Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Търсене в сайта

Шампанско от немско гроздеШампанско от немско грозде
06 Септ.
Дамаджаната се оставя на тъмно и хладно за 40 дни, за да може сместа да ферментира. Шампанското се прецежда, разпределя се в бутилки и се оставя в хладилника за 1 месец....
Безалкохолно шампанско от диняБезалкохолно шампанско от диня
14 Юли
Добавя се газирана вода и се получава розово динено шампанско, което се разпределя веднага в чаши и се сервира....
Шампанско с къпиниШампанско с къпини
30 Дек.
В охладени чаши за шампанско, чийто ръб е топнат във вода и после в захар, се налива ликьорът. Добавя се шампанското. Украсява се с къпина, която се слага на ръба на чашата....
Пъдпъдъци с шампанско по френскиПъдпъдъци с шампанско по френски
06 Септ.
Добавя се шампанското и сместа къкри на среден огън, докато се изпари почти наполовина. Добавя се сметаната и индийското орехче и в сместа се връщат гърдите и бутчетата. Задушават се на бавен огън 10 минути....
Десерт Шампанско и малиниДесерт Шампанско и малини
16 Дек.
Сипете шампанското в касерола и добавете захарта. Оставете да заври. В купа разбийте жълтъците, пудинга и добавете сметаната. Хубаво разбъркайте и към сместа налейте врящото шампанско....
Торта със шампанско и целувкиТорта със шампанско и целувки
20 Август
Тортата със шампанско и целувки е готова....
Пиле с шампанско и лешнициПиле с шампанско и лешници
20 Юни
Пече се 10 минути на 220 градуса, след това фурната се намалява на 170 градуса и пилето се полива с шампанското. Пече се още 1 час, като от време на време се полива със соса от печенето....
Крем от шампанско и малиниКрем от шампанско и малини
26 Окт.
Жълтъците се отделят от белтъците и се смесват с шампанското. Лимоновата кора се нарязва на тънки ленти, които се счукват в хаванче със захарта и се добавят към шампанското....
Пъстърва с шампанско и сметанаПъстърва с шампанско и сметана
15 Юли
В коремчето на рибата се слага нарязаният копър, смесен с малко сол. Лукът се реже на ситно и се запържва в останалото олио. Половината лук се слага върху рибата. Полива се с шампанско....
Пиле с шампанско и сметанаПиле с шампанско и сметана
16 Дек.
Бавно сипвате шампанското като бъркате енергично за да избегнете получаването на буци. Оставяте на котлона около 20 минути, а междувременно кипвате сметаната с разбитите жълтъци....
Торта Шампанско и ягодови мечтиТорта Шампанско и ягодови мечти
17 Април
На микровълновата стоплете само за минута течния шоколад, така че да стане като сироп и го разбъркайте добре. Налейте половината течен шоколад при сметаната, налейте при сметаната и половин чаша шампанско....
Ризото с шампанско и скаридиРизото с шампанско и скариди
22 Август
Добавя се шампанското и се вари, докато течността не се изпари, за около 4 минути при непрекъснато бъркане. Добавя се бульонът и се вари 15 минути, като се бърка от време на време....
Пушена треска с шампанско и спагетиПушена треска с шампанско и спагети
26 Януари
Чесънът се запържва в сгорещения зехтин на умерен огън 30 секунди, след което се прибавя шампанското, а след 2-3 минути и сметаната. Сосът се оставя на огъня 3-4 минути, докато се сгъсти....
Френски пудинг с шампанско и стафидиФренски пудинг с шампанско и стафиди
25 Окт.
На следващия ден прецедете сместа и отделете стафидите. В голяма купа смесете сметаната, кондензираното мляко и шампанското и бъркайте за около 10 минути с миксер, докато се получи пухкава текстура....
Новогодишен коктейл с шампанско и кивиНовогодишен коктейл с шампанско и киви
31 Дек.
Кивито се обелва и се реже на парченца. Пасира се заедно с портокаловия сок. Разпределя се в две чаши и се добавя охладеното шампанско....
Ананасов крюшон с шампанско и конякАнанасов крюшон с шампанско и коняк
31 Август
Добавя се шампанското, разбърква се и се сервира веднага, като се налива с малък черпак в широки стъклени чаши. Сервира се със сламки и малки лъжички....
Френски коктейл с шампанско и прасковиФренски коктейл с шампанско и праскови
26 Август
Отгоре се налива ликьор, след това - лимоновият сок и последно се налива шампанското. Коктейлът се оставя да престои 2 минути и се сервира....
Френски пудинг с шампанско и стафидиФренски пудинг с шампанско и стафиди
25 Окт.
На следващия ден прецедете сместа и отделете стафидите. В голяма купа смесете сметаната, кондензираното мляко и шампанското и бъркайте за около 10 минути с миксер, докато се получи пухкава текстура....
Сьомга със скариди в шампанско и шафранСьомга със скариди в шампанско и шафран
11 Дек.
Налейте шампанското и гответе, докато се изпари наполовина, след което отцедете рибата от цитрусовата марината, подсушете я леко, а маринатата сипете при шампанското....
Малини с шампанско и водка по рускиМалини с шампанско и водка по руски
08 Януари
Добавя се шампанското. Десертът се разпределя в плосък съд и се оставя във фризера за 5 часа, като на всеки 30 минути се разбърква. Така се получават ледени кристали....
Новогодишен мус от бял шоколад с шампанско и малиниНовогодишен мус от бял шоколад с шампанско и малини
10 Дек.
Разтворете захарта във шампанското и поставете на котлона, за да се сгрее половината от него. През това време хидратирайте желатина според указанията на производителя....
Шампанското - пенливите искри на Новата годинаШампанското - пенливите искри на Новата година
31 Дек.
Монахът Периньон остава в историята на шампанското, затова и едно от прочутите видове шампанско в наши дни носи неговото име. А бутилка Дом Периньон сега струва 200, 500, 800, а на места и по 1000 лв....
ШампанскоШампанско
03 Февр.
1
Най-добрите изби за шампанско по традиция са около градовете Реймс и Еперне. История на шампанското До Средновековието в Евора с лозарство и винарство се занимавали основно монаси и църковните служители....
Отворете шампанското със сабяОтворете шампанското със сабя
01 Януари
Според легендата войниците на Наполеон въвели този начин на отваряне на шампанското, защото ги мързяло да слязат от конете си....
Мехурчетата правят шампанското вкусноМехурчетата правят шампанското вкусно
30 Септ.
Негова е заслугата за подобряване на технологията на производство на шампанско вино и за неговото качество. От френските крале идва традицията коронацията на владетел да се полива с шампанско....