Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Търсене в сайта

Боб мунгБоб мунг
14 Септ.
История на боб мунг Боб мунг има древна история. Той започва да бъде култивиран преди много векове от индийците, дали му названието мунг....
Готвене на боб МунгГотвене на боб Мунг
08 Април
Боб Мунг е традиционна източноазиатска бобова култура. Характерен за него е лекият орехов привкус. Може да се консумира самостоятелно, но и да се добавя в различни ястия – супи, яхнии, пюрета, или да се използва като гарнитура...
Чорба от боб мунгЧорба от боб мунг
03 Август
Боб мунг увира за около час и половина най-много и не е нужно да се накисва предварително. Зеленчуците - кромидът, чесънът, морковът, се обелват и нарязват на ситни кубчета. Слагат се в тенджерата при боба....
Боб мунг с черна лещаБоб мунг с черна леща
21 Окт.
Гответе при непрекъснато бъркане до омекване на зеленчуците. Добавете свареният микс и гответе 5-6 минути при непрекъснато бъркане....
Зеленчукови кюфтенца от боб мунгЗеленчукови кюфтенца от боб мунг
10 Септ.
Зеленчуковите кюфтенца от боб мунг са готови....
Пълнени домати с боб мунгПълнени домати с боб мунг
30 Април
Режем доматите на половина и изчистваме от семената, след което пълним с двата вида боб. По желание можете да смесите бобовите салати и след това да напълните доматите....
Яхния с боб мунг и подправкиЯхния с боб мунг и подправки
10 Септ.
Изсипете сместа в тенджерата, разбъркайте и върнете съда на котлона. Овкусете яхнията със сол и гответе още 3-4 минути. Яхнията с боб мунг и подправки е готова....
Запечен боб мунг с гъби и доматиЗапечен боб мунг с гъби и домати
16 Окт.
Изпечете, докато ястието остане на мазнина. Поръсете печения боб със свеж магданоз. Запеченият боб мунг с гъби и домати е готов....
Стъклени спагети с пиле, гъби и кълнове от боб МунгСтъклени спагети с пиле, гъби и кълнове от боб Мунг
19 Февр.
Отново разбъркайте и оставете азиатски стъклени спагети с пиле, гъби и кълнове от боб Мунг да се задуши за поне още 10-15 минути. Не гответе на много силен огън стъклени спагети с пиле, гъби и кълнове от боб Мунг....
Басмати с адзуки и мунгБасмати с адзуки и мунг
09 Март
1
Миксът от боб мунг, боб адзуки и останалите варива се измива и се накисва за 6-7 часа във вода....
Боб на фурнаБоб на фурна
07 Март
В намаслена тава се редят нарязаните на колелца домати, поставят се половината от боба, наденичките и после другата половина от боба. Покрива се с домати и се пече около 40–50 минути в умерено загрята фурна....
Боб на тиганБоб на тиган
10 Окт.
След 3 минути включете и отцедения от водата в консервата боб. Разбъркайте пак и оставете яденето покъкри на огъня. В друг съд направете запръжка от 3 с.л. масло, 2 щ. червен пипер и 2 с.л. брашно....
Боб на фурнаБоб на фурна
07 Март
В намаслена тава се редят нарязаните на колелца домати, поставят се половината от боба, наденичките и после другата половина от боба. Покрива се с домати и се пече около 40–50 минути в умерено загрята фурна....
БобБоб
02 Септ.
История на боб Има доказателства за боб, който датира от към 9750 г. пр. Хр, открит от археолози в Тайланд....
Гледане на бобГледане на боб
13 Януари
Сред хората се носи история за произхода на тази техника: Единствената дъщеря на пророка Мохамед - Хазрат Фатима, тайно гледала на боб и криела това от баща си....
Съхранение на бобСъхранение на боб
17 Март
Бобът е култура, оцеляла през хилядолетията. Тя е изиграла важна роля в изхранването на двата континента между Атлантическия и Тихия океан. Редица археологически изследвания доказват, че още през шесто хилядолетие пр.н.е...
Шарен боб на фурнаШарен боб на фурна
24 Ноем.
1
Поднасяме ястието с нарязан на ситно магданоз. Ако искате да сготвите постен боб, може да прескочите частта с бекона, но той придава много приятен опушен вкус на ястието....
Райкин боб на тиганРайкин боб на тиган
10 Юли
Почиства се райкин боб от двата края и нарязваме на три части. Обелен морков се нарязва на полумесеци, а лук на ситно. В тиган се загрява олио, запържваме лук, моркови и боб да смени цвета си....
Консервиране на зелен бобКонсервиране на зелен боб
20 Ноем.
6
Налейте с вода догоре, затворете бурканите и ги стерилизирайте за десетина минути от затварянето на капачките. Извадете внимателно и обърнете надолу с капачките. Консервираният зелен боб е готов....
Боб чорбата на градинаряБоб чорбата на градинаря
08 Септ.
1
Посоляваме боб чорбата на вкус....
Боб яхнията на бабаБоб яхнията на баба
13 Дек.
8
Оставяме боба да ври на средна степен /4-5/ до сваряване. При мен това беше 1 ч и 30 мин., но това зависи от сорта боб....
Пържен боб на тиганПържен боб на тиган
18 Август
Веднага сипете прецедения боб и разбъркайте добре. Добавяйте от собствената му чорба, докато боба се покрие с нея....
Родопски боб на фурнаРодопски боб на фурна
21 Ноем.
Поставяме печивото в предварително загрята на 180°C фурна и печем ястието, до изпаряване на течността. Поднасяме печения боб с натрошена люта пиперка, комат хляб, овкусена сланина и студено руйно вино....
Смилянски боб на фурнаСмилянски боб на фурна
22 Ноем.
Загрейте фурната на 200 градуса и печете още половин час. Поръсете готовия печен боб с пресен магданоз....
Празничен боб на фурнаПразничен боб на фурна
02 Дек.
1
Тъй като този вид боб се пече на фурна, трябва да съобразим количеството на водата да бъде малко по-малко от обикновен боб на тенджера....