Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Търсене в сайта

Кисело зеле в бидон с хрянКисело зеле в бидон с хрян
15 Ноем.
Вместо камък, вкъщи използваме добре измити пластмасови шишета напълнени с вода - така ако шишето падне към дъното на бидона няма опасност той да се спука....
Кисело зеле в бидонКисело зеле в бидон
05 Дек.
4
Ако още си нямате бидон, разгледайте тези обяви за бидони....
Лесно кисело зеле в бидонЛесно кисело зеле в бидон
11 Януари
2
Зелките се нареждат възможно най-плътно в бидона с кочаните нагоре, за да не се изсипва солта. Между тях се уплътнява с половинки и четвъртинки. Залива се с вода, с разтворена в нея морска сол, докато ги покрие....
Как се приготвя кисело зеле в бидонКак се приготвя кисело зеле в бидон
22 Дек.
16
С приготвенето зеле в бидон можете да си спретнете разкошни ястия с кисело зеле, а ако пък още нямате бидон, разгледайте нашите обяви за бидони....
Кисело зеле с морска сол в бидонКисело зеле с морска сол в бидон
24 Ноем.
1
Aко още си нямате бидон, разгледайте тези обяви за бидон....
Домати в бидонДомати в бидон
15 Юли
Съхранявайте доматите в бидон на хладно и тъмно място....
Селска туршийка в бидонСелска туршийка в бидон
01 Окт.
Всички зеленчуци се измиват и подреждат в бидонче. Слага се и от целината. Продуктите се заливат с възварена саламура от вода и сол. Бидончето се затиска отгоре с тежест и престоява така два дни....
Селска туршия в бидонСелска туршия в бидон
04 Дек.
3
На дъното на бидона се насипва солта и се намокря хубаво с оцет. Първо се слагат морковите, ако са дребни не се режат, а ако са едри се делят на две....
Солена туршия в бидонСолена туршия в бидон
08 Ноем.
5
Подредете ги в бидона и добавете по 30-40 г сол на 1 кг зеленчук. Долейте вода догоре на бидона и затворете. След около 3-4 дена туршията започва да се претаква с маркуч....
Солени краставички в бидонСолени краставички в бидон
07 Ноем.
3
Съхранявайте солените краставички в бидон на хладно и тъмно място....
Вкусна туршия в бидонВкусна туршия в бидон
03 Дек.
Саламурата се охлажда хубаво преди да я залеете в бидона. Претака се 2-3 пъти по нататък, след което се съхранява на сухо и хладно място....
Бърза туршия в бидонБърза туршия в бидон
02 Окт.
3
Необходим е съд (бидон) 20 - или 25 литра. Заливат се зеленчуците. Не се вари и не се стерилизира. Може да се консумира още на следващия ден бързата туршия в бидон. На хладно място издържа повече от месец....
Люти чушки в бидонЛюти чушки в бидон
16 Август
2
Подрежете дръжчиците на почистените чушлета и ги сипете в малък бидон. Пригответе саламура от оцета, водата, солта и захарт. Кипнете сместа и щом всичко се стопи, залейте чушките....
Вкусна туршия в бидонВкусна туршия в бидон
03 Дек.
Саламурата се охлажда хубаво преди да я залеете в бидона. Претака се 2-3 пъти по нататък, след което се съхранява на сухо и хладно място....
Как се поставя киселото зеле в бидон?Как се поставя киселото зеле в бидон?
30 Ноем.
Ако искате да си направите кисело зеле в бидон, но не знаете точно как, то този съвет е за вас. Нека ви обясним как да сложите кисело зеле в бидон. Има много рецепти и начини за поставянето на кисело зеле в бидон....
Как се слага кисело зеле в бидонКак се слага кисело зеле в бидон
05 Януари
Бидонът се затваря. И се чака започването на процеса на ферментация. След около 10 дни трябва да се започне претакане....
Как се прави кисело зеле в бидон?Как се прави кисело зеле в бидон?
02 Май
Зелките се нареждат в кацата (бидона), с дупката от кочана нагоре, и първата вечер, след като се постави зелето, стои само със солта в него. Зелките се уплътняват добре....
Как се прави кисело зеле в бидонКак се прави кисело зеле в бидон
10 Окт.
Ако искате да си приготвите зеле в бидон, но не знаете как, то този съвет е за вас. Ще ви разкажем как лесно да си направите кисело зеле в бидон....
Туршия за зимата в бидонТуршия за зимата в бидон
23 Септ.
1
Подредете зеленчуците в бидона, като по желание може да използвате и други зеленчуци. Отмерете нужното количество вода, което ще ви е необходимо, за да покрие зарзавата в бидона....
Обикновена обща туршия в бидонОбикновена обща туршия в бидон
19 Юли
10
След това разтваряме калиев сорбат за туршии в част от предварително източена саламура от бидона. Ако обемът му е 35 литра, разтваряме 35 г калиев сорбат, т.е. на 1 литър вода – 1 г сорбат....
Как да премахнем миризма от бидон със зеле?Как да премахнем миризма от бидон със зеле?
06 Окт.
Оставете бидона отворен, за да изсъхне добре. След което го приберете някъде до есента, когато отново ще го напълните със зеле....
Туршия от кисели дини в бидонТуршия от кисели дини в бидон
29 Август
1
Оставете туршията от кисели дини в бидон на хладно място, като през 2-3 дни преточвайте саламурата, докато туршията узрее....
Туршия от Зелени Домати в БидонТуршия от Зелени Домати в Бидон
15 Март
Ако още си нямате бидон, разгледайте тези обяви за бидони....
ЗелеЗеле
06 Април
1
Зелето е член на семейство Кръстоцветни, чиито членове са също къдравото зеле, броколи и брюкселско зеле. Зелето има кръгла форма и се състои от слоеве листа. Зелето има дълга история на употреба както като храна, така...
Видове зелеВидове зеле
18 Април
За ползите от зелето могат да се кажат много неща. Всички лекари и диетолози се надпреварват да хвалят вкусния зеленчук. Той съдържа много аскорбинова киселина и витамини от група B, които са полезни за нервната...