Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Карамелизирани ЯдкиИзчакайте да изстинат, преди да консумирате карамелизираните орехи (в случая)....
13 Септ.
Бри с карамелизирани ядки и крушиВърху всяко кръгче сирене се поставят карамелизирани ядки и парчета круши.
В тиган се карамелизира захарта и се добавя водата.
С получения течен карамел се залива предястието....
17 Дек.
Торта с Дулсе де лече и карамелизирани ядкиПокрийте страните на тортата с карамелизирани ядки.
Тортата с Дулсе де лече и карамелизирани ядки е готова....
16 Май
Бонбони с карамелизирани орехови ядкиСлага се на силен огън захарта в тенджера с по–дебело дъно или тиган. Когато захарта се оцвети в светлокафяво, прибавят се ореховите ядки (нарязани) и се разбъркват добре с карамела.
С помощта на две вилици се взима от...
30 Август
Мляко с ориз с карамелизирани портокали и ядкиПодредете карамелизираните портокали върху готовия сутлаш.
Гарнирайте млякото с ориз с шамфъстъка и сушените боровинки, охладете....
03 Окт.
Как се правят карамелизирани ябълкиБез карамелизирани ябълки не минава нито един зимен празник. Въпреки че изглежда трудно, карамелизираните ябълки могат да бъдат приготвени в домашни условия....
10 Юни
Как се карамелизират зеленчуци?Ако и вие сте сред тях, сигурно сте пробвали да поднесете някое ястие с вкусна гарнитура от карамелизирани зеленчуци, например....
19 Дек.
Как се карамелизира месо?Да се карамелизира месото не означава то да се направи сладко на вкус, а само да му се придаде благороден цвят и да се подсилят подправките в него....
24 Февр.
ЯдкиЯдките са незаменима храна от здравословното и рационално хранене на човек. Те съдържат много витамини, минерали и микроелементи, които са жизненоважни за организма. Ядките са храна, която до голяма степен компенсира полезните...
11 Август
1
Карамелизирани ЧерешиИзвадете, охладете и сервирайте карамелизирани череши.
Може да си подготвите чаша с ванилов сладолед, а тях да поставите отгоре....
29 Юни
Карамелизирани чушкиИзключете и сервирайте вашите карамелизирани чушки като гарнитура към ястие по избор....
27 Ноем.
Карамелизирани лукчетаПопарете изплакнатите лукчета с вряла вода, извадете ги едно по едно и ги обелете.
Сгорещете маслото в голям тиган, прибавете лукчетата, поръсете със захар и разклатете тигана на тих огън, докато покафенеят.
Посолете...
18 Ноем.
Карамелизирани дюлиВнимателно измиваме дюлите. Четири от плодовете нарязваме на 6 парчета. Почистваме от дръжките и семките. Овалваме парчетата в захарта и подреждаме в тавичка. Поръсваме с подправките.
Последната дюля се нарязва на малки...
16 Окт.
Карамелизирани пуканкиСложете захарта в подходящ съд на котлона да загрее и направете светъл карамел.
Внимателно добавете маслото и ванилията и бъркате непрекъснато, като внимавате сместа да не прегори.
Сипете пуканките и разбъркайте,...
02 Август
3
Карамелизирани картофкиСварете картофите в подсолена вода, след което ги обелете и нарежете
Загрейте маслото и добавете пудрата захар. Разбъркайте добре и добавете картофките на порции. Пържете до карамелизирането им.
Извадете ги от тигана...
19 Юни
Карамелизирани орехиВашите карамелизирани орехи са готови - можете да ги използвате за различни пудинги, сладкиши или просто да си ги похапвате като снакс....
07 Окт.
2
Карамелизирани фъстъциРазстелете готовите карамелизирани фъстъци върху голяма повърхност или тава и ги оставете да се охладят....
21 Май
1
Карамелизирани бананиРазрежете бананите надълго, после и напряко.
Маслото се стапя в дълбок тиган на силен котлон докато започне да прави пяна. Поставете бананите с нарязаната страна надолу, и ги задушете леко (соте), като разклащате тигана...
19 Януари
Карамелизирани портокалиТака приготвените карамелизирани портокали може да използвате и за десерти, и за ястия от птиче месо....
01 Април
2
Карамелизирани ябълкиСипете в тенджера захарта и глюкозата и без първоначално да разбърквате, загрейте, докато сместа се карамелизира. Успоредно с това загрейте сметаната в друг съд, но без да кипва....
04 Януари
3
Карамелизирани мандариниОбелете мандарините и ги запържете на слаб огън. Прибавете захарта и бъркайте внимателно, но докато се разтопи напълно.
Залейте с 300 мл вода и продължете да бъркате до пълното разтваряне на захарта.
Нарежете кората...
09 Януари
2
Карамелизирани лешнициВадете карамелизираните лешници върху хартия за печене или някаква гладка повърхност. След това ги махате и ги събирате в купа....
23 Януари
1
Карамелизирани ягодиСлагаме водата и захарта да се загреят на слаб котлон. Варим сиропа до получаване на светъл карамелен цвят и докато се сгъсти до консистенцията на кленов сироп.
Измиваме ягодите и ги набучваме на шишчета.
Топим обилно...
31 Май