Търсене в сайта
Индийска яхния с лещаТази индийска яхния с леща е невероятно вкусна.
Надявам се да ви хареса моята рецепта - вкусна и здравословна.
Приятно приготвяне!...
Индийска черна леща Даал МакханиНакиснете червения боб заедно с лютите чушки за 1 нощ във вода и след това го отцедете. Сложете боба и черната леща с малко сол и вода да се сготвят за около 25 минути в тенджера под налягане. Прехвърлете в обикновена тенджера...
Индийска супа с червена лещаЗагрейте топеното масло в голям тиган и изпържете вътре лука, чесъна, лютите чушки и куркумата. Пържете, докато лукът стане прозрачен на цвят.
Прибавете лещата. Сипете вода и оставете супата да се вари на слаб огън. Покрийте...
Индийска червена леща - Масур ДалИндийска червена леща - Масур Дал е вдъхновена от Индия яхния от червена леща и е едно от любимите ми ястия поради бързината, с която се приготвя....Индийска черна леща Даал МакханиНакиснете червения боб заедно с лютите чушки за 1 нощ във вода и след това го отцедете. Сложете боба и черната леща с малко сол и вода да се сготвят за около 25 минути в тенджера под налягане. Прехвърлете в обикновена тенджера... Индийска салата с леща и кускусЛещата и кускусът се сваряват поотделно. Отцеждат се, смесват се и се добавят доматът и краставицата, нарязани на малки кубчета.
Поръсва се със сол, черния и белия пипер и накълцаните магданоз и мента.
Салатата се... Гъста индийска супа от червена лещаГъста индийска супа от червена леща, която да сервирате с плосък хляб и да се насладите на автентична индийска атмосфера у дома.
Настържете почистените моркови в купа.... Теней Едей (Индийска палачинка от леща с ориз)Лещата и оризът се накисват във вода поне час преди приготвянето. Слагат се за 10- 12 минути да врят в подсолена вода, след което се изцеждат.
Към тях добавяте мазнината, нарязания лук и всички подправки и пасирате, докато... Индийска баклаваНаправете тестото като смесите брашното, олиото, солта и достатъчно гореща вода, за да получите твърдо тесто. Оставете тестото да престои 30 мин. на стайна температура.
Настържете бадемите по-едро. Прибавете 1/2 ч.ч.захар... Индийска самосаСервирайте индийската самоса с гарнитура по желание в малка порцеланова чиния.... Индийска баклаваНаправете тестото като смесите брашното, олиото, солта и достатъчно гореща вода, за да получите твърдо тесто. Оставете тестото да престои 30 мин. на стайна температура.
Настържете бадемите по-едро. Прибавете 1/2 ч.ч.захар... Източно индийска туршияСмесете всички продукти в тенджера. Сложете ги да заврат на умерена температура. Намалете котлона и варете на слаб огън 5 мин.
Разсипете зеленчуците равномерно в 6 половин литрови буркана. Отгоре полейте с маринатата.... Индийска доматена салатаИзстискайте сока на лайма в малка купа и прибавете захар, сол и черен пипер. Изчакайте, докато захарта и солта попият сока и разбъркайте добре.
Прибавете лука, доматите, краставицата и лютата чушка и няколко от листата... Индийска яхния сабджиВ сгорещено масло се изпържват чушката и листата от къри. Прибавят се прахообразните подправки и нарязаните зеленчуци.
След 15 минути се налива водата, похлупва се и огънят се намалява.
Отделно се смесват киселото... Индийска супа расамЛукът се реже на кубчета и се запържва до прозрачно в загрятото олио. Чесънът се реже на ситно, джинджифилът се настъргва на ситно. Лютата чушка се реже на ситно. Чесънът, джинджифилът и лютата чушка се добавят към лука.... Индийска картофена салатаСварените картофи се обелват и се нарязват на кубчета.
Към тях се добавят лимоновият сок, солта, киселото мляко, сметаната и лютата чушка, накълцана на дребно.
Синапът се запържва в зехтин и с него се заливат картофите... Индийска палачинка ДосаСмесете двата вида брашно в подходяща купа.
Добавете водата и разбъркайте до получаването на кашичка, след което прибавете лука, чесъна, кориандъра, захарта, куркумата, кимиона и горчицата, джинджифила, кайенския пипер... Източно индийска туршияСмесете всички продукти в тенджера. Сложете ги да заврат на умерена температура. Намалете котлона и варете на слаб огън 5 мин.
Разсипете зеленчуците равномерно в 6 половин литрови буркана. Отгоре полейте с маринатата.... Индийска млечна халваВ дълбок съд запържваме в сгорещеното масло гриса, захарта, счуканите бадеми, индийското орехче и кардамона.
Постепенно прибавяме горещото мляко и готвим, докато сместа започне леко да се сгъстява, като бъркаме внимателно... ЛещаЛещата е бобово растение, и по-точно семена от растение, чието ботаническо име е Lens ensculenta. Лещата расте във вид на шушулки, всяка от които съдържа едно или две семена.
Лещата се класифицира в зависимост от това... Индийска салата Чана чатНахута се накисва от предния ден във вода, обелва се и се сварява до готовност. Може да се използва и от консерва.
Доматите и краставиците нарежете на парчета и ги объркайте с нахута и лука, нарязан на тънки полумесеци... Индийска халва с кашуКашуто се накисва в млякото за 4 часа. Пасира се заедно с млякото. От захарта и водата се сварява сироп, като след кипването се вари на бавен огън 5 минути.
Готовият сироп се смесва с кашуто и се разбърква много добре... 
Индийска червена леща - Масур Дал
Индийска салата с леща и кускус
Гъста индийска супа от червена леща
Теней Едей (Индийска палачинка от леща с ориз)
Индийска баклава
Индийска самоса
Източно индийска туршия
Индийска доматена салата
Индийска яхния сабджи
Индийска супа расам
Индийска картофена салата
Индийска палачинка Доса
Индийска млечна халва
Леща
Индийска салата Чана чат
Индийска халва с кашу
