Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Търсене в сайта

КиноаКиноа
18 Май
1
Киноа в кулинарията Голямо предимство на киноата е, че не се нуждае от много варене....
Медът в кулинариятаМедът в кулинарията
25 Януари
Медът е изключително полезен и често се използва в кулинарията, тъй като придава на ястията чудесен вкус. Ето някои препоръки, които ще са ви полезни в рецептите с мед....
Ванилията в кулинариятаВанилията в кулинарията
26 Дек.
Ванилията се добавя в различни десерти. Правят се и алкохолни напитки с ванилия. Ако добавите ванилия в пудра захар, се получава много нежна и ароматна пудра захар. С нея ще освежите и украсите различни видове сладкиши...
Отглеждане на КиноаОтглеждане на Киноа
31 Януари
1
Киноата е покрита с горчиво вещество, наречено сапонин. Благодарение на него, киноата изисква старателно изплакване преди готвене....
Диета с киноаДиета с киноа
07 Юни
Диетични качества на киноата Диетичните и здравословни качества на киноата са високо ценени от диетолози в целия свят....
Основни есенции в кулинариятаОсновни есенции в кулинарията
25 Юли
1
В многото стилове на готвене, които съществуват по света, почти няма такива, които да не зависят от различните видове растителни мазнини и оцет, ароматизирани с местни подправки. Основни познания кои аромати с какви видове...
Непознатата филипендула в кулинариятаНепознатата филипендула в кулинарията
13 Март
Филипендулата е растение с богата история и множество приложения в кулинарията. Нейните ароматни цветове и лечебни свойства я правят ценен акцент във всяка кухня....
Как да сготвим киноаКак да сготвим киноа
08 Март
3
За да сварите киноа, са ви необходими 1 чаша зърна киноа, 2 чаши вода, половин чаена лъжичка сол и 20 грама масло. Преди да се свари киноа трябва да се измие....
Киноа - богатството на инкитеКиноа - богатството на инките
18 Февр.
1
Фосфорът, желязото, магнезия – още важни елементи, съдържащи се в киноата....
Здравословни рецепти с киноаЗдравословни рецепти с киноа
24 Юли
Топлата салата от булгур и киноа е вкусна и здравословна....
Подходящи подправки за киноаПодходящи подправки за киноа
17 Ноем.
Опитайте и другите ни рецепти с киноа, а именно: киноа с гъби, киноа с месо, киноа на кюфтенца и салати с киноа....
Често използвани термини в кулинариятаЧесто използвани термини в кулинарията
26 Септ.
4
Знам, че повечето от нас знаем какво означават всички термини, които ще поясня тук, но има и други, които не разбират някои термини, написани в нашите рецепти. Тази статия е адресирана именно към начинаещите готвачи....
Приложението на каперси в кулинариятаПриложението на каперси в кулинарията
15 Юни
В кулинарията като подправка каперсите се добавят в супи, рибни салати и месни ястия, сосове за паста, салата Цезар, патладжани на скара, ястия със сьомга, капоната и много други приложения....
Какво са спредовете в кулинариятаКакво са спредовете в кулинарията
05 Септ.
Спред е сравнително ново понятие в кулинарията. Идва от английски, където spread означава намазана паста. Това дава доста добра представа за същността на продукта....
Митове в кулинарията, които рухнаха!Митове в кулинарията, които рухнаха!
12 Септ.
Когато готвим, всички ние често използваме кулинарни съвети и умения, предадени ни от нашите баби и майки, както и приемаме за закон това, което чуваме или виждаме в кулинарни предавания. Да, много от нещата, научени...
Ориенталска киноаОриенталска киноа
25 Май
Може да сервираме топла или студена като основно ястие с киноа с гарнитура от зелена салата или като разядка....
Киноа пилафКиноа пилаф
17 Окт.
Измиваме стафидите, а орехите надробяваме (добре е да са накиснати във вода от предната вечер) и ги прибавяме към киноата....
Шафранът - злато за кулинарията и медицинатаШафранът - злато за кулинарията и медицината
02 Дек.
Шафранът представлява цветовете на лилавия минзухар. Те цъфтят веднъж годишно, при това само за няколко дни. Освен по това, шафрановите минзухари се различават от познатия ни минзухар и по скритите три близалца, които се...
Приложение на натриев бензоат в кулинариятаПриложение на натриев бензоат в кулинарията
24 Януари
1
Докато такъв обаче бъде намерен, е добре да сте наясно какво представлява натриевият бензоат и какво приложение намира в кулинарията....
Употреба на кокосово мляко в кулинариятаУпотреба на кокосово мляко в кулинарията
23 Ноем.
2
Тази тропическа течност е изпълнена с множество полезни свойства. Само в ½ литър се съдържат 58 милиграма калций, 48 милиграма фософор, 60 милиграма магнезий и 600 калий. Целият този здравословен микс само с 48...
Как да вложим индрише в кулинариятаКак да вложим индрише в кулинарията
05 Окт.
В кулинарията от индрише се използват листата от растението. Силният им аромат им позволява се използват като заместител на ванилията....
Основни сосове от плодове в кулинариятаОсновни сосове от плодове в кулинарията
14 Юли
Това са само някои видове сосове в кулинарията, но най-добре е да подберем соса според ястието....
Киноа - златното зърно на инкитеКиноа - златното зърно на инките
15 Юни
1
Приготвяне на киноа: Имайте предвид, че киноата набъбва по време на готвене, и че от 1 чаша сурова киноа ще получите около 3 чаши варена....
Киноа - състав, ползи и приготвянеКиноа - състав, ползи и приготвяне
09 Февр.
Киноата се предпочита от хора, избрали здравословния начин на живот, спортисти, вегетарианци и вегани. Киноата съдържа редица полезни за целия организъм вещества....
Киноа с къриКиноа с къри
02 Януари
Добавете киноата и задушете за още 5 минути. Добавете бульона, кипнете сместа и добавете кърито и червения пипер. Покрийте с капак и задушете за около 25 минути. Овкусете със сол и черен пипер....