Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Как се прави жива вода?Водата е една от жизненоважните субстанции на нашата планета, без която животът не би бил възможен. Питали ли сте се дали и колко е важно каква вода пием и доколко влияе тя не само на нашия организъм, но и на нашите чувства...
08 Август
Скариди с жива бираИзмиваме скаридите. Накълцваме чесъна.
Поставяме скаридите, чесъна, дафиновия лист, бахара и солта във висок тиган и се заливаме с бирата.
Задушава се на бавен огън 10 минути, докато скаридите почервенеят.
Когато...
29 Ноем.
Хляб с жива закваскаГотовия хляб с жива зaкваска оставете да се охлади върху решетка и го разрежете....
17 Дек.
Пълнозърнест хляб с жива закваскаНай-напред си активираме закваската със 100 мл вода и брашно около 70-100 г, което отнема около 2-3 ч., в зависимост от топлината в помещението.
Във ваничката прибавяме хладката вода, мазнината и останалите продукти. Пускаме...
10 Март
Пухкава питка с жива мая и кисело млякоМаята се втрива със захарта. След това се добавя във водата заедно със 1 ч.л. сол и 1 ч.л. брашно. Оставя се настрани да пипне.
Брашното се пресява. По средата се прави кладенче и се добавят първо сухите съставки, а след...
27 Юни
Бял хляб с жива закваска и хрупкава коричкаХляба замесих в хлебопекарна. Във ваничката прибавям хладка вода, сол, мед, зехтин. Прибавям 100-150 мл квас и накрая брашното. Пускам машината на програма месене за около 10 минути.
Оставям втасването на тестото в изключена...
09 Март
6
Жива сянка в градинатаПълзящите растения често са предпочитани при оформянето на ландшафта на градината, тъй като вертикалната им конструкция разчупва еднообразието на хоризонталната подредба в двора. Зелената пелена може да е изпъстрена с ярки...
07 Юни
Домашен хляб с жива закваскаЕстествената закваска или така наречената жива закваска или квас е ферментирала смес, направена от вода и брашно. Това деликатно вещество е чувствително към външната среда и за това трябва да се съхранява добре покрито на...
05 Юли
8
Вода с лаймНарежете лайма на парченца, сложете ги във водата.
Добавете в нея и захарта, меда и стръкчетата мента.
Разбъркайте и съхранява се в хладилник....
17 Юли
Мусака без водаЗеленчуците се подгатвят и нарязват, а каймата се разбива в купичка със съвсем мъничко вода (да не стане на бучки в тавата).
В тиган се запържват лукът, чесънът и морковът. Добавя се и каймата да се позапържи.
Към...
14 Април
Кекс с водаРазбийте яйцата със захарта до побеляване. Добавете брашното и бакпулвера, след това олиото, водата и ванилията.
Разбърква се с дървена лъжица хубаво и се изсипва във форма за кекс, намазана с олио и поръсена леко с брашно...
11 Юни
7
Палачинки с водаПресейте брашното.
Разбийте яйцата заедно със захарта, солта и 1 с.л. олио.
Добавете водата и брашното и бъркайте, докато сместа се хомогенизира.
Загрейте тефлонов тиган с няколко капки олио и пускайте по черпак...
18 Април
35
Мекици с водаВ дълбок съд разтваряме маята в хладка вода, сипваме малко брашно и солта и разбъркваме.
Продължаваме да сипваме по малко брашно, докато се получи много меко тесто (малко брашно - меки мекици).
Покриваме купата с фолио...
20 Март
Попара с водаВодата се слага да се стопли на котлона или в микровълнова фурна.
През това време хлябът се начупва на хапки и се слага в купичка и се добавя маслото.
Когато водата е гореща, но не завряла, хлябът се залива с нея (...
16 Февр.
Меденки с водаПресейте брашното и добавете меда, който сте разтопили във водата.
Прибавете разтопеното масло, содата и канелата.
Омесете тесто, разточете го на кора, дебела около половин сантиметър.
Изрежете формички и ги подреждайте...
18 Януари
1
Баница с водаНамаслете дъното на тавата и сложете 2 накъсани кори отгоре. Натрошете малко сирене, пак 2 накъсани кори, пак сирене и така до изчерпване на съставките.
Най-отгоре завършете с две кори. С остър нож нарежете баницата на...
06 Август
4
Домашен хляб с кисело мляко и жива мая в таваМаята се разтваря в 100 мл топла вода и се оставя 10 минути да се активира.
Брашното се пресява и се прави кладенче в средата.
Разбъркват се яйцата с киселото мляко и се изсипват в кладенчето. Добавят се солта, захарта...
29 Юни
Какво е жива бира?Ако сте любители на бирата и искате да разберете що е то жива бира - то този съвет е за вас. В следващите редове ще видите какво представлява живата бира.
Живата бира се приготвя както обикновената, но с тази разлика...
30 Август
Цветя и храсти за жива оградаЖивата ограда е красиво допълнение към вашия двор. С нея може да ограничите шума от улицата, да блокирате вятъра или пък да създадете така нужното ви уединение дори и в по-тесни и градски пространства. Изберете онова градинско...
12 Май
Мекици с газирана водаВ дълбока купа сипете половината брашно (350 г), добавете сол и разбъркайте.
След това налейте газираната вода, олиото, маята и захарта.
Разбъркайте всичко добре и оставете да отстои 15 минути.
След това добавете...
15 Юни