Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Зеленчукови диетиМожете да комбинирате зеленчуците с риба и пиле, като добавите към менюто си също така прясноизцедени плодови и зеленчукови сокове и чай от шипки....
29 Окт.
Зеленчукови тарталетиСварете картофите с кората в подсолена вода. Обелете и ги намачкайте на пюре, като прибавите ситно нарязаният лук, девесил, черен пипер, яйце и сол. Размесете всичко добре и приберете в хладилника поне за час.
През това...
19 Март
Зеленчукови бухтиПриготвяне: Нарязаните праз, моркови, лук, сухи подправки - бял риган, магданоз и мащерка, сол на вкус задушаваме с 3 с.л. олио и малко вода (към 1 к.ч.). Като останат зеленчуците на мазнина, дръпваме от котлона и оставяме...
12 Януари
3
Зеленчукови рулцаИзмийте зеленчуците. Нарежете ги на тънки ленти по дължина.
Леко ги поръсете с подпавки и ги намажете със зехтин.
Загрейте скара или грил тиган, намазнете и изпечете зеленчуците от двете страни.
През това време...
21 Юли
2
Зеленчукови панделкиС помощта на белачка обелете тиквичките и морковите на тънки ленти.
Кипнете бульона в тиган и добавете морковите, след като сместа кипне отново прибавете и тиквичките и след 2-3 минути ги извадете.
Поръсете с магданоз...
18 Юли
Зеленчукови кюфтенцаСварете картофите в подсолена вода и ги настържете на едро ренде.
Нарежете морковите и целината на ситни кубчета и ги сварете до омекване в подсолена вода.
Отцедете ги и ги смесете с настърганите картофи, граха, ориза...
04 Юни
Зеленчукови мъфиниРазмразява се и се изцежда спанакът в гевгир. Предварително се сваряват и намачкват грахът, розичките броколи и морковите, като се добавя щипка сол (може и заедно да се варят).
В голям съд се смесват спанакът, броколито...
05 Февр.
Зеленчукови кошничкиСваряваме почистените моркови и целина в подсолена вода.
Сгорещяваме маслото и задушаваме граха. Разбъркваме киселото мляко и горчицата и съединяваме с предварително пасирания грах.
Попарваме в подсолена вряща вода...
17 Юни
Зеленчукови шишчетаНанизаните зеленчукови шишчета сложете да се изпекат за по 3–4 минути от всяка страна на скара или грил тиган.
Може да ги подредите в тава и да ги изпечете в загрята фурна (на 200 градуса за около 10 минути)....
14 Май
2
Зеленчукови палачинкиСварете картофите, като ги оставите твърди. Настържете ги на ренде, заедно с моркова и лука. Спанака почистете и го бланширайте за няколко минути във вряща вода.
Отцедете го добре и го накълцайте на ситно. Нарежете чушките...
02 Дек.
Зеленчукови кюфтетаВсички зеленчуци без лука се сваряват добре, отцеждат се и се пюрират. Смесват се заедно с наситнения лук, който е предварително задушен в мазнина. Овкусява се с подправките и се чукват 2 яйца.
Магданозът се накълцва...
07 Ноем.
Зеленчукови спагетиПразът се нарязва на диагонални парчета, морковът и червеното зеле – на ивички, червената чушка – на кръгчета, печурките – наедро, чесънът се счуква.
В дълбок тиган (уок) се загрява олиото и за минута се запържват празът...
26 Май
1
Зеленчукови котлетиПюрирайте картофите, като ги намачкате и пасирайте сварения предварително грах.
Ситно скълцайте морковите, зелето и чушките и смесете всички зеленчуци, като объркате с брашното, джинджифила, кимиона, скълцания ситно кориандър...
27 Ноем.
Зеленчукови спагетиПразът се нарязва на диагонални парчета, морковът и червеното зеле – на ивички, червената чушка – на кръгчета, печурките – наедро, чесънът се счуква.
В дълбок тиган (уок) се загрява олиото и за минута се запържват празът...
26 Май
1
Зеленчукови сармиЗадушете нарязаните на ситни кубчета картофи, моркови и целина в част от мазнината.
След като омекнат, добавете граха, нарязаните ситно яйца, черен пипер и посолете на вкус.
С тази смес завийте сарми в листата от кисело...
30 Ноем.
Зеленчукови палачинкиСварете картофите, като ги оставите твърди. Настържете ги на ренде, заедно с моркова и лука. Спанака почистете и го бланширайте за няколко минути във вряща вода.
Отцедете го добре и го накълцайте на ситно. Нарежете чушките...
02 Дек.
Зеленчукови кюфтетаВсички зеленчуци без лука се сваряват добре, отцеждат се и се пюрират. Смесват се заедно с наситнения лук, който е предварително задушен в мазнина. Овкусява се с подправките и се чукват 2 яйца.
Магданозът се накълцва...
07 Ноем.
Зеленчукови постни сармиВърху тях слагаме пак няколко цели листа, поливаме със зеленчуков бульон, колкото да ги покрие и притискаме с чиния.
Варим на не много силен котлон около 45-50 минути. Зеленчуковите постни сарми са готови....
04 Дек.
Беларуски зеленчукови палачинкиЗеленчуковите палачинки се изпържват от двете страни и се слагат върху домакинска хартия, за да им се отнеме излишната мазнина.
Източник: sovkusom.ru
Беларуските зеленчукови палачинки са много вкусни....
18 Дек.
Селски зеленчукови кюфтетаИзмийте и почистете тиквичките и патладжана, след което ги рендосайте на едро ренде. Прехвърлете ги в купа и ги овкусете със сол. Оставете ги така за поне 1 час. След това ги отцедете много добре (може да ги намачкате, за...
25 Август