Gotvach.bg»Статии»Замразяване на храни
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Няколко трика при замразяване на хранаХладилните камери са верен другар в замразяването на сезонните плодове или зеленчуци....
Готвените ястия, които могат да се замразяватС помощта на замразяването можете всеки ден да предложите различно ястие на детето и то да се храни с разнообразна храна....
Здравословни ли са или не замразените храниАко купувате замразени храни се информирайте по какъв начин са били замразявани....
Плодове, които можем да замразимБитуват различни догадки и твърдения, които се опитват да ни убедят, че присъствието на замразените храни в нашето меню е здравословно....
Кои продукти не бива да замразявате във фризера4
На каква температура да съхраняваме продуктите в хладилникаНавярно щяхме да замразяваме всичко, ако можехме, но някои храни се променят драстично, когато ги замразим - марули, ягоди, мляко и яйца, а това са само няколко от продуктите, които не се замразяват....
Как се замразява и размразява тофуНа замразяване се подлагат много храни, в това число и веган храните, които са с растителен произход. Сред тях особено популярно във веган кулинарията е тофуто....
Колко дълго храната може да бъде замразена и все още да е вкуснаСъщо така, някои храни ще издържат по-дълго във фризера от други и може да изискват известна подготовка (нарязани, бланширани, еднослойно замразяване и т.н.) преди замразяване....
Основни правила при замразяване на риба1
Храните, за които не предполагате, че трябва да стоят във фризераЕдин добре оборудван фризер включва няколко ключови храни, които издържат по-добре в неговата ледена обстановка.
За жалост обаче не всички хранителни продукти или ястия понасят замразяването в хладилната камера....
Как правилно да съхраним остатъците от хранатаАко размразите или претоплите вече замразявани ястия и продукти, то не бива да ги замразявате отново. Лесен начин да предотвратите това е да замразите продуктите на малки порции....
Храните, които не може да замразявате във фризер3
Как да съхраняваме и консервираме кюфтета?Бактерите в храните растат бързо при по-топла среда, затова, ако кюфтетата ви са седяли повече от два часа на топло, не е желателно да се замразяват....
Как да предотвратите развалянето на вашата хранаПри температури на замръзване растежът на бактериите се забавя почти до нула. Замразяването обаче не ги убива - всичко, което го прави, е да ги охлади.
Щом размразите тази храна, внимавайте!...
Какво трябва да знаем за дълбокото замразяванеКамерите за дълбоко замразяване са уреди, които добиват все по-широка популярност. Те пестят време и средства, стига да се спазват три основни правила, които да осигурят здравословна и пълноценна храна....
