ароматен хляб - мек отвътре и със съблазнителна препечена коричка. Как да си приготвим хляб в домашни условия?...
25 Септ.
Да си приготвим домашно къриКъри сосът се приготвя и с използване на майонеза или сметана. Много лесно се приготвя къри сос от майонеза, към която се добавят къри на прах, нарязан на ситно и запържен лук и нарязан на ситно ананас....
22 Окт.
Приготвяне на домашни бонбониПриготвени по този начин, бонбоните могат да се съхраняват до 2 дни, но ако искате да ги запазите за по-дълго, първо ги потопете в течен шоколад и след това в какао на прах....
24 Април
Приготвяне на домашни пастетиВсичко можем да си приготвим в домашни условия – пастети също.
Те могат да бъдат месни, зеленчукови, а защо не и рибни....
23 Април
1
Приготвяне на домашни колбасиЕто няколко рецепти за домашни колбаси:
Домашен колбас от свински врат
Необходими продукти:
1 кг....
14 Февр.
Супервкусни домашни кремове за мазане върху хлябОще вкусни идеи за сладка сутрешна закуска са да приготвите домашен течен шоколад или домашно фъстътчено масло....
03 Септ.
Как да си направим домашен хлябНачин на приготвяне: Затоплете водата и разтворете маята в нея. Изсипете ги в дълбока купа и прибавете солта, захарта и олиото. Разбъркайте сместа добре. Чаша по чаша добавете брашното и бъркайте....
26 Април
6
Кулинарен учебник: Приготвяне на домашно сладкоЕто защо не трябва да се приготвя сладко с повече от два килограма плод наведнъж. Сладкото не бива и да се вари на силен огън с цел да се ускорят изпарението и сгъстяването му....
17 Април