Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
ЖелатинЖелатинът е широко застъпен в кулинарията продукт. Едни от любимите ни сладкиши, кремове и месни ястия се приготвят често с желатин. По магазините може да го намерите в прахообразна форма на ситни гранули или на ленти....
03 Февр.
1
Глазура с желатинЩом се получи леко желиране, глазурата с желатин се полива върху готова плодова торта и се приглажда внимателно.
Подберете ликьора спрямо плодовете, с които сте приготвили тортата....
31 Март
1
Сладко с желатинРазсипете сладкото с желатин в подходящи купички или бурканчета и го съхранявайте на студено. Нужни са 3 часа, за да се желира....
07 Януари
1
Чушки в желатинОтгоре нареждаме тънки парчета кашкавал, притискаме и заливаме с останалия желатин.
Поставяме в хладилника да стегне. Преди сервиране обръщаме върху плоска чиния и нарязваме на филийки....
23 Юни
Парфе с желатинНакиснете желатина в 150 мл от сока на компота. В отделен съд разбийте киселото мляко, захарта, пасираните кайсиите и сметаната.
Разтопете накиснатият желатин на водна баня без да завира - до втечняването му....
30 Май
1
Сладко с желатинРазсипете сладкото с желатин в подходящи купички или бурканчета и го съхранявайте на студено. Нужни са 3 часа, за да се желира....
07 Януари
1
Пъстърва с желатинРазтваряме желатина според инструкциите и го прибавяме към топла вода или зеленчуков бульон.
Нарязваме на тънки резени добре измития лимон и го редим върху рибата, поливаме с бульона и оставяме да стегне....
18 Дек.
Пудинг с желатинДобавете набъбналия и разтопен желатин и бъркайте. Размийте нишестето с малко вода и го долейте към крема. Върнете съда на слаб котлон на водна бана и бъркайте, докато се посгъсти леко....
16 Август
1
Медът в кулинариятаМедът е изключително полезен и често се използва в кулинарията, тъй като придава на ястията чудесен вкус. Ето някои препоръки, които ще са ви полезни в рецептите с мед....
25 Януари
Ванилията в кулинариятаВанилията се добавя в различни десерти. Правят се и алкохолни напитки с ванилия. Ако добавите ванилия в пудра захар, се получава много нежна и ароматна пудра захар.
С нея ще освежите и украсите различни видове сладкиши...
26 Дек.
Плодов Сладкиш с ЖелатинПлодовият Сладкиш с Желатин е готов.
Източник: Моето сладко хоби
Забележка: За топинг съм ползвала сироп от амарена череша....
06 Май
Плодов чийзкейк с желатинНакрая объркайте внимателно с предварително разбитата сметана.
4-5 пакетчета желатин се накисват във вода за 20-30 минути, след което се разтопяват и се оставя сместа да се охлади. Внимателно се разбива към крема....
17 Януари
7
Млечен десерт с желатинЖелатинът накисваме в студена вода и го разтваряме в малко от загретия компот, сипваме и останалия сок от компота.
Нарязваме прасковите на ситно в купички....
19 Януари
Плодов крем с желатинКъм получената смес се прибавя желатинът, приготвен според указанията на опаковката.
С цялата тази смес се поливат плодовете, поставени преди това в чашките....
09 Окт.
Обикновен чийзкейк с желатинСладкото се изсипва в купа, а отделно се разтопява и вторият желатин по същия начин, по който и първият. Добавя се към сладкото и се разбърква. Добавя се към чийзкейка най-отгоре и се оставя на студено за 4 часа....
30 Януари
3
Домашен локум с желатинРазтворете нишестето и желатина в останалата вода.
Малко преди захарният сироп да заври, внимателно добавете размитите нишесте и желатин и разбъркайте....
30 Дек.
Десертен крем с желатинДобавяме разтвореният желатин, разбъркваме добре и сваляме от котлона....
14 Септ.
Зелен чийзкейк с желатинПо желание вкусният чийзкейк може да се украси с разтопен шоколад и листенца мента.
Този зелен чийзкейк с желатин се слага в хладилник за няколко часа....
09 Юни
Шоколадово кремче с желатинПолученият крем изсипваме в чаши и се оставя в хладилник, докато се стегне желатинът в шоколадовото кремче.
Шоколадово кремче с желатин е винаги вкусен шоколадов десерт....
20 Май
Крем Дипломат с желатинЖелатинът се накисва с малко вода и след като набъбне се втечнява на водна баня. Втечненият желатин се добавя към крема.
Белтъците се разбиват на сняг заедно с втората чаша захар....
23 Юни