Търсене в сайта
Какво съдържат рулцата от рациРазличните видове водорасли дават различни видове карагинан. Използват се главно заради тяхното желиращо свойство. Освен това някои видове карагинан пречат за отделяне на вода при дълбоко замразяване....
Полезно ли е растителното сиренеКарагенан е другото интересно понятие. Зад него се крие всъщност линейно сулфатиран полизахарид с гъвкава молекула. Той се използва като сгъстяващ и стабилизиращ агент....
Как да намалим приема на опасни консервантиИзбягвайте да избирате продукти, в чиито състав има следните консервиращи елементи: калиев нитрит, калиев нитрат, бутилиран хидроксианизолът, бензоат, нитрити, сулфити и сорбати, бромати, карагенан, неестествени бои, глутамати...
Ето 4-те Е-та, които не са толкова страшни!Например Е407 е карагенан и не се употребява в детските храни. Правени са опити с животни и е доказано, че съществува връзка между Е407 и развитието на ракови заболявания....Не слагайте повече сметана в кафето. Ето защо!Изследвания на състава на всички видове сметани пък установило, че в сметаната има карагенан. Това е добавка от таблицата с безбройните Е-та, известна с код Е407. Тя се съдържа и в други пакетирани хранителни продукти.... Агар-агар - японското чудоАгар-агар има високото съдържание на клей и карагенан (вещества, които превръщат течността в желе). Тези вещества се извличат от различни видове червени водорасли, по-специално от Gracilaria и Gelidium.... Знаете ли колко Е-та има в шунката?От Е-тата в шунката е и Е407 (карагенан), който е вид стабилизатор от водорасли. За него се знае, че той е алерген, който може да бъде замърсен с канцерогенен етиленоксид.... Най-важните техники при приготвяне на кремовеКарагенан и агар-агар
Тези продукти са от растителен произход (извличат се от водорасли) и имат същите желиращи свойства като желатина. В промишлеността ги наричат гуми. 2 ч.л. агар се използват за 600 мл течност.... 6 храни, които да избягваш при остеоартритУверете се, че избягвате карагенан в тези млека, което е добавка, получена от морски водорасли, която може да причини гастроинтестинални симптоми и да отслаби чревната пропускливост.... Типични вегетариански храниВегетарианският заместител на желатин са карагенан, агар-агар. Те са с водораслов произход, които се обработват с плодови аромати. Трябва обаче внимателно да се чете етикетът дори на една обикновена дъвка.... Ето 19-те най-вредни храни на ЗемятаПилешки хапки
Вредни съставки: диглицериди, карагенан. Пилешките хапки винаги съдържат много синтетични съставки, които им придават апетитен вид и не позволяват бързото им разваляне.
2.... Деветте най-добри растителни заместители на млякотоЕдинственият недостатък в такъв случай ще е, че то няма да бъде обогатено с калций и витамин В12;
– Добавки: Някои растителни млека могат да съдържат добавки като карагенан и растителни смоли, за да се постигне гъста... 
Как се прави веган сирене от конопено семе
Ето 4-те Е-та, които не са толкова страшни!
Не слагайте повече сметана в кафето. Ето защо!
Агар-агар - японското чудо
Знаете ли колко Е-та има в шунката?
Най-важните техники при приготвяне на кремове
6 храни, които да избягваш при остеоартрит
Типични вегетариански храни
Ето 19-те най-вредни храни на Земята
Всичко за соевото мляко на едно място
Деветте най-добри растителни заместители на млякото
