Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Задушен черен дробВ същото масло се задушава нарязаният лук до златист цвят, поставя се върху черния дроб, поръсва се със сол, черен пипер и магданоз.
Може да се поднесе и полят с доматен, гъбен или сметанов сос....
09 Дек.
2
Задушен черен дробВ същото масло се задушава нарязаният лук до златист цвят, поставя се върху черния дроб, поръсва се със сол, черен пипер и магданоз.
Може да се поднесе и полят с доматен, гъбен или сметанов сос....
09 Дек.
2
Задушен черен дроб с лукИзвадете пържения черен дроб и задушете лука в същото масло.
Върнете черния дроб към лука, поръсете с кимион и нарязания магданоз.
Оставете задушения черен дроб с лук да къкри за 10 минути....
24 Септ.
Задушен агнешки черен дробВ 2 с.л. олио задушаваме нарязания на едро лук.
Прибавяме солта и черния пипер и оставяме под капак на умерен огън.
След като омекне лукът, махаме капака засилваме огъня и оставяме да изври водата от лука.
Измития...
04 Юни
Задушен телешки черен дробСервирайте задушения телешки черен дроб, докато е топъл.
Да ви е вкусно!...
16 Септ.
Задушен черен дроб с лук и чушкиЗадушеният черен дроб с лук и чушки е чудесно мезе за вино....
12 Юли
Агнешки черен дроб, задушен в маслоСервирайте агнешкият черен дроб, задушен в масло, топъл с чаша студено бяло вино....
21 Юни
Пикантен черен дробРазбърква се, за да се задуши, след което се добавят печените и нарязани чушки и нарязаните домати, чубрицата и сол на вкус.
Поднася се с гарнитура от кисели краставички и сварени картофи....
18 Януари
Паниран черен дробПоръсва се с черен пипер и се панира в силно загрята мазнина, като последователно се потапя в брашно и яйце.
Преди консумация се поръсва със сол....
24 Януари
1
Пържен черен дробНарежете черния дроб на парчета. Посолете и го залейте с млякото. Оставете го да престои минимум 1 час.
Извадете го от млякото, оваляйте всяко едно парче в брашно и го изпържете в сгорещено олио до зачервяване и от двете...
04 Ноем.
Печен черен дробНарежете черния дроб на филийки и го залейте с виното и дафиновия лист. След 2 часа изсипете в тавичка, обилно намазана с олио.
Печете дроба в предварително загрята фурна до готовност....
20 Окт.
Черен Дроб на СкараИзмиваме добре свинския дроб и го нарязваме на филийки, около 1 см дебели.
В купа поставяме всички продукти и добавяме черния пипер, разбъркваме и покриваме с капак.
Оставяме така за около 4 часа.
Отцеждаме като...
03 Юли
3
Черен дроб с чушкиПодправете със сол и черен пипер на вкус и поднесете ястието поръсено с прясно нарязан магданоз....
16 Юли
Черен дроб по селскиЛукът и гъбите се нарязват на полумесеци, морковът - на колелца, чушките - на едро. Първо запържете лука и морковите.
После добавете свинския дроб (предварително накиснат в малко прясно мляко и отцеден), нарязан на парчета...
18 Дек.
Черен дроб с оризПоръсете с черен пипер и добавете маслините. Покрийте ястието с фолио и сложете в силна фурна.
След 15-тина минути махнете фолиото и печете, докато се свари оризът....
31 Окт.
2
Ризото с черен дробНарежете и лука и го запържете в малко олио, добавете скълцания чесън и ги задушете за 1-2 минути.
Добавете ориза и бульона. Осолете със сол и черен пипер....
14 Април
1
Кавърма с черен дробДобавете зърна черен пипер и зърна бахар към ориза. Преди да е напълно готов, поръсете с куркума, ако е необходимо - още малко сол, и разбъркайте добре....
24 Май
Пържен свински черен дробЯстието се сваля от котлона и захлупва с капак, за да се задуши за 15-20 минути.
Пърженият свински черен дроб е готов....
18 Април
Предястие от черен дробСуровият дроб се нарязва на не много дебели ленти, подправя се със сол и черен пипер.
Всяко късче се завива в парче бекон....
28 Април
Черен дроб в панировкаПосле всяко едно поръсваме и с черен пипер и със сол.
В три отделни чинии слагаме брашно, галета и 2 разбити с тел яйца.
Парчетата дроб овалваме последователно всяко едно в брашно....
20 Ноем.
Черен дроб в гювечДробът се реже на парчета с дебелина около 1 см или по-малко. Измива се и се слага в глинен гювеч.
Върху него редите нарязания на шайби или ленти лук и гъбите (ако са по-малки може и цели, или пък ако са големи ги нарежете...
08 Ноем.
2